Çikolatalı kek nasıl pişirilir?

Çikolatalı keki sevenler, her zaman bir yere yakın olan, ev yapımı, lezzetli çikolatalı kek parçasını düşünürler. Her ne kadar özel bir çaba sarf etmeden, bir yandan da çikolatalı bir pastayı hızlı ve kolay bir şekilde yapabilmemiz için, tariflerimizi anlattığımıza ve sevgilerimize cevap vermemize yardımcı olacağız.

Kaynar su ile basit çikolatalı kek

maddeler:

Test için:

• un - 2 bardak;
• toz şeker - 2 bardak;
• yumurtalar - 4 adet;
• süt - 200 ml;
• bitkisel yağ - 100 ml;
• kaynar su - 200 ml;
• kakao tozu - 6 yemek kaşığı. slaytlı kaşıklar;
• soda - 1,5 çay kaşığı.
• kabartma tozu - 1,5 tsp.

Emdirme için:

• ekşi krema - 500 g;
• toz şeker - 200 g.

hazırlık

Derin bir kapta, kaynayan su hariç tüm malzemeleri birleştirin ve karıştırıcıyı pürüzsüz olana kadar çırpın. Sonra bir bardak kaynar su dökün ve yarım dakikalığına tekrar çırpın. Sonuç olarak, oldukça sıvı bir hamur elde ederiz. Fırın tepsisi veya pişirme kabı bitkisel yağ ile bulaşır ve oluşan sıvı kütlenin dökülür. Önceden 180 derece fırında kırk dakika pişirin ve biraz soğumaya bırakın.

Şimdi, her biri yaklaşık bir buçuk cm ile iki santimetre arasında değişen, her biri emprenyasyona batırılan, toz şeker ilavesiyle ekşi kremadan hazırlanan, bir mikser ile biraz çırpılmış ve uygun bir şekilde katlanmış bir tabaka halinde katlanmış olan bisküvi küplerini kesin. Buzdolabını üç veya dört saat ya da gece daha iyi koyduk. Daha sonra şekli çeviririz, yemek filmini çıkarır ve kendi takdirimize göre dekore ederiz. Kalan ekşi krema dökebilir veya çikolatalı krema yapabilirsiniz.

Kirazlı çikolatalı kek

maddeler:

• un - 2 bardak;
• kiraz donmuş - 420 g;
• toz şeker - 0.5 bardak;
• bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• kakao tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• bitkisel yağ - 100 ml;
• Vanilya şekeri - 1 paket;
• kabartma tozu - 1,5 tsp.

hazırlık

Kakao ve kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş un. Başka bir kapta bitkisel yağ, bal, şeker, vanilya şekeri, tuzu birleştiriyoruz. Kirazın çözülmesinden sonra elde edilen ve bir cam hacmine getirilen vişne sıvısı, şeker taneleri çözünene kadar karıştırılır. Daha sonra, daha önce hazırlanan kuru karışımı yavaş yavaş dökün ve homojen olana kadar karıştırın. Karışımın sonunda kiraz ekleyin.

Elde edilen kütleyi bitkisel yağa bulaşmış yağlanmış forma aktarıyoruz ve yaklaşık elli dakika boyunca 190 derecelik bir sıcaklıkta pişiriyoruz. Kuru bir ahşap kirişe hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz. Sonra pastayı formda soğutun, bir tabağa kaydırın ve kendi takdirinize göre dekore edin. Aynı zamanda iki eşit boyda uzunlamasına parçalar halinde kesebilir ve şurup ile ıslatabilirsiniz .