Belki de yumurta neredeyse herkesin yapabileceği bir yemektir. Bu basit, hızlı ama yine de lezzetli. Ve sahanda yumurta, örneğin, sosis, domates, soğan, daha fazla malzeme eklerseniz, o zaman genellikle lezzetli bir yemek olacaktır.
Domates, sosis ve peynir ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- yumurtalar - 3 adet;
- yarı dumanlanmış füme - 120 g;
- büyük domates - 1 adet;
- dereotu yeşillikleri - 20 g;
- maydanoz yeşillikleri - 20 g;
- peynir - 60 g;
- biber;
- tuz.
hazırlık
Sosis ve domatesleri bir kızartma tavasında bitkisel yağ ve kızartma ile koyuyoruz. Aynı sosis saman ve domates - yarım halkalar ile daha iyi kesilir. Sonra yumurtaları, rendelenmiş kıyılmış otlar, tuz, biraz karabiber ekleyin. Rendelenmiş peynirle uykuya daldık ve kapalı kapağın altında ortalama ateşte 4 dakika hazırladık.
Domates, soğan ve sosis ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- doktorun sosu - 200 g;
- soğan - 120 g;
- domates - 2 adet.
- bitkisel yağ - 10 ml.
- tuz.
hazırlık
Dilimlenmiş küçük sosis, soğan parçalanmış semicircles. Domates ile soyulur ve eti küçük küpler halinde keser. Yağı bir tavada ısıtıyoruz, soğanı yatırıyoruz, hafifçe kızartıyoruz, sosis ekliyoruz ve arada sırada karıştırarak ürünleri yaklaşık 5 dakika boyunca kızartıyoruz. Sonra hazırlanmış domatesleri ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha kızartın. Doldurduktan sonra, eşit bir şekilde bir tavada dağıtıyoruz, yumurtaları kırıyoruz, tuz ve 3 dakika pişirin.
Domates ve sosis ile çırpılmış yumurta nasıl pişirilir?
maddeler:
- sosis - 150 g;
- domates - 2 adet.
- arpacık soğan - 1 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- tereyağı - 15 g;
- Bulgar biberi - yarım;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
Soğanlar küçük küpler halinde kesilir, eritilmiş tereyağı ile bir tavaya yayılır ve hafifçe altın rengine kadar kızartılır. Daha sonra sosis ekleyin, küpler halinde kesin ve orta ateşte 5 dakika daha pişirin 5. Malzemeyi formda kızartın. Yukarıdaki yerlerden domates ve biber, doğranmış. Tuz ve baharat ile çırpma yumurta. Elde edilen karışım, formdaki bileşenlere dökülür. Yaklaşık 180 derece bir sıcaklıkta, yaklaşık 20 dakika boyunca domates ve sosisli yumurta pişirin.
Domates, ekmek ve sosis ile çırpılmış yumurta
maddeler:
- tavuk yumurtası - 3 adet;
- soğan - 1 adet;
- domatesler - 1 adet;
- siyah ekmek - 100 g;
- sosis "Krakovskaya" - 200 g;
- sert peynir - 100 g;
- tuzu;
- biber;
- tereyağı.
hazırlık
Domates ve soğan yarım halkalara kesildi. Bir dilim siyah ekmek ile kabuğu keser ve kırıntı küpler halinde kesilir. Benzer şekilde, sosisleri keseriz. Peyniri rende üzerine ovuyoruz. Kızartma tavasında tereyağını, soğanları, domatesleri, ekmekleri ve soğanları kızarıncaya kadar kızartın. Sosis ekleyin, hafifçe kızartın ve yumurtaları sürün, tuz ekleyin ve kapağın altındaki hazırlığa getirin. Rendelenmiş peynirle serpilir yumurtalar hazır, erimeye kadar 2 dakika bekletin ve daha sonra masaya servis yapın.
Domates, biber ve sosisli yumurtalar nasıl kızartılır?
maddeler:
- yumurtalar - 4 adet;
- domates - 2 adet.
- sosis - 70 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- orta boy soğan - 1 adet;
- yaprakları;
- tuzu;
- biber;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Soğan yarım halka, tatlı biber - payet, domates - dilimler halinde kesilir. Sebze yağını ısıtıyoruz, kızartılana kadar soğan kızartın, Bulgar biberini ve domatesini ekleyelim. Üzeri karabiber, tuz ile üstüne atın, kızartma kabını bir kapakla kapatın ve küçük bir ateşte 10 dakika pişirin. Bundan sonra, sebze sosisine ekleyin, küpler halinde doğrayın ve 3 dakika daha kızartın.Şimdi malzemeler hafifçe birbirinden ayrılır ve yumurtanın içine gireriz. Hafifçe tuzlanır, bir kapakla kapatılır ve hazırlığa getirilir.