Gerçek bir sonbahar yemeği olan bir güveç elma ve balkabağı, açlık duygusunu mükemmel bir şekilde ısıtır ve iyileştirir. Elmalı bir güveçin iki farklı şekilde nasıl hazırlanacağı hakkında daha fazla konuşacağız.
Bir balkabağı güveci nasıl pişirilir?
maddeler:
- balkabağı püresi - 50 gr;
- akçaağaç şurubu - 15 ml;
- elmalar - 120 g;
- darı gevrekleri (haşlanmış) - 170 g;
- tarçın, zencefil, küçük hindistan cevizi - bir çimdik;
- fındık.
hazırlık
Fırın 180 dereceye kadar ısınırken, kalıbı yağlar ve malzemelerin geri kalanını hazırlamaya hazırız. Elmaları onlardan sıyrılarak elmaları küçük bir rende sürüyoruz. Fazla nem sıkın ve her şeyi kabak püresi ve darı ile birleştirin. Bir tatlandırıcı olarak, akçaağaç şurubu seçtik, ama aynı miktarda şeker veya bal şurubu ile değiştirilebilir. Son dokunuş baharattır ve malzemeleri karıştırıp bir kalıba dökebilirsiniz. Fırına gitmeden önce, kıyılmış fındıklı lezzetli kabak güvecini serpin. 45 dakika 180 derece pişiririz.
Bir çocuk için balkabağı güveci pişirirseniz, baharatları tarifin dışında tutabilirsiniz.
Elma lezzetli kabak güveci
maddeler:
- kabak - 550 g;
- Hindistan cevizi, tarçın - bir çimdik;
- bal - 30 g;
- tereyağı - 15 g;
- şeker - 45 g;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- büyük elma - 6 adet.
- zencefilli bisküvi ;
- tarçın çubuğu
hazırlık
Kabak su ile kesilir ve küçük hindistan cevizi serpin, sonra 170 derece (yaklaşık 30 dakika) yumuşak kadar pişirin. Bir tavada tereyağı eritin, üzerine tarçın ve şeker bir çubuk koyun. Elde edilen şurupda, elmaların yarısını kesilmiş bir çekirdek ile kesin ve 15 dakika boyunca fırına koyun.
Balkabağı pompalayın, elmadaki boşluklarla doldurun, tarçın ve kurabiye kırıntıları serpin ve bundan sonra 12 dakika daha basit bir balkabağı hazırlayın.