Fasülyeleri karşılamak için günlük yan yemekler arasında çoğu kez ve çok boş değil, çünkü bitkisel protein çekirdeklerinden zenginler, bifteğin yerine daha fazla zaman kazandırabilir. Protein açısından zengin et ürünlerinin aksine, fasülyelerin sindirilmesi ve özümlenmesi daha kolaydır ve kombine edilebilecek bileşenlerin çeşitliliği zordur. Garnitür için kırmızı fasülyenin nasıl pişirileceği hakkında daha fazla konuşacağız.
Kırmızı fasulye garnitür - tarifi
Bu garnitürü konserve fasülyelerden hazırlayacağız, bu da kayda değer zaman kazandıracak ve fasülyeden tabakları bir saatten daha kısa sürede yapabileceğiniz yiyeceklere dönüştürebilecektir.
maddeler:
- soğan - 175 g;
- bitkisel yağ - 45 ml;
- domates salçası - 55 g;
- bir tutam biber biberi;
- diş sarımsak - 6 adet.
- öğütülmüş kimyon - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- konserve kırmızı fasulye - 640 g;
- domates püresi - 760 g;
- tavuk suyu - 470 ml;
- un - 10 g;
- soya sosu - 45 mi;
- defne yaprakları - 2 adet.
hazırlık
Soğan dilimlerini durulayın ve sarımsak ekleyin. Kimyon, biber, domates salçası ekleyin ve unun tamamını serpin. Yarım dakika sonra domatesleri dökün ve parçalar sosu çevirene kadar bekleyin. Et suyu, soya ve bir çift defne yaprağı ekleyin. Sosu bir kaynamaya bırakın ve en son dönüşte, kavanozu fazla sudan arındırmak için unutmadan fasulyeleri kendiniz dökün. Çekirdekleri yaklaşık yarım saat kadar orta ateşte kızartın ve sonra istenirse, peyniri ve yeşillikleri soğanlara ilave edin.
Fasulyenin garnitür olarak nasıl bir araya geldiğini bilmiyorsanız, beyaz ete ve balığa servis edin - kazan-kazan seçeneği.
Kırmızı fasulye ve pirinç garnitürü
Bol miktarda peynir bulunan güveçlerin hayranları seviniyor, çünkü artık en sevdiğiniz yemek bu tarif sayesinde sağlıklı bir ayrılmaya aktarılabiliyor. Burada yabani pirinç ve fasulyeleri bir araya getirip, kalın bir sosla tamamlayıp bol miktarda peynir serpiyoruz.
maddeler:
- kahverengi pirinç - 195 g;
- kırmızı fasulye - 290 g;
- soğan - 85 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet;
- krem peynir - 225 g;
- sert peynir - 190 g;
- süt - 175 ml;
- Worcestershire sosu - 15 ml.
hazırlık
Garnitürdeki kırmızı fasulyeleri düzgün bir şekilde pişirmeden önce, pişirmeden önceki gece ıslatılmalıdır. Sabahları, fasulyeleri taze suyla doldurun ve yumuşak olana kadar pişirin. Ayrı ayrı, kaynatın ve kahverengi pirinç. Fasülye, süt ve krem peyniri ile karıştırın. Soğan dilimlerini sarımsakla durulayın, rostoyu fasülyeye ekleyin ve karidesleri dökün. Çanakları fırında pişirmek için rendeleyin ve rendelenmiş peynir serpin. Güveyi 20 dakika 180 derece bırakın ve ardından şirketin en sevdiği ana yemek ile hemen servis yapın.
Garnitür için kırmızı fasulye nasıl pişirilir?
Fasulyeleri sadece hemen hemen tüm ana yemekler ile değil, çeşitli yan yemekler ile de birleştirebilirsiniz. Aşağıdaki tarifte, fasulye patates ve diğer sebzeleri yapacak.
maddeler:
- kırmızı fasulye (konserve) - 590 g;
- soğan - 110 g;
- kereviz - 2 sapları;
- havuç - 90 g;
- patates - 115 g;
- sarımsak - 3 diş;
- bir limon kabuğu;
- limon suyu - 30 ml;
- yeşil maydanoz avuç.
hazırlık
Soğan parçaları doğranmış kereviz ve havuç saplarıyla kurtulur. Sebzeler kahverengileşince, onlara fasulyeye ve patates parçalarına ekleyin. Birkaç diş sarımsak sıkın ve kokuya izin verir vermez, bir bardak sade su ilave edin ya da konserve çekirdeklerinin bulunduğu sıvıyı ekleyin. Çanak yaklaşık 20 dakika boyunca ortalama ateşte çürümeye bırakın, ve fasulye ve sebzeler yumuşatıldığında, lezzet ve narenciye suyu ekleyin ve daha sonra servis etmeden önce yemeği maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.