Ormanın, parkın ya da göletin yakınında, sadece "altı yüz" değil, aynı zamanda doğaya karşı da lezzetli bir şiş kebabın tadını çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, deneyimli tatilciler, ızgarada pişirme etinin daha uygun olduğunu bilirler. Ama görüyorsunuz, sabit bir araç sürmek, boyutsal, özellikle geniş bir aracın sahibi değilseniz, oldukça uygun değil. Taşınabilir bir mangal satın alırsanız durumdan kurtulabilirsiniz.
Portatif mangal nedir?
Bu nedenle, portatif mangal, basitçe demonte edilmiş ve üzerinde marine edilmiş et bulunan şişlerin yerleştirildiği, ayakları üzerinde dikdörtgen bir taban kutusuna monte edilmiş bir metal konstrukttur. Böyle bir cihaz taşınabilirdir ve bu nedenle taşınması kolaydır. Tipik olarak, portatif modeller ince levha metalden yapılır. Mangalın hafif olduğu ve onunla birlikte dinlenebileceği yerlere ulaşmanın zor olmadığı sadece doğaldır. Ve tasarımın koşulsuz avantajı düşük maliyetlidir.
Taşınabilir bir mangalın dezavantajları, kullanımdan hemen sonra demontajın imkansızlığını içerir. Metal soğuyana kadar beklememiz gerekecek.
Taşınabilir bir mangal nasıl seçilir?
Portatif modeller satın almadan önce, böyle bir mangalın dayanıklılığı ve özel dayanıklılığı ile ayırt edilmediğini unutmayın. Gerçek şu ki, portatif mangalın çoğu modeli paslanmaz çelikten, yani paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ve genellikle kalınlığı 2-3 mm'ye ulaşan ince metal levhalar kullanılır. Ve bu demektir ki, mangaldaki doğrudan kullanım çeliği yanar ve deforme olur. Ama kaliteli bir ürün istiyorsanız, 5-8 mm et kalınlığına sahip bir mangal bulursunuz. Doğru, böyle bir ürün ağırlıkta hafif olmayacaktır.
Bir katlanabilir mangal seçerken, tasarımın sizin için anlaşılabilir olduğunu ve montajı kolay olduğunu lütfen unutmayın. Kömürün yakıldığı tepsinin ayakların üzerinde sabit bir şekilde durduğunu kontrol edin. Ayrıca, muhafazanın alt kısmında hava girişi ve odun veya kömürün hızlı yanması için gerekli özel delikler olması önemlidir.
Portatif mangalın büyüklüğünden bahsedersek, o zaman herhangi biri olabilir. Ana şey, tepsinin etin düzgün kavranması için gerekli olan yeterli derinliğe (en az 15 cm) sahip olmasıdır.
Bu arada, birçok portatif mangalın yanı sıra ek araçlar ve aletler, örneğin bir pervane, bir ızgara, çıkarılabilir bir yan masa, aksesuarlar için kancalar. Birçok tasarım küçük bir çantaya ayrılır. Satışta ayrıca, bir çanta davasında taşınabilir bir mangal da var, bu durumda, kabul edersiniz, ulaşım için oldukça elverişli ve hatta güvenlidir. Cihazın bir versiyonunu bulabilirsiniz - taşınabilir bir barbekü ızgarası. Bacaklarda kapaklı bir tepsi çekmecesinin görünümü vardır. Et, bir kural olarak, kafes ızgarada kızartılır.