Mutfağınızda doğal, lezzetli ve yararlı tatlılar hazırlamak ister misiniz? Size evde jöle şekerler için bir reçete sunuyoruz. Doğal malzemelerden çok daha fazla koruyucu madde bulunan satın alınan ürünler için ideal bir yedek olacaklar.
Jöleli tatlılar için tarif
maddeler:
- armut - 345 g;
- su - 135 ml;
- jelatin kuru - 35 g;
- şeker - tadı.
hazırlık
Armutlar iyice yıkanır, kurutulur ve çekirdeğe alınarak dilimler halinde kesilir. Tencerede süzülmüş su dökün, meyveleri atın ve ateşe bulaştırarak bulaşıkları atın. İçeriği yumuşak bir ortama kaynatıyoruz ve daha sonra armutları bir karıştırıcıyla öğütüyoruz ve bir elek üzerinden öğütüyoruz. Meyve püresi tavaya geri konur, orta ateşe konur ve şeker serpilir. İyice karıştırın ve karıştırın, 5 dakika boyunca tartın. Jelatin su içinde yetiştirilir ve birkaç dakika sonra yavaşça sıcak meyve kütlesine koyarız. Karışımı kâğıtla kaplı bir kalıba dökün ve jöleyi buzdolabına gönderin. Masa pudra şekeri serpilir, şeker tabakasını yayır ve parçalara ayırırız. Narin biraz kuru ve çay için yararlı ve lezzetli bir tatlı olarak hizmet vermektedir.
Jöle şekerler Coca Cola
maddeler:
- Coke-415 ml;
- jelatin kuru - 20 g.
hazırlık
Ve başka sıradışı bir şekilde nasıl jöle şekerler yapmak için. Yani, jelatini bir kaseye dökelim ve Coca-Cola ile dökelim. 15 dakika boyunca her şeyi karıştırın ve bırakın. Tüm kristaller şiştikten sonra, yemekleri orta ateşe gönderir ve içeriği ısıtır, kaynamaya yol açmaz. Biz kalıplarda sıcak jöle döküyoruz, serin ve buzdolabında bir süre temizleyelim.
Yoğurtlu tatlılar
maddeler:
- İçme yoğurt - 405 ml;
- jelatin kuru - 10 g;
- su - 30 mi;
- vanilin - tutam;
- şeker - 25 g.
hazırlık
Jelatin soğuk suda seyreltilir ve 30 dakika bekletilir, sonra su banyosunda çözülür ve sıcak bir sıcaklığa soğutulur. Yoğurt şekeri yendi ve yavaş yavaş jelatin bir ince akışı dökün. Karışımı kalıplara döküyoruz ve işlemi buzdolabına gönderiyoruz.
Çilekli jöleli tatlılar
maddeler:
- Çilekli püresi - 305 g;
- gazsız maden suyu - 205 ml;
- şeker - 105 g;
- pudra şekeri - 55 g;
- jelatin - 15 g.
hazırlık
Suda jelatin atıyoruz, karıştırın ve kaynatın. Sonra da şekeri püre haline getirip çilek püresi yayarız. Karışın, kütleyi ısıtın ve hafifçe soğutun. Daha sonra, meyve karışımını kare tabaklara döküyoruz ve 3 saat buzdolabına döküyoruz. Katılaşmadan sonra nargile kareleri kesip, pudra şekeri ile parçalara ayırdık.