Çikolatalı hamur - ürün inanılmaz lezzetlidir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilir. Nasıl kendiniz bir çikolata yapıştırın, aşağıyı okuyun.
Evde çikolatalı hamur
maddeler:
- soyulmuş ceviz - 40 g;
- tereyağı kremi% 72,5 yağ içeriği - 100 g;
- az yağlı süzme peynir - 200 g;
- kakao tozu - 50 g;
- soda - 3 g;
- vanilin - 10 g.
hazırlık
Süzme peynir homojen bir kütleye öğütülür. Bir karıştırıcıda yapmak veya sadece bir elek ile ovmak için uygundur. Soda ekleyin, karıştırın ve 50-55 dakika serin bir yerde çıkarın. Tereyağını küplere kesin ve süzme peynirine ekleyin. Şimdi, tencerenin üzerine süzme peynir ve tereyağı sürün ve ocakta karıştırın, kısık ateşte pişirin, süzme peynir eriyene ve homojen bir kütle elde edilene kadar. Şeker, kakao, doğranmış fındık ekleyin, iyice karıştırın. Karışımı karıştırma işlemini durdurmadan 3 dakika daha pişirin ve daha sonra ısıdan alın ve soğumaya bırakın.
Çikolatalı hamur "Nutella" - tarifi
maddeler:
- süt - 800 mi;
- şeker - 4 bardak;
- kakao tozu - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- buğday unu - 100 g;
- tereyağı % 72.5 yağ - 95 g;
- ezilmiş fındık - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Önce un, kakao ve şekeri birleştiriyoruz. Daha sonra küçük porsiyonlarda süt ekleyin ve karıştırın, böylece topaklar kalmaz. Soba üzerindeki tencereyi dökün. Düşük sıcaklıkta kaynatın, kaynatın. Bundan sonra tereyağı, ezilmiş fındık ekleyin ve karıştırın. Kalınlaşana kadar "Nutella" yı karıştırıyoruz. Daha sonra çikolata ezmesi soğutulur ve yiyebilirsiniz.
Çikolata-fındık ezmesi
maddeler:
- kakao - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- fındık - 250 g;
- buğday unu - 90 g;
- şeker - 3 bardak;
- süt - 1 bardak;
- tereyağı% 72.5 yağ içeriği - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- yumurta - 2 adet;
- Vanillin - 2 poşet.
hazırlık
Çiğ yumurtalar şekerle ovulur, daha sonra tereyağı, vanilya, kakao ve un eklenir. Onu iyi karıştırıyoruz. Hamuru doğrayın. Malzemelerin geri kalanına fındık ekleyin, sütü dökün, karıştırın ve sobayı kütleye koyun. Küçük bir ateşte sürekli karıştırılarak, kalınlaşana kadar pişirin.
Kakao ve kahveden çikolatalı makarna nasıl yapılır?
maddeler:
- süt - 1 litre;
- şeker - 700 g;
- un - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- hazır kahve - 1 tatlı kaşığı;
- kakao - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı% 72.5 yağ içeriği - 190 g.
hazırlık
İlk olarak, derin bir kapta, kuru malzemeleri karıştırın: un, kakao, kahve ve şeker. Sonra sütü dökün ve iyice karıştırın. Ortaya çıkan karışım küçük bir ateşe konur ve karıştırılır, 3-4 dakika pişirilir. Macun kalınlaşmaya başladığında, ateş kapatılır ve macun soğutulur.