Sığır kaburgalarını çeşitli şekillerde hazırlayın: dışarı atın, kızartın, ama en iyi seçenek, çoklu etkiye kaburga yapmaktır. Böylece onların tüm yararlı özelliklerini ve vitaminlerini koruyacaklar ve tadı için sadece zevkli olacaklar. Bir multivarkta dana kaburgalarını pişirmek için tarifini düşünelim.
Redmond multivarkında dana kaburga
maddeler:
- patates - 1 kg;
- sığır kaburga - 500 g;
- tuz - tadı;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Yeşiller - istenirse.
hazırlık
Bu yemeği hazırlamak için, sığır kaburgalarını alın, suyla durulayın ve bitkisel yağ ile önceden yağlanmış olan çoklu hazne kabına ekleyin. Eti 40 dakika boyunca tuz, karabiber ve kızarttırarak, "Pişirme" programını hazırlayın: Her tarafta 20 dakika. Hazır sinyalden sonra, multivarker'i "Söndürme" moduna getirin ve kaburgaları kapak kapalıyken 50 dakika daha hazırlayın. Daha sonra dana kaburgalarını bir tabağa kaydırıyoruz ve yerine ince kasede patatesle kesilmiş bir kaseye koyduk. İlk olarak, tadı tuz, biraz kaynamış su ekleyin ve "Plov" da 35 dakika pişirin. Hazırlanan yemeği masanın üzerine servis ediyoruz, patatesleri ince doğranmış dereotu dereotu süslüyoruz!
Panasonic multivarkında dana kaburga
maddeler:
- sığır kaburga - 2 kg;
- zeytinyağı - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- konserve mantarlar - 100 g;
- havuç - 1 adet;
- kereviz - 1 adet.
- soğan - 1 adet.
- kekik - tadı için;
- dereotu, maydanoz yeşillikleri - tadı;
- büyük deniz tuzu - tadı;
- karabiber siyah - tatmak için;
- beyaz kuru şarap (% 12 alkol) - 250 ml;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Kaburgaları, onları yaklaşık 8 cm uzunluğunda yumuşak parçalar halinde kesmemizden yola çıkıyoruz. Sonra ince soyulmuş sebzeler shinkuem: kereviz, havuç ve soğan. Sonra maydanoz ve kekik doğrayın. Şimdi küçük bir tabakta bir turşusu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, soya sosu, bitkisel yağ, beyaz kuru şarap ve çeşitli otlar ve baharatları karıştırın. Eti derin bir tencereye koyarız, turşuyu döküp 3 saat bekletin. Kaburgaları kabın içine yerleştirdikten sonra, tereyağı ile yağlanmış soğan, mantar, havuç ve kereviz ekleyin. Bütün suyu doldurun ve "Yavaş pişir" modunu getirin. Sığır kaburgalarını 7 saat pişiririz, sonra güzel bir tabağa geçirir, otları serpin ve masanın üzerine servis ederiz.
Ve bir multivarkta kuzu kaburgalarını pişirebilirsiniz, ancak bir asistanı ve pokoldovatı çanak üzerinde kullanmak istemiyorsanız , fırında kuzu kaburgalarına bir reçete edin.