Sütlü kakao sadece çocuklar tarafından sevilmez, çoğu yetişkin sürekli bu kokulu içecekle kendilerini şımartır. Kakaonun sütle enerji değerinin ne olduğunu ve nasıl yararlı olduğunu görelim.
Bir fincan kakaoda kaç kalori var?
Bugün bu içecek farklı şekillerde hazırlanır ve yemek pişirme şekli doğrudan kalori içeriğine bağlıdır. Klasik tarife göre kakao hazırlanması için aşağıdaki bileşenleri gerektirir:
- 20 g kakao tozu (3 çay kaşığı);
- 200 g su;
- 100 g süt;
- 20 g şeker (5 çay kaşığı).
İlk olarak, kakao tozu sıcak su ile dökülür ve birkaç dakika beklemeye bırakılır, sonra süt ve şeker eklenir. Bu tarifin üzerine kakao pişirirseniz, içeceğin 100 gramında yaklaşık 65 kalori bulunur.
Enerji değerinin, yemekte kullanılan sütün yağ içeriğinden etkilendiği akılda tutulmalıdır. Ayrıca, bazıları daha fazla süt ekliyor ve birisi de suyu tarifin dışında tutmayı tercih ediyor. Tabi ki sadece sütte pişirilen kakaonun kalorik içeriği daha yüksek olacak ve 100 g başına yaklaşık 100 kalori olacaktır.
Kakaonun enerji değeri de ne kadar toz aldığına, yani içeceğin gücüne bağlıdır. Çünkü kakao tozu kendisinin bir parçası olmamasına rağmen oldukça kaloriktir, çünkü bir tortu oluşturur.
Bazı üreticiler kakao tozuna şeker ve süt tozu ekleyerek enerji değerini de etkiler. Son olarak, kakaonun sütle kalori içeriğinin arttığını, buna daha fazla şeker eklediyseniz, çırpılmış krema veya marshmallow parçalarının üzerine koyun.
Kakao ne kadar yararlıdır?
Kakaonun sütle kullanılması kalsiyum, magnezyum , demir, B, PP ve K vitaminleridir. Ayrıca, bu içecek doğal antioksidanlar, organik ve doymuş yağ asitleri içerir. Daha az kafein içerdiğinden, kahve içmeyi reddeden veya yüksek tansiyona sahip olanlar için mükemmeldir.