Deniz kokteyli, çorba, salata, atıştırmalık ve ana yemeklerin hazırlandığı evrensel bir üründür ve sizlere vücudumuza sağladığı faydaları ve menümüzdeki varlığının önemini bile hatırlatamazsınız. Ve deniz kokteyli birçok üretici tarafından sunulduğundan, o zaman kendisi bileşimi ve bileşenlerinin oranlarında çok farklıdır. Farklı üreticilerin kokteyli ile aynı tarif tadı tamamen farklı olabilir.
Deniz mahsulleri çorbası tarifi "Deniz kremi ile kokteyl"
Dondurulmuş deniz kokteylinden çok basit bir tarif, en az çaba ve zaman gerektirir.
maddeler:
- dondurulmuş deniz ürünleri kokteyli - 300 g;
- tatlı biber - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- krem - 150 mi;
- tereyağı - 50 g;
- işlenmiş peynir - 50 g;
- defne yaprağı;
- tuzu;
- biber;
- baharatları;
- dereotu - ½ kurşun kalem;
- maydanoz - ½ kiriş;
- yeşil soğan - ½ kurşun kalem.
hazırlık
Deniz ürünlerini eritin ve iyice ve iyice yıkayın, çünkü bazen kabuk ve deniz kumu parçacıkları bile vardır. Tencerede su dökün, bir tabağa koyun, deniz ürünleri ile kullandığınız tuz, defne ve baharat ekleyin. Kaynadıktan sonra, deniz ürünlerini buraya koyun ve yarım limon suyundan sonra. Ve başka bir tencerede krema kaynatın, onları plakadan çıkarın ve düzgünlüğü elde etmek için krem peynir ekleyin, bir blender kullanmak en iyisidir. Bulgar biber doğrayın ve tereyağında kızartın. Deniz kokteylini sudan alın ve kremaya aktarın, ancak suyu boşaltmayın. Ve şimdi deniz suyunun kremayla pişirildiği suya dökün, ince bir damlama ile dikkatlice yapın. Kızarmış biberleri, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin ve şimdi tuz, baharat ve kalan limonun suyunu ilave edin. Sonra soba üzerine koy ve birkaç dakika pişirin. Bu çorbayı pişirmenin bazılarında ezilmiş sarımsak eklenir, ama bu bir amatördür.
Deniz Kokteyli Salatası Tarifi
Deniz kokteylinden salatalar için tarifler genellikle basittir, özellikle de turşulardaki varyasyonlar. Masanızda yarım saat boyunca lezzetli bir soğuk atıştırmalık gösterilecek.
maddeler:
- marine edilmiş deniz kokteyli - 300 g;
- lahana Peking - 100 g;
- salatalık - 150 g;
- domates - 150 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- tuzu;
- biber.
hazırlık
Yumurtaları kaynatın, soğuk suyla doldurun ve soğumaya bırakın. Orta lahana ile şeritler, salatalık ve domates ile Çin lahanası dilimleyin. Yumurtalar oldukça küçük kesilmeli ve her şeyi bir kaba koymalısınız. Kokteyl bazı malzemeler çok büyükse, o zaman onları öğütebilirsiniz. Zeytinyağlı mevsim ve bir kokteyl olan turşusu, sonra tuz ve karabiberi ekleyin.
Kremalı sos deniz kokteyl tarifi
maddeler:
- dondurulmuş deniz kokteyli - 0,5 kg;
- limon - yarım;
- sarımsak - 2 karanfil;
- krem% 20 - 1 cam;
- tuzu;
- zeytinyağı - 15 g;
- soya sosu - 30 g;
- şeker;
- soğan - orta ampul;
- baharatlar;
- maydanoz - 1 demet.
hazırlık
Başlangıçta, deniz ürünlerini eritmek gerekir, ancak sıcak su veya mikrodalga yardımı ile değil. Doğal olarak çözüldükleri daha iyidir, daha sonra başka yemeklerle birlikte ayrılmaya ve dağınıklığa dönüşmeyeceklerdir. sonra