Pita ekmeği içinde şenlikli masaya doldurma ile harika bir atıştırma yapmak için seçenekler sunuyoruz. Bu yemek, performansın sadeliğine rağmen, çok etkileyici ve orijinal görünüyor ve lezzetleri ibneler için bile hoş olacaktır.
Yengeç çubukları ile Pike lavaş rulo
maddeler:
- lavaş Ermeni - 3 yaprak;
- yengeç çubukları - 220 g;
- sert peynir - 280 g;
- sarımsak - 1-2 diş;
- yumurtalar - 3 adet;
- taze yeşillik - 1 küçük demet;
- mayonez - 120 g veya tadı için;
- marul yaprakları.
hazırlık
Haşlanmış yumurtaları ve soyulmuş yumurtaları bir rende ile kaynattık ve melrenko doğranmış taze yeşillikler ile karıştırdık. Rendelenmiş peynirleri öğütüyoruz, saflaştırılmış ve preslenmiş sarımsaklı dişleri prese ekleyip karıştırıyoruz. Yengeç çubuklarının çözülmesine izin verilir ve tamamen açılmalıdır.
İlk pita ekmeği masanın üzerine serpiştirdik, mayonez ile yaydık ve genişletilmiş yengeç çubuklarını yüzeye yaydık. Bir sonraki lavaş tabakasını kaplıyoruz, Mayonez'i birleştiriyoruz ve doldurmayı peynir ve sarımsaktan dağıtıyoruz. Üçüncü lavaşı yaydık, mayonezle kapladık, dolguyu yumurta ve yeşilliklerle yaydık ve bir rulo oluşturduk. Gıda filmi ile sarın ve buzdolabında bir saat bekletin.
Servis yapmadan önce, ruloyu küçük parçalara kesin, marul yaprağı ile önceden kaplanmış bir tabağa koyun ve servis yapabilirsiniz.
Füme somon ile pide ekmek aperatif
maddeler:
- lavaş Ermeni - 1 parça;
- somon füme - 320 g;
- işlenmiş pasty peyniri - 150-200 g;
- taze dereotu yeşillikleri (isteğe bağlı) - tadı için;
- marul yaprakları.
hazırlık
Ermeni lavaş düz bir yüzeyde ortaya çıkıyor. Her tarafı erimiş peynirle yayıyoruz. Üst melenko üzerine dilimlenmiş dereotu dereotu ve tütsülenmiş somonun üst ince dilimler üzerine uzanın. Pita'yı doldurulmuş rulolarla katlayıp bir filmle sarın ve bir buçuk saat bekletmek için buzdolabının rafına koyun. Daha sonra ruloyu iki santimetre genişliğinde parçalar halinde kesin, salata yaprağıyla kaplı bir tabağa koyun ve servis yapabilirsiniz.
Pita ekmeği peynir ve yeşillikleri ile sıcak meze
maddeler:
- lavaş Ermeni - 1 parça;
- sert peynir - 220 g;
- - seçim için taze yeşillikler;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Sıcak bir atıştırma yapmak için, pide ekmeğini on ila on beş santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin. Ezilmiş sert peynir melrenko doğranmış taze otlar ile karıştırılır. Dolguyu lavaş şeritlerine yaydık ve dikkatlice rulolarla katladık. Isıtılmış tencereye az miktarda rafine edilmiş yağ ile dönüşümlü olarak yayılır ve kızarıncaya kadar orta ateşte iki tarafta dururuz. Bu süre zarfında iç peynir eriymeli.
Bu sıcak atıştırmalık servis edilir.
Mantarlı pide ekmeği
maddeler:
- lavaş Ermeni - 2 yaprak;
- dondurulmuş veya taze mantarlar - 250 g;
- soğan - 100 g;
- sert peynir - 75 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- dereotu ve maydanoz taze yeşil - tadı için;
- mayonez - 120 g;
- tuz - bir tutam;
- rafine edilmiş yağ.
hazırlık
Mantarlar, gerekirse, defrost, durulayın, bir tahliye verin ve keyfi dilimlerle öğütün. Küçük bir soğanı temizleyip parçalayıp beş dakika boyunca bir tavada rafine yağdan geçiriyoruz. Sonra mantarları yatırıp, on dakika daha karıştırarak kızartırız. Tava içeriğini kızartma sonunda
Aynı anda, kaynatın kaynatın ve yumurtaları temizleyin ve sonra büyük bir rende üzerine ovun. Melenko biz taze taze otlar doğrayın ve yumurta kütlesi ile karıştırın.
İlk pide ekmeği mayonez ile karıştırılır ve yukarıdan yeşilliklerle yumurta dağıtılır. İkinci lavaşla örtün ve mayonezle teneke kutuya koyarız ve mantar kızartmasını hazırlarız. Yukarıdaki yemeği biraz rendelenmiş peynirle tattık ve sıkı bir merdaneye dikkatlice katladık. Bir filme sardık ve iki saat kadar buzdolabına koyduk.
Servis yapmadan önce ruloyu dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun.