Doğa, insanlara çok fazla yararlı özelliklere sahip birçok bitki verdi ve bunlar arasında yabani sarımsak duruyor. Geleneksel tıbbın tariflerinde, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında ve kilo vermede kullanılır.
Yabani sarımsakın yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Bu bitki çok sayıda özellik sağlayan çok sayıda vitamin ve mineral içerir:
- Tatlı kirazlar tüm vücut için tonik bir etkiye sahiptir.
- Bitki, bağırsakların toksinlerden ve toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur.
- Kilo kaybı için karamel kullanımı düşük kaloridir, çünkü 100 g'da sadece 34 kalori vardır.
- Bitki, özellikle katı diyetler sırasında önemli olan vitaminleri vücuda doyurmaya yardımcı olur.
- Cheremsha sindirim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve sindirim suları sürecini artırır.
- Bitkide bulunan maddeler, metabolik süreçlerin akış hızını artırır. Belki de bu, kan dolaşımını arttıran akut tada bağlıdır ve bu da metabolizmayı etkiler.
Tatlı kirazlar ve kullanışlı özellikleri, soğuk algınlığı, osteoporozu tedavi etmenin yanı sıra kandaki kolesterolü düşürmeyi ve kalp ve kan damarlarının aktivitesini iyileştirmeyi amaçlayan geleneksel tıp tariflerinde kullanılır.
Tüm bitkiler gibi yabani sarımsakın kontrendikasyonları olduğu da unutulmamalıdır. Bağırsak, mide ve pankreas iltihabı olan kişiler için kullanılması tavsiye edilmez. Ayrıca hepatit ve hamile kadınlar ile bir bitki yiyemezsiniz. Ayrıca, yenen pırasının miktarını kontrol etmek gereklidir. Günlük norm 20'den fazla broşür değildir. Aksi halde ishal, uykusuzluk, baş ağrısı ve kalp ritmi problemleri yaşayabilirsiniz.
Kilo vermek için yabani sarımsak nasıl kullanılır?
Tüm yararlı maddeleri elde etmek için diyetinize yabani sarımsaklı biraz yemek eklemek yeterlidir.
Baharatlı sos
maddeler:
- yabani sarımsak - 1 demet;
- kraker - 1 avuç;
- badem tıraş - 1 avuç;
- zeytinyağı - 0,5 ürün;
- Limon suyu - 3 tatlı kaşığı.
- biber, tuz.
hazırlık
Bir karıştırıcının yardımıyla, ilk kraker ve badem ezilmeli ve daha sonra tüm diğer malzemelerle karıştırılmalıdır. Sosu buzdolabında tutun ve siyah ekmekli sandviçler yapmak için kullanın ya da ete servis yapın.
Soya soslu salata
maddeler:
- yabani sarımsak - 60 g;
- haşlanmış dana eti - 50 g;
- yumurta - 0.5 adet;
- % 3 sirke - 3 g:
- tuz.
hazırlık
Sarımsakların yaprakları birkaç dakika kaynar suya konulmalı, sonra kesilmiş ve etlerle kesilmiş küpler halinde karıştırılmalıdır. Yumurta kaynatın ve dilimler halinde kesin. Salatayı sirke ve tuzla tatlandırın.
Yabani sarımsak ile oryantal çorba
maddeler:
- su - 3 ürün;
- Karides - 260 g;
- sarımsak - 2 kafa;
- yabani sarımsak - 5 yaprak;
- balık sosu - maddenin 1 / 4'ü;
- yeşil soğan - 2 bakla;
- yeşil acı biber - 5 adet.
- shiitake mantarları - 0,5 ürün;
- biber salçası - 1 tatlı kaşığı;
- kişniş yaprakları - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- nar suyu.
hazırlanması:
Akut bir çorba hazırlamak için, suyun altına dökülen ve ateşe verilmiş, kalın dipli bir tencerenin kullanılması tavsiye edilir. Kaynatma suyunda ezilmiş sarımsak, yabani sarımsak, balık sosu, mantar ve biber ekleyin. Minimum ısıda, 2 dakika kaynatırlar. Zaman geçtikten sonra karidesler tavaya eklenir ve hazır olana kadar pişirilir. Hazırlığın sonunda, acı ve nar suyu ekleyin. Böyle keskin bir çorba, metabolik süreçlerin seyrini hızlandırmaya yardımcı olur, bu da kilo vermeye yardımcı olur.
Cheremshu, soğan ve sarımsak yerine diğer yemeklerin tariflerinde kullanılabilir. Faydalı bir bitkiyi depolamak için dondurulabilir, tuzlanabilir veya fermente edilebilir. Bu durumda, az miktarda faydalı madde kaybedersiniz. Yabani sarımsakların kurutulması önerilmez.