Bir yaşında bebek sindirim sistemi, bebeğinkinden daha büyük ölçüde geliştirilir. Bu onun beslenmesini etkiler. Çocuğun günlük diyeti geçişken, ancak yetişkinlerin yiyeceklerine gittikçe daha fazla benziyor.
Bir yaşındaki çocuğun menüsünün temeli
Kırıntıların günlük rasyonunun temeli, bebek proteinlerinin, yağlarının ve vitaminlerinin büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan süt ürünleridir . Bu yaşta emzirmek kaldırılmamalıdır, ancak kırıntıları beslemek için günde 2 kez - sabahları ve yatmadan önce olmalıdır. Ayrıca fermente süt ürünleri kullanılmaktadır: süzme peynir, kefir, yoğurt, peynir. Bebek mamasında uzmanlaşmış bir üretici seçmek daha iyidir.
Çocuklar için gerekli ürünler 1 yıl ve karbonhidrat ve minerallerden oluşan tahıllar içerir. En kullanışlı yulaf ve buğday lapasıdır. Daha az sıklıkla, inci arpa, mısır lapası ve pirinci kullanabilirsiniz. Çocuklar için irmik yemek tavsiye edilmez. Bazen makarnaların diyetini değiştirebilirsiniz.
1 yıllık bir çocuğun diyetinde et ürünleri ve balık bulunmalıdır. Az yağlı çeşitlere izin verilir: et - dana eti, domuz eti, tavuk, hindi, tavşan; balık - hake, pollock, morina ve ayrıca yan ürünler. Buharlı pirzola, sufle, sebzeli güveç şeklinde hazırlanırlar.
Bir yaşındaki çocuğun menüsünün ayrılmaz bir parçası sebze ve meyvelerdir - vitamin ve mikro element kaynaklarıdır. Fasulye, bezelye, pancar, şalgam tanıtıldı. Sadece sebze çorbalarını ve patates püresini değil, salatalarınızı da pişirebilirsiniz. Ham ve haşlanmış havuç, pişmiş pancar, haşlanmış lahana, lahana kullanın. Meyveler ve meyveler, pişirilirken yulaf lapasına eklenir (örneğin, darı, kabak, ahududu, ve elma pirinci). Bir portakal, kivi, şeftali, çilek, kayısı girebilirsiniz. Ahududu, bektaşi, kiraz, kuş üzümü reçeteli olarak verilir. Meyve suları ve patates püresi hazırlanır.
Kırıntıların beslenmesinde mevcut yağ , bir yağ kaynağı olmalıdır. Isıl işlem yapılmaması gereken sebze ve tereyağı olabilir, ancak hazır yemeklere veya ekmeğe bulaşmış olarak eklenebilir.
Haftada üç kez, çocuk yumurtadan (tavuk veya bıldırcın) sütte bir buharlı omlet şeklinde hazırlanır ve kaynatılarak kaynatılır.
Çorbaya çocuklara bir dilim beyaz ekmek verilir .
Küçük kızı şımartabilirsin. Bazı gıdalar şekerli ve tercihen fruktoz ile şekerlendirilir. Bazen, kırıntıları pastille, marshmallow, reçel, reçel, reçel verilir.
Bir çocuğa bir yıl veremeyeceğinize göre, yasaklanmış ürünlerin listesi: sosis, kızarmış, füme, tuzlanmış, baharatlı, yağlı et ve balık, şekerleme, çikolata, mantarlar.
Bir çocuk yılda ne kadar yemeli?
Bir çocuk tarafından tüketilen toplam yiyecek miktarı, sıvı tüketimi hesaba katılmadan günde 1-1.2 litre olmalıdır.
Çocuğun belirli ürünlerin günlük tüketimi için standartlar vardır:
kefir, süt veya bir karışım - 500 ml;- süzme peynir - 50 g;
- yulaf lapası - 200 ml;
- sebzeler - 300 g;
- meyve - 200 g;
- et - 70 g;
- balık - 40 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekmek - 40 g;
- tereyağı - 15 g;
- bitkisel yağ - 6 ml;
- şeker - 30 g;
- tuz - 2 g.
Çocuğun diyet rejimi 1 yıl, 4 saat arayla günde 4-5 öğün içerir. En kalorili yemek öğlen yemeği ve hafif - öğleden sonra atıştırmalık olmalıdır. İyi bir iştahı sürdürmek ve koşullu refleksleri ayarlamak için çocuklara aperatifler vermemesi tavsiye edilir.
Her yıl çocuğun yaklaşık bir menüsünü sunuyoruz:
Erken kahvaltı Anne sütü, bir karışım.
Kahvaltı Yulaf sütlü veya sütsüz meyvelerdir (pirinç, karabuğday, darı, yulaf ezmesi). Tereyağlı ekmek. Meyve suyu veya çay.
Öğle yemeği . Et suyu ile sebze çorbası. Sebze püresi (kabak, karnabahar, havuç) ve haşlanmış et pirzola. Ekmek. Suyu.
Aperatif Meyve püresi (elma, armut, kayısı). Çocuklar için yoğurt. Çocuklar için kurabiyeler.
Akşam yemeği Süzme peynirli güveç. Kefir.