Peynirli ekmekler parlak bir aromaya ve tadın tadına sahiptir ve eğer ona daha fazla favori baharat eklerseniz, o zaman un ürünü sadece bir buluntu haline gelir ve tablonuzu terk etmez.
Ekmeği elle hazırlayın - kesinlikle sıkı çalışın, ama mutfak asistanı ekmek yapımcınız varsa, o zaman iş bazen daha kolay hale gelir. Bu yazıda, en lezzetli tarifler için bir ekmek yapımcısında peynir ekmeğinin nasıl pişirileceğini anlayacağız.
Ekmek yapımcısı peynirli klasik ekmek
Bu tarif, peynirli pişirme ile tanışmanızın başlangıcı olarak hizmet edebilir ve günümüze kadar muhteşem peynir ekmeği denemenize gerek yoktu, o zaman bu kesinlikle sizin beğeninize sahip olacaktır.
maddeler:
- maya - 1 poşet (10 g);
- unlu ekmek - 3 adet;
- kurutulmuş süt - 1/3 st;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 tatlı kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- su - yüzde 1;
- peynir "Cheddar" (veya herhangi bir katı) - 100 g;
- peynir "Parmesan" - 70 g;
- karabiber - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Peyniri rende üzerine ovuyoruz. Malzemeyi ekmek yapımcısına, talimatlar içinde açıklanan şekilde cihaza yerleştirin, genellikle kuru malzemeler önce serilir, sonra su, yağ eklenir ve peynir ilave edilir. Şimdi somun büyüklüğünü veya ağırlığını seçin, örneğin: Panasonic ekmek peynirinde ekmek ekmeği M miktarına hazırlanır ve Mulineks fırınında 600 g seçeriz.
Bir sonraki aşama, somun kızartma, yani kabuk: kızartma orta derecesini belirlemek için orta veya koyu seçmektir. Ardından, cihazın markasına bağlı olarak "Temel ekmek" veya "Buğday ekmeği" programına başlamalısınız. Otomatik olarak ayarlanan zamanı beklemekteyiz ve daha sonra dokuda ünlü İtalyan ciabatta'ya benzeyen havadar peynir ekmeğinin tadını çıkarırız.
Ekmek yapımcısı soğan ile peynir ekmeği tarifi
maddeler:
- su - 1 ve 1/8;
- unlu ekmek - 3 adet;
- süt kuru - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - 1 ½ çay kaşığı;
- margarin - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- maya - 2 çay kaşığı.
- Kurutulmuş sarımsak - 2 çay kaşığı.
- Kurutulmuş soğan - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sert peynir - 100 g.
hazırlık
Ekmek yapımcısına talimatlarda belirtilen şekilde su, un, süt tozu, şeker, tuz, margarin ve maya ekleyin. Cihazınızın ana modunu seçin, bu "ana ekmek" ve hafif bir kabuk var. Pişirmenin sonundaki sinyali bekleyin ve ardından somun üzerine rendelenmiş peynir ve baharat ekleyin.
Bu tarif için, kuru soğan yerine taze soğan ve sarımsak da kullanabilirsiniz, ancak ekmeği eklemeden önce tavada şeffaflığa kadar soğan bırakmayı unutma. Soğan kızartma, ekmek yapımcısındaki ilk yiyecek doldurmadaki tüm bileşenlerle birlikte eklenir.
Ekmek yapımında otlar ile peynirli ekmek
Bu, listelenenlerin en güzel kokulu ve baharatlı tarifi olup, hem sabah öğününü tostların temeli olarak mükemmel bir şekilde karşılayacaktır hem de ilk yemek için baharat ekleyerek bir gün veya akşam atıştırmalıkları.
maddeler:
- süt - ¾ st .;
- tuz - ¾ tsp;
- unlu ekmek - 2 adet;
- Parmesan peyniri - 100 g;
- şeker - 1 ½ yemek kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- titreme - 1 ½ çay kaşığı;
- kurutulmuş İtalyan otlar bir dizi - 1 ¼ çay kaşığı.
hazırlık
Ekmek yapımcısının çantasındaki tüm ürünleri, talimatlarda belirtilen sıraya göre ekleyerek, "Parmesan" un un ile aynı zamanda eklendiğini de ekledik. Cihazın menüsünde bir somun büyüklüğünü seçiyoruz - 500 gr, ana pişirme modu veya "Buğday ekmeği" modu, kabuk orta, ekmek yapımcısında ne kadar ekmek pişiriliyorsa, cihaz kendiliğinden hesaplanacak ve pişirme sonunda bu sinyali size bildirecektir.
Hazır aromatik ekmekler, ihale ve gözenekli, otlar aroması bakımından zengin olacak. Bu arada, bir katkı maddesi olarak sadece İtalyan bitkilerini değil, diğer baharatları ve kuru sebzeleri de seçebilirsiniz; örneğin: kuru domatesler, biberler, yeşil soğan ve benzerleri. Afiyet olsun!