Kilo kaybı için taze zencefilin yararı ve etkinliği herkes tarafından bilinir, ancak marin ürüne ne olur? Nasıl yararlıdır, kilo kaybı için turşu zencefil nasıl kullanılır ve hiç yapmaya değer mi? Bütün bu meselelerde, makale içerisinde birlikte anlayacağız.
Turşu zencefil için yararlı nedir?
Turşu zencefilin faydaları defalarca kanıtlanmıştır, çünkü ürünün bileşimi eczane multivitaminlerine çok benzerdir. Yani, turşu zencefil A, B1, C, B2, kalsiyum, fosfor ve magnezyum tuzları yanı sıra potasyum, demir, çinko ve sodyum içerir. Başka bir zencefil, vücudun serotonin - "mutluluk hormonu" üretmesi için gerekli olan triptofan dahil olmak üzere geniş bir amino asit dizisine sahiptir. Ayrıca turşu zencefil sindirimi artırır, genellikle bir antiemetik, balgam söktürücü ve analjezik olarak kullanılır. Ek olarak, bu ürün solunum sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve bu nedenle astım hastalarında kullanılması önerilir. Ayrıca, turşusu zencefil, "kışın tıbbı" olarak bilinir, kanı ısıtması sayesinde. Ve burada dikkati hak eden turşu zencefilin başka bir özelliği de var - bu, beyine oksijen beslemesini arttıran kanı incelebilir. Bu nedenle zencefilin, entelektüel faaliyetlerde bulunan insanları yemek tavsiye edilir. Ve tüm bu yararlı özellikler, düşük kalorili turşu zencefil içeriği ile başarılı bir şekilde desteklenmektedir. Bu yüzden taze kardeşi için kilo kaybetmek için turşu zencefil uygulayabilirsiniz. Kilo kaybı için turşu zencefil nasıl tüketilir? Burada da her şey basit, ince formlar satın almak için, zencefil yenmeli. Tabii ki, sadece turşu zencefil oluşan bir diyet oturmak değil, ama, düşündüğünüz gibi, yeterince tadı, en çok, farklı yemekler ile onları tamamlamak için. Örneğin, taze lahana ve turşu zencefili kombinasyonu çok başarılı olacaktır.
Marine zencefil zararlıdır?
Turşu zencefil kalorisinin çok küçük olduğu, 100 gramda sadece 15 kcal olduğunu duyan birçoğu, bu ürünle menülerini çeşitlendirmek isteyecektir. Ancak, tüm pozitif özellikleri için, turşu zencefil herkes için yararlı değil, dikkat etmek önemlidir. Bu nedenle, turşu zencefil hamile kadınların geç dönemlerde ve emziren annelerde kullanılması istenmeyen bir durumdur. Zencefil kullanımında dikkatli olunması, örneğin ülser veya gastrit gibi gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler için zencefilin gözlemlenmesi için gereklidir.
Nasıl turşu zencefil yapmak?
Salatalık zencefil için çeşitli tarifler vardır, burada iki tanesi - gerçek Japon turşusu zencefilliğin hazırlanması için en basit ve geleneksel.
Yöntem 1
maddeler:
- zencefil kökü - 170 g;
- tuz - 2 çay kaşığı;
- pirinç sirkesi - ¼ fincan;
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Temizlenmiş zencefil dilimli ince dilimler ve tercihen seramikten derin bir levhaya koyun. Bir tencerede tuz tuzu, pirinç sirkesi ve şekeri, bir kaynamaya getirin ve alınan turşusu ile süsleyin. Tuzlu su soğuduktan sonra plakayı 6-7 saat buzdolabına koyun. Bundan sonra, ev yapımı turşu zencefilli tadı tadını çıkarabilirsiniz.
Yöntem 2
maddeler:
- zencefil kökü - 250 g;
- pirinç şarabı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Sake - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - tadı.
hazırlık
Bir dakika için saflaştırılmış zencefil kaynar suya indirdik, ardından su boşaltıldı. Zencefil kökü bir kağıt havlu ile kurutulur. Sake, şeker ve pirinç şarabı bir tencerede karıştırıp kaynatın. Karışım soğutulur, bir cam kaba dökülür ve zencefil kökü konur (öğütmek için gerekli değildir). Ardından 4 gün boyunca buzdolabında bir zencefil kavanozu yerleştirilir. Kullanmadan hemen önce omurga kesin.