Atıştırmalıklar ve salatalar, herhangi bir ziyafetin en önemli parçasıdır. Oliver ve kürk altındaki balıklar, elbette, tartışmasız hitler, ama onlar sınırlı olmamalıdır. Festival masasında hafif ve lezzetli atıştırmalıklar için birkaç yemek tarifi sunuyoruz.
Festival masasında lavaş meze için bir reçete
maddeler:
- jambon - 200 g;
- ince lavaş - 1 parça;
- işlenmiş peynir - 100 g;
- salatalık turşusu - 200 g;
- baharatlar;
hazırlık
Salatalık yıkanır ve iri kıyılmış olarak doğranır. Ham da parçaları doğrayın ve hazırlanan malzemeleri bir mutfak robotunun kasesine koyun. Bir bıçak ucunun yardımıyla öğütün ve tada ekleyiniz. Lavaş eriyen peyniri dökün ve ardından muntazam bir dolgu tabakası yerleştirin ve tüm ruloları sıkıca katlayın. Dilimler sunarak ve şenlik masasına servis yaparak basit bir atıştırmalık yedik!
Şenlikli bir masaya aperatif için bir reçete
maddeler:
- ringa balığı filetosu - 200 g;
- işlenmiş peynir - 200 g;
- havuç - 1 adet;
- Tereyağı - 50 gr.
hazırlık
Dondurulmuş peynirleri 20 dakika buzdolabına koyduktan sonra ambalajdan çıkardık ve küpler halinde kesin. Havuç kaynatın, temizleyin ve rendeleyin. Ringa balığı filetosu çok ince parçalar. Şimdi ringa, peynir, havuç ve yumuşak tereyağı tereyağı karıştırın. Atıştırmalıkları buzdolabında çıkarırız ve daha sonra servis yaparız, ekmek dilimleri üzerine bulaşırız.
Festival masada sıcak meze tarifleri
maddeler:
- şekersiz çörekler - 4 adet;
- taze mantarlar - 400 g;
- ampul - 1 adet;
- krem 30% - 200 ml;
- baharatlar;
- peynir - 100 g;
- tereyağı;
- taze yeşillik - dekorasyon için;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Soğanlar temizlenir, ince rendelenir ve bitkisel yağda kızarır. Mantarlar yıkanır, işlenir, dilimlenir ve bir tavaya atılır. Sonra kremayı getirip, her şeyi yavaş ateşte 5-10 dakika, tadı podsalivaya'da pişiriyoruz. Çöreğin üstünü kestik, kırıntıyı dikkatlice çıkar ve dışarıda eritilmiş tereyağıyla kapat. Hazırlanan doldurma ile boşlukları doldurun, rendelenmiş peynir serpin ve fırında julien 200 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirin. Hazır sıcak yemek, doğranmış yeşillikler eşliğinde irade ile dekore edilmiş ve festival masasına julienne servis ediyoruz.
Festival masada cips atıştırmalık tarifleri
maddeler:
- cips - 100 g;
- peynir - 100 g;
- Yengeç çubukları - 100 g;
- konserve mısır - 100 g;
- dereotu yeşillikleri - 2 dal;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Orijinal şenlikli atıştırmalıkların hazırlanması için, peynir küçük bir kalbur üzerinde ovulur ve yengeç çubukları ve dereotu yeşillikleri bir bıçakla ince doğranmış. Mısırla, sıvıyı dikkatlice birleştirin ve hazırlanan tüm malzemeleri bir kasede birleştirin. Mayonez ekleyin, iyice karıştırın, soğutun ve peynirli atıştırmalıkları cipslere koyun.
Şenlikli bir masada balık aperatifler için reçete
maddeler:
- somon - 200 g;
- taze yeşillikler - tadı;
- zeytin - dekorasyon için;
- peynir - 300 g.
hazırlık
Peynir, büyük bir rende üzerine rendelenmiş ve bir tencerenin içine dökün. Yeşiller durulanır, çalkalanır ve gönderilir.