Fasulye püresi, yeni ve özgün bir garnitür ile diyetlerini hafifçe çeşitlendirmek isteyen herkesin yanı sıra sağlıklı bir yaşam tarzının yandaşları için mükemmel bir seçim olan mükemmel ve çok besleyici bir yemektir!
Beyaz Fasulye Püresi
maddeler:
- konserve beyaz fasülyeler - 1 kutu;
- kuru fesleğen - 1 tatlı kaşığı;
- öğütülmüş kimyon - 1 tatlı kaşığı;
- tuzu;
- limon suyu - 2 çay kaşığı.
- sarımsak - 1 karanfil;
- sert çeşitleri peynir - 30 g;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bu nedenle, ilk önce konserve fasulyeleri sıvı ile derin bir kaba koyun, baharatları ekleyin, limon suyuyla karıştırın, temizlenmiş sarımsak karanfilini sıkın ve peyniri ovalayın. Her şeyi iyice karıştırıp, bir homojen hale gelene kadar iyice çırpın. Kitle yoğun görünüyorsa, biraz soğuk kaynamış su ekleyin. Tuzlu kraker , somun veya tost ile fasulyenin hazır püresini servis ediyoruz.
Sarımsaklı patates püresi
maddeler:
- kırmızı fasulye - 200 g;
- ampul - 1 adet;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- sarımsak - 2 karanfil;
- süt - 100 ml;
- baharatlar ve otlar.
hazırlık
Fasulyeden püre pişirmek için bir seçenek daha sunuyoruz. Yani, fasulye önceden birkaç saat ıslatın ve pişene kadar kaynatın. Ardından, suyu bir kaba yavaşça boşaltın, çekirdekleri bir karıştırıcıda öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin. Bir tavada, yağı iyice ısıtın ve ince kıyılmış soğanı altın rengine kadar kızartın. Sonra kızartmayı fasülyeye çevirip iyice karıştırıyoruz. Şimdi yavaş yavaş sıcak süt veya suya dökün, fasülye demlendi, tadı tuza koyun, pres sarımsağı ile sıkın, biberi iyice karıştırın. İşte bu, kırmızı fasulye püresi hazır!
Çok değişkenli püre fasulyesi
maddeler:
- kırmızı veya beyaz fasulye - 80 g;
- havuç - 80 g;
- ampul - 1 adet;
- süt - 50 ml;
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Tereyağı - 10 g.
hazırlık
Önceden ıslatılmış fasülyeler çok kanallı kabın içine aktarılır, "Varka" moduna getirilir, su ile doldurulur ve yaklaşık 45 dakika pişirilir.Bu süre zarfında, doğranmış soğanları bir tavada havuçla kızartın ve daha sonra sarımsakları presin içine sıkarak ekleyin, domates salçası, tuz ve karabiberi koyun. Fasulyeler hazır olduğunda, elde edilen kızartmayı ekleyin, biraz et suyu dökün ve 10 dakika daha haşlayın. Sonra bütün içeriği derin yemeklere koyarız ve onları bir beşikle eziyoruz.