Bir Mart sabahı melankoli sürmenin en iyi yolu nedir? Tabii ki, krep, ama basit değil, ve muz - sıcak, tropikal güneş gibi, yoğunlaştırılmış süt veya bal ile çikolata, reçel veya meyve sosu ile. Gününüze muzlu kreplerle başlayın ve etrafınızdaki dünya parlak renkler çalacak!
Çok muzlu krep - tarifi
maddeler:
- un - 1 adet;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- şeker kahverengi - 1,5 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- süt - 0,5 ürün;
- muz - 6 adet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Bir karıştırıcı ile çok olgun muzların püresini çırpın. Bir tutam tuz ekliyoruz. Şeker çok hoş yemeklerden hoşlanmıyorsanız koyamaz ve koyamaz. Bir kabın içinde unu kabartma tozuyla karıştırıyoruz. Yumurta ve süt yarısını ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz, topaklar kalmamalı. Sütün ikinci yarısını döküyoruz. Hamur ve muz püresi patatesleri birleştiriyoruz.
Tereyağlı tavada altın kahverengi kadar tavada kızartın. Onlar "itaat etmeyin" ve kötü bir şekilde dönerlerse, biraz daha fazla un ekleyin ve krep gibi kızartın.
Tariflere göre, muzlu krepler kremalı sos veya yoğunlaştırılmış sütle servis edilmelidir.
Portakal soslu muzlu krep
maddeler:
- un - 0,5 ürün;
- süt - 1,5 ürün;
- muz - 4 parça;
- yumurta - 2 adet;
- rafine edilmiş bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- portakal - 2 adet;
- şeker kahverengi - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- rom - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Muzlu krep nasıl pişirilir? Un, tepeden geçerek derinleşir. Bir tutam tuz, bir buçuk portakal ve bir çay kaşığı şeker ekleyin. Sütün yarısını döküyoruz ve homojenliğe karıştırıyoruz. Yumurta, bitkisel yağ ve kalan sütleri tanıtıyoruz.
Muzlar temizlenir ve ince tabakalara kesilir. Isıtılmış tavada, hamurun bir kısmını dökün ve sonra, gözleme kavrayana kadar muz parçalarını doğrayana kadar. Diğer tarafta dönüp kızarız.
Sos için, bir portakalın zedra ile şeker karıştırın, taze sıkılmış portakal suyu dökün. Karıştırma, bir kaynamaya getirin ve ısıdan çıkarın. Kahvaltıda çocuk yoksa, biraz rom ekleyin. Krep, portakal sosuyla sulandırarak sıcak servis yaptı. Aroma transfer edilemez!
Muzlu krep için basit bir tarif
maddeler:
- su - 2 adet;
- un - 1 adet;
- şekerli vanilya - 2 tatlı kaşığı;
- muz - 1 parça;
- yumurta - 1 adet;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- kızartma için bitkisel yağ;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Yavaş yavaş elenmiş unu suya dökün, hamur yoğurun. Şeker, kabartma tozu, yumurta ve muz püresi ekleyin.
Tavsiyeler: yer muzlarının karartılmaması, limon suyuna serpmek için bolca gereklidir.
Yanlışlıkla bir kaşık dolusu muz likörü yerseniz, cesurca dökün - bu sadece tadı ve aromayı artıracaktır. Buzdolabında yarım saat ısrar etmek ve krep pişirmek için hazır testimizi veriyoruz.
Krep muz ve çilek sosu ile
Tarif sadece 8 şey üretiyor - iki kişilik kahvaltı. Büyük bir şirket için, ürün sayısının iki katına çıkarılması veya üçe katlanması gerekecektir.
maddeler:
- süt - 1 st.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- un - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- şeker - 50 g;
- muz - 2 adet;
- tuz - 1 tutam.
Sos için:
- şeker - 100 g;
- Çilek - 400 g;
- nişasta - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Muz ve bir buçuk süt bir karıştırıcıda öğütülür. Şeker, yumurta, bir kaşık bitkisel yağ ve kalan süt ekleyin. Yoğurup, elenmiş unu yavaş yavaş ekliyoruz.
Isıtılmış kızartma tavasını yağla yağlayın. Bu özel bir silikon fırça ile yapmak için uygundur. En küçük ateşte krepleri kızartın, olduğu gibi kurmalılar.
Çilekler (dondurulabilir) şekerle karıştırılır ve kaynatılmış meyve suyu kaynayana kadar küçük bir ateşte ısıtılır. Nişasta (üstte çay kaşığı) iki çorba kaşığı soğuk su hazırladık. İnce bir damlama ile, bu karışımı çileğe ekliyoruz. Bir kaynama verir ve ateşten çıkarırız.
Hazır krepleri sosla dökün ve klasik muz ve çilek kombinasyonunun tadını çıkarın.