Domates, sarımsak dişleri ve peynirin mükemmel bir şekilde bir araya gelmesi, muhtemelen herkes için bir sır değil. Bu klasik üçlü aslanın İtalyan mutfağının payını hazırlamak için kullanılır. Aşağıdaki tarifler, her gün öğle yemeği için hazırlayabileceğiniz ve kutlama için hazırlayabileceğiniz, peynirli ve sarımsaklı domateslerden oluşan dört farklı çeşit yemek yiyeceğiz.
Domates, sarımsak ve peynirli sandviçler
Fesleğen ve sarımsağın hafif aromasıyla yağsız peynir ve taze domatesle dolu sıcak sandviçleri sevinir mi? Sonra bu tarif sizin için.
maddeler:
- birkaç dilim ekmek;
- yumuşak eğriler - 40 g;
- domates sosu - 25 g;
- taze domates (büyük) - 1 adet;
- konserve tatlı biber - 6 dilim;
- sarımsak karanfil;
- Rendelenmiş peynir - bir yüzyılın 2 / 3'ü;
- fesleğen yaprağı.
hazırlık
Dökme demir tavayı orta ateşe koyun ve o ısınırken, süzme peynirini sarımsak ezmesi ile ovun ve elde edilen karışımı sandviçimizin tabanı ile yağlayın. Üstte konserve biber halkaları, domates dilimleri ve bir avuç rendelenmiş peynir. İkinci parça ekmek gresini domates sosuyla doldurun ve fesleğen yaprağı ekleyin ve üzerine bir dolgulu sandviçle doldurun.
Sanderi, her iki taraftan 4 dakika boyunca veya dışarıdan allık ile kaplanana kadar ve içindeki peynir eriyene kadar kızartın.
Domates, peynir ve sarımsaklı salata
maddeler:
- domatesler (büyük) - 2 adet.
- kiraz domatesleri - 325 g;
- sarımsak dişleri - 5 adet.
- kuskus - 160 g;
- tavuk suyu - 440 ml;
- limon kabuğu - 1/2 çay kaşığı;
- zeytinler (çukursuz) - bir yüzyılın 1 / 3'ü;
- yeşil soğan;
- Beyaz peynir - 110 g;
- füme kırmızı biber, deniz tuzu - 1/2 tsp;
- Limon suyu, zeytinyağı - her biri 40 ml.
hazırlık
Domatesler önceden ısıtılmış bir fırında 120 derecede sarımsak dişleriyle birlikte bir saat pişirilir. Kuskus sıcak et suyu dökün ve şişmeye bırakın, sonra tamamen soğumayın.
Bir blender ile, pişmiş büyük domatesleri sarımsak kabukları, tereyağı, meyve suyu ve narenciye kabuğu ile karıştırın. Pansumanı füme kırmızı biber ve deniz tuzu ile tamamlayın.
Kiraz, zeytin, beyaz peynir, giyinme ve yeşil soğan tüyleri ile karıştırın. Birkaç dakika sonra, kuskus pansumanı emzirdiğinde, salata servis edilebilir.
Domates ve sarımsak ile domates meze
maddeler:
- ince krepler;
- krem peynir - 560 g;
- sarımsak dişleri - 4 adet.
- kurutulmuş domates - yarım yüzyıl;
- çam fıstığı - 1/2 st .;
- limon kabuğu - 2 çay kaşığı.
- fesleğen yaprağı - 1/2 yemek kaşığı.
hazırlık
Tarifinize veya sitemizde sunulanlardan birine göre ince krepler hazırlayın. Stupada, sarımsaklı karanfilleri fesleğen yapraklarıyla ezmeye sürün. Krem peynirine kokulu karışımı ekleyin ve aynı dilimlenmiş domatesleri fındıkla birlikte gönderin. Krem kitle krep üzerine yayılır, ikincisini rulo haline getirin ve kesin.
Domates ve sarımsak "lale" ile doldurulmuş domates
Eğer önceki tüm tarifler peynirin ve sarımsaklı domatesin lezzetli bir kombinasyonunun bir sonraki varyasyonu ise, o zaman bu öğün atıştırmalıkların hazırlanmasında temel olacaktır.
maddeler:
- kiraz domatesleri (büyük) - 5 adet.
- yeşil soğan tüyleri - 16 adet.
- krem peynir - 155 g;
- salatalık - 1 adet;
- dereotu veya yeşil fesleğen.
hazırlık
Kiraz domatesleri tabandan kesmeden, sapın bağlantı noktası olmaksızın 4 parçaya kesin. Bir çay kaşığı ile, eti meyve ile tohumdan ayıklayın. Peduncle'ın yerine, yeşil soğan kaleminin çapına yaklaşık olarak eşit küçük bir delik açın.
Krem peynirleri otlar ile karıştırın ve doğranmış salatalık ekleyin. Karışımı boşluğun içine, domatesin içine sürün ve altındaki delikten yeşil soğan tüyünü ekleyin.