Şimdi deniz mahsulleri severleri memnun edeceğiz ve kremalı sarımsak sosuyla midye hazırlanmasını anlatacağız. Bu yemeğin son derece lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor ve çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmaktadır.
Kremalı sarımsak soslu midye - tarifi
maddeler:
- taze dondurulmuş midye - 400 gr;
- krem - 120 mi;
- rendelenmiş sert peynir - 50 g;
- zeytinyağı - 20 mi;
- tereyağı kremi % 73 yağ içeriği - 25 g;
- soğan - 1 adet;
- taze fesleğen;
- sarımsak - 3-4 karanfil;
- İtalyan bitkilerin bir karışımı;
- tuzlu deniz;
- karabiber tozu.
hazırlık
Önceden ısıtılmış zeytinyağında, bir parça tereyağı ekleyin ve bu karışımda doğranmış soğanı hoş bir altın renge kadar kızartın. Doğal olarak çözülmüş midye, yıkanmış ve kağıt peçete ile kurutulur. Onları soğanlara, podsalivaemlere, biberlere ve 5 dakika kadar kızartırız. Sonra onları ateşe dayanıklı bir kaba yerleştirin. Tavada, krema dökün, rendelenmiş peynir, doğranmış sarımsak ve fesleğen ekleyin. Kütle bir kaynama noktasına getirilir ve biraz kaynar, kaynar. 2. Sosu biraz kalınlaşmalıdır. Onları midye ile doldurun ve saatte bir çeyrek saat boyunca iyi ısıtılmış bir fırına gönderin. Hepsi bu, kremsi sarımsak soslu midye hazır!
Kremalı sarımsak soslu midye ile makarna
maddeler:
- dondurulmuş midye - 0,5 kg;
- kaynatılmış spagetti - 400 g;
- krema - 250 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- domates - 2 adet.
- kuru zemin fesleğen - 1 tatlı kaşığı;
- Kurutulmuş maydanoz - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- rendelenmiş sert peynir - 40 g;
- bitkisel yağ;
- tuzlu deniz;
- öğütülmüş kırmızı biber.
hazırlık
Buzlu midyeler ambalajdan çıkarılır ve kum veya küçük çakıl kalıntılarını önlemek için birkaç kez iyice yıkanır. Domates soyulmuş