Birçok insan bu basit ama çok lezzetli yemeğin tadını çıkarmayı sever, ancak sağlığınızı önemsiyorsanız, uzmanların önerileri doğrultusunda menüyü hazırlayın, bu yüzden pişirilmiş mısır koçanı yararları hakkında biraz konuşalım ve buna değsin.
Kulakta mısırın yararları ve zararları
Şeker mısır taneleri kalorilerde oldukça yüksektir, bu nedenle kilo vermek isteyenler için çok miktarda ve çok miktarda yemek yememeniz tavsiye edilir. 100 gramlık tahıllar neredeyse 100 kcal kadardır ve oldukça etkileyici bir figürdür.
Ancak buna rağmen, mısırın mısırdaki yararlı özellikleri göz ardı edilemez. Tahıllarda E vitamini , PP, H, A ve B grubu bulunur, tüm bu maddeler vücudumuz için gereklidir, sindirim süreçleri oluşturmaya, metabolizmayı geliştirmeye, protein sentezine katılmaya, bağışıklığı güçlendirmeye ve hatta cilt turgorunu teşvik etmeye yardımcı olurlar. Potasyum, fosfor , kükürt ve magnezyum gibi eser elementlerin içeriği, diyetinize mısır dahil etmenin lehine bir başka argümandır. Kalp kası ve kemik dokusunun güçlendirilmesi, sinir liflerinin çalışmasının iyileştirilmesi - tüm bunlar bize listelenen maddeleri verir ve bu da hem ham hem de geçmiş ısıl işlemin koçandaki mısırın nasıl faydalı olduğunu gösterir.
Kontrendikasyonlar hakkında konuşursanız, bu yemeği bir mide ülseri, zayıf kan pıhtılaşması ve diyabetli insanlar için yemeyin. Ayrıca mısırın alerjik reaksiyonlara neden olabileceğini de unutmayın, bu yüzden ilk kez deniyorsanız, çok küçük bir kısımla (30-70 g) başlamak için kendinizi sınırlayın. Eğer olumsuz belirtiler yoksa (döküntü, bağırsakta rahatsızlık, cildin kızarıklığı vb.)
Koyunda haşlanmış mısır ne kadar yararlıdır?
Tabii ki, yemek pişirirken, bazı mikro elementler ve vitaminler yok edilir, fakat bu böyle bir yemeğin buna değmediği anlamına gelmez. İlk olarak, ısıl işlemden sonra bile tahıllarda oldukça fazla miktarda besin bulunur ve ikincisi, bağırsakları düzenleyen bir çok lif içerirler. Uzmanlar, haftada 1-2 kez pişmiş mısırın bir kısmını yedikten sonra, kişinin kabızlıktan kurtulabileceğini, gaz üretiminin arttığını ve hatta uykuyu normalleştirebileceğini söylüyor. Bu yemeği menüye ve safra kesesi bölgesinde kardiyovasküler hastalıklar veya ağrıya yakalananlara eklemeniz önerilir.