Geçen yüzyılın 70'lerinde, lif yardımıyla kilo kaybı diyetetiklerin ana anahtarıydı. Ancak, daha sonra, yüksek lifli diyetler, düşük karbonhidratlı diyetler ve anlık sonuçların kilo verileceğine söz veren esnek gıda programlarıyla değiştirildi.
Bugün, lif bakımından zengin bir diyet, güvenle, sağlıklı beslenme ortamına geri dönüyor - yeni milenyumun üretimi için aşırı kilo kaybetmenin bir sırrı olarak. Selülözün kilo vermek için ne kadar iyi olduğunu tam olarak öğrenelim.
Lif ve kilo kaybı
Lif (diğer isimler - bitkisel lifler, selüloz) bitki besinlerinin bileşenlerinden biridir. Sindirmek ve sindirmek için vücudumuz mümkün değildir. Lif, çözünür ve çözünmez olarak ayrılır.
Çözünür lif, mide ve sıvı ile temas halinde, bir çeşit jöleye dönüşür - bu, mideyi doldurarak uzun bir süre tokluk hissi bırakır. Bu, lifin zayıflama, tabletler veya kapsüller şeklinde satılan yoludur.
Çözünmez lif, vücuda girdiği şekliyle aynı şekilde bırakır. Emici sıvı ve şişme, çözünmeyen lif, bir süpürge gibi davranır - bağırsağı temizler ve vücutta biriken tüm zehirli atıkları ve asitleri içeriğiyle birlikte alır.
Hemen hemen tüm sebzelerin, meyvelerin ve tahılların her iki lif türünü içerdiği belirtilmelidir. Ancak, kilo kaybı üzerine hesaplanan diyet,% 75 çözünmeyen lif ve% 25 çözünebilen bir şekilde inşa edilmesi daha iyidir.
Çözünmeyen lif kaynakları: Fındık ve tohumlar, kepek, salatalar ve koyu yeşil renkli sebzeler, kök sebzeler, meyveler (en önemlisi - kabukları), tam tahıllar.
Çözünebilir lif kaynakları: portakal, elma, greyfurt, kuru erik ve diğer kuru meyveler, üzüm, kabak, brokoli, fasulye, çok tahıllı ekmek.
Günde ne kadar lif ihtiyacınız var?
Dengeli bir diyet, vücudunuza her gün 25-35 gram lif vermemizi gerektirir.
Büyümek için diyette vazgeçilmez olan bir lifin bakımında 5 ürün şampiyonu listeleyelim:
- avokado (1 orta boy) - 11.84 gram;
- buğday tam tahıllı (1 fincan) - 19.9 gram;
- kırmızı (Meksika) fasulyesi (1 fincan) - 13.3 gram;
- kırmızı haşlanmış mercimek (1 bardak) - 15.6 gram;
- yulaf (1 bardak) - 12 gram.
Endüstriyel üretim liflerinde diyet
Kilo vermek isteyenler de Sibirya yağında diyet yapabilirler. Herhangi bir kimyasal katkı maddesi içermeyen kullanıma hazır bir üründür. Temelleri, meyvelerin veya meyvelerin sebze liflerinin eklendiği tahılların lifidir. Sibirya lifinin gün boyunca kullanımı sınırsızdır. Bu diyet de iyidir çünkü belirgin bir terapötik etkiye sahiptir.
Sibirya ile birlikte, satışta, ayrıca, kilo kaybı için tasarlanmış olan, lifli buğday da bulunmaktadır. Bu durumda, çeşitli otlar, fındık, çilek ve meyvelerin eklendiği doğal bir ürün hakkında konuşuyoruz.
Bu diyetler, hazır liflerin (3-4 yemek kaşığı) herhangi bir sıvı (süt, decoctions, çay, meyve suları) bir bardakta çözüldükleri ve kahvaltı, öğleden sonra çay veya akşam yemeği için kullanıldığı gerçeğine dayanmaktadır.
Sonuç olarak, şunları ekliyoruz:
- Kahvaltıda lif yiyin - bu kilo vermek için önemlidir. Araştırmalar, lif açısından zengin bir kahvaltıdan sonra, bir sonraki öğünde 175 kalori daha az yiyeceğimizi gösteriyor.
- Oxford Üniversitesi'ndeki bilim adamları, yüksek lif içeriği olan bir diyet uygulayan kadınların ortalama olarak 21.98 beden kitle indeksine sahip olduğunu buldu. Et yiyen ve çok zengin olmayan bir diyete sopa atan kadınlar
lif, 23.52 bir indekse sahip. - Aniden yüksek lifli bir diyete gitmeyin. Eğer irritabl bağırsak sendromu muzdarip ya da lif yedikten sonra rahatsızlık - ishal, şişkinlik ve mide ekşimesi gibi bir rahatsızlık hissederseniz, yavaş yavaş lif alımını artırın, diyet her hafta ek 5 gram ekleyerek.
- Diyetinizde çok yüksek lif içeriği şişkinlik, mide bulantısı ve karın ağrısına neden olabilir. Bununla birlikte, bu tür problemler almak için, lif kullanımı günde 45 gramı geçmelidir. Her durumda, su bu istenmeyen semptomları azaltır.