Haşlanmış domuz kaburga - hem günlük hem de şenlikli masa için uygun lezzetli bir yemek.
Domuz kaburga patates ile güveç
maddeler:
- Domuz kaburga - 10 adet;
- havuç - 1 adet;
- patates - 5 adet.
- ampul - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- Bulgar biberi - 0,5 adet;
- mayonez veya ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- su - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Ampul kabuğundan soyulur, ince yarı halkalar halinde kesilir ve bitkisel yağ ile iyice yağlanan çanak multivarka konur. Üstüne işlenmiş ve yıkanmış domuz kaburgaları koyun ve tuz ve bir parça biber karışımı ile serpin. Sonra biraz süzülmüş su dökün ve gereken her şeyi karıştırın. Havuç iyi yıkanmış, temizlenmiş ve küçük küpler halinde kesilmiştir. Eti atın, rendelenmiş domatesleri ekleyin, halkaları doğrayın ve istenirse işlenmiş Bulgar biberini, doğranmış dilimlerini koyun. Şimdi patateslerin başlama zamanı: Patatesleri temizler, yıkarız ve ince halkalar halinde parçalara ayırırız. Patatesleri öğütülmüş karabiber serpiştirip, çok damarlı bir kabın içine serpiyoruz, tadı tuz döküp, yağsız ekşi krema veya mayonez koyarız. Her şeyi iyice karıştırın, "Sessizleştirme" ekran modunu ayarlayın ve arada sırada karıştırarak 1,5 saat hazırlayın. Ses sinyalinden sonra sebze ile haşlanmış lezzetli ve hassas domuz kaburgaları hazır. İstenirse, taze otlar ile süsleyerek masaya yiyecek servisi yaparız.
Bir multivark içinde kızarmış domuz kaburga
maddeler:
- Domuz kaburga - 1 kg;
- ampul - 1 adet;
- soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- domates - 2 adet.
- domates sosu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- taze yeşillikler;
- zeytinyağı.
hazırlık
Daha sonra, bir multivarkta haşlanmış domuz kaburgalarının nasıl pişirileceğini size söyleyeceğiz. Yani, kaburgalar yıkanır, kurutulur