Orijinalde buna kalın Macar çorbası denir. Ama şimdi tarif çok değişikliğe uğradı. Şimdi daha sık bu şeyler, tek başına ya da bir garnitür ile sunulabilir, ikinci olarak kullanılır. Aşağıda türkiye'den en iyi gulaş bulacaksınız.
Türkiye'den gulaş - tarifi
Bu durumda, loin kullanılır. Ve çok kuru gelmiyor, onu önceden marine etmek daha iyidir. Çok zaman almaz, ama sonunda yiyecekler daha lezzetli ve daha ihale kazanır. Hazırlanan yemeğin kalorik içeriği 100 gram başına 70 kcal olup, belirtilen ürün miktarından 2 porsiyon elde edilir. Türkiye'den gulaş pişirmek için aşağıyı okuyun.
maddeler:
- karkas loin - 500 g;
- soğan-şalgam - 1 adet;
- sarımsak - 2 karanfil;
- sirke şarabı - 20 ml;
- şeker - tutam;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- tatlı biber - 2 adet.
- domates - 2 adet;
- domates salçası - 50 g;
- et suyu - 100 mi;
- kırmızı biber, köri, adzhika - her biri 1 çay kaşığı;
- sos teriyaki, yağ - her biri 20 ml;
- maydanoz yeşillikleri.
hazırlık
- Hindi hindi türk sosu dökün, sarımsak, bir tutam tuz, şeker koyun. Karıştırın ve yarım saat bekletin.
- Tavada, sebze bileşenlerini ezin.
- Domates salçasını karıştırın, karıştırın.
- Türkiye'yi ayrı ayrı kabul et.
- Ürünleri karıştırın, suyu dökün, kaynatın ve baharatları koyun.
- Kapak altında, türkiye gulaşı yaklaşık yarım saat kadar bekletiliyor.
Hindi ve sos ile gulaş - tarifi
Türkiye'den Gravy ile tarifi, aşağıda sunulan tarifi - püresi veya patates püresi olsun, herhangi bir garnitür için mükemmel bir ek olarak hizmet verecek harika bir ikinci ders. Ürünlerin ön hazırlıklarını dikkate alarak toplam pişirme süresi bir saatten fazla sürmez. Ve sonuç olarak, 4 kişilik bir aileyi beslemek için yeterli olan bir yemek alırsınız.
maddeler:
- hamur - 1 kg;
- adzhika - 1 çay kaşığı;
- biber - 1 adet;
- ampuller - 2 adet;
- domates salçası - 50 g;
- sarımsak - 1 karanfil.
hazırlık
- Hamuru parçalara ayırın ve kızartın.
- Adzhika ile tuz, tuz, biraz su dökün ve bir saat çeyrek için güveç.
- Biber küp şeklinde kesilir.
- İnce sebze ve passeruyut parçaladı.
- Su, domates salçası ekleyin, kaynatın.
- Yiyecekleri karıştırın ve hazır oluncaya kadar pişirin.
Hindi göğsünden gulaş
Sebzeli yahni her zaman lezzetli ve doyurucu, ve bir türkiye iştahından nasıl bir gulaş yapar, şimdi öğren. Bu durumda hazırlanan yemeğin yoğunluğu kendi takdirine göre ayarlanabilir. Daha fazla su dökün, neredeyse çorba alabilirsiniz. Eğer yaklaşık 50-100 ml sıvı eklerseniz, sadece sulu bir saniye olacaktır. Yani seçim senin.
maddeler:
- meme - 600 g;
- domates - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan-şalgam - 1 adet;
- sarımsak karanfil - 3 adet;
- domates salçası - 50 g;
- yağ - 50 mi;
- dereotu - 30 g;
- kırmızı biber;
- karabiber karabiber;
- tuz.
hazırlık
- Hindi, levhalarla kesilmiş ve rustik kabuklara bırakılmıştır.
- Başka bir tavada, sebze bileşenlerini ezin.
- Domates, mevsim baharat ve sarımsak ile koyun ve biraz daha sürün.
- Kızarmış göğsü açın, suya dökün, tuzlayın, karıştırın ve kapağın altında yarım saat kadar güveyin.
- Dereotu ile hindi tart dan gulaş hizmet ederken.
Hindi uyluk gelen gulaş
Hindi eti gramı, hangi tarifi aşağıda verilir - sulu ve yumuşak döner lezzetli bir yemek. İstenirse, bu yemek için geleneksel olan Bulgar biberini ve domatesleri tarifte belirtilen bileşenlere de ekleyebilirsiniz. Hindiden gulaş pişirmek için gereken toplam süre 55-60 dakikadır. Çıktıda, 3 yetişkin beslemek için yeterli yiyeceğin olacak.
maddeler:
- kalçadan et - 700 g;
- ampuller - 3 adet;
- domates salçası - 50 g;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- sebze suyu - 100 mi;
- tuz.
hazırlık
- Uyluk gelen etler, şeritler, tuzlanmış, biber ve pripuskayut ile kesilir.
- Sebze suyunu ekleyin, bir saatin çeyreğini örtün ve kapatın.
- Soğan-sarımsak karışımını geçirin.
- Domatesleri yayın, sebze suyu ile seyreltilmiş ve bir kaynamaya getirin.
- Elde edilen karışım et topları dökülür, karıştırılır ve hazırlığa getirilir.
Ekşi krema ile türkiye'nin gulaş
Hindi filetolarından yapılan gulaşların kurumasına gerek kalmadı, ekşi krema içine koyabilirsiniz. Bu durumda, söndürme yaparken soya sosu kullanın. Bu bileşen şüphe uyandırırsa, güvenli bir şekilde çıkarılabilir ve ek bir sıvı olarak, et suyu veya su kullanın. Ama bu durumda, tadına bazı yiyecekler eklemeyi unutmamalısınız. Her şey 40 dakika içinde lezzetli bir yemek bulabilir.
maddeler:
- filetolar - 1 kg;
- ekşi krema% 10 yağ içeriği - 100 g;
- ampul - 1 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- soya sosu - 50 mi;
- biber karışımı.
hazırlık
- Fileto parçalar halinde kesilir ve bir saat çeyrek boyunca kızartılır.
- Shink soğanı, bir tavaya gönder.
- Aynı yere ezilmiş sarımsak ekleyin.
- Sıvı bileşenleri dökün, biber.
- Karıştırın, biraz su dökün ve ekşi kremada türkiye'den bir saat dörtte bir gulaş hazırlayın.
Mantarlı Türkiye hindi
Türkiyeden gulaş pişirmek ne kadar lezzetli, şimdi öğrenmek ve bu versiyonda geleneksel malzemeler yerine mantar kullanıyor. Biraz zaman ve çaba ve 4 porsiyon için yeterli bir yemek hazır olacak. Aynı zamanda o kadar kolay hazırlanır ki, mutfak sanatından uzak bir kişi bile kolaylıkla başa çıkabilir ve nasıl pişireceğini bilmediğine inanır.
maddeler:
- filetolar - 700 g;
- petrol - 200 g;
- soğan - 150 g;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- baharatlar.
hazırlık
- Et kesilir ve kızartılır.
- Soğan geçidi ile birlikte rendelenmiş mantarlar.
- Hazırlanan malzemeleri karıştırın, yaklaşık 100 ml su veya et suyu dökün ve 15 dakika kısık ateşte durulayın.
Türkiye'den türkiye gulaş
Bu performanstaki yiyecekler inanılmaz kokulu ve lezzetlidir. Her şeyden önce, burada birbirleriyle kombinasyon halinde eşsiz bir lezzet tadı yaratmak için birçok baharat kullanılır. Keçi peyniri burada hiç kullanamazsınız ya da peynir veya mozzarella peyniri ile değiştirebilirsiniz.
maddeler:
- hamur - 500 g;
- su 400 ml;
- soğan - 2 adet;
- domates salçası - 50 g;
- keçi peyniri - 50 g;
- sirke - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yağ - 50 mi;
- sarımsak karanfil - 2 adet.
- defne yaprağı - 1 adet;
- Hindistan cevizi zemin, tarçın, kimyon tohumu - bir tutam;
- et için baharat - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Hamuru parçalara ayırın ve kızartın.
- Kalan öğütülmüş malzemeleri, baharatları ekleyin ve 1 dakika ısıtın.
- Domatesleri, baharatları, sirke ve suyu döküyorlar.
- Bir kaynatın, ısıyı azaltın ve hindi etinden yarım saat pişirin.
- Hazır yemek, peynir parçaları ile dekore edilmiştir.
Türkiye'den Gulyash multivark
Mucize soba - yemek pişirmek için en iyi yardımcısı. Onunla her zaman çok yumuşak ve yumuşak olurlar. Bir multivarkta soslu hindi çorbası nasıl pişirilir, şimdi öğreneceksiniz. Toplam pişirme süresi yaklaşık bir buçuk saattir. Bu sobadan biraz daha fazlası, ama buna değer! Aynı zamanda yemek pişirilirken, kendi işinizi yapabilirsiniz.
maddeler:
- göğüs - 400 g;
- soğan - 1 adet;
- ekşi krema - 100 g;
- domates - 50 g;
- un - 20 g;
- defne yaprağı - 1 adet;
- su 50 mi;
- tuzu;
- biber;
- yeşillikler - 50 g.
hazırlık
- Cihazın kasesine yağ dökün, programı "Pişirme" koyun ve soğanları geçirin.
- Sonra doğranmış hindi ya da 10 dakika boyunca kızartın.
- Unu dökün ve allıklara getirin.
- Sıvı bileşenleri bağlayın.
- Karışımı bir kaba dökün, baharatları koyun, 1 saat boyunca "Söndürme" yi açın.
- Hindiden hazır gulaş, otlar serpilir ve masaya servis edilir.