Fasulye ve sucuk salatası

Bazen biraz yemek pişirmelisiniz, ya da hızlı bir atıştırmalık (örneğin beklenmedik konuklar için). Tanıdık bir problem mi? Büyük ihtimalle öyle. Ve sadece yalnız insanlara değil, elbette, diğerlerinden daha fazlası.

Fasülye ve sosisle hızlıca bir salata yapabilirsiniz. Ne yazık ki, bu yemek yararlı olarak sıralanamaz, ancak mümkün olduğunca lezzetli ve besleyici olarak yapmaya çalışacağız.

Hemen belirtiniz: fasulye konserve (beyaz veya renkli) kullanılabilir - bu durumda sosu tahliye edip kaynamış suyla durulayın; ya da genç bir bakla dondurulmuş - daha sonra bu elverişli yarı bitmiş ürünü bir kızartma tavasında, bitkisel yağda ve güveçte hafifçe kızartın (hazırlanma süresi paket üzerinde belirtilmiştir). Sosis, zevkinize göre, arzu edilen, ortalama fiyat aralığındaki kaliteyi seçeriz.

Yani, örneğin, çiftlik vardı: fasulye, tütsülenmiş sosis, kraker "Kirieshki" (iyi, ve başka bir şey) - bundan ve bir salata hazırlamak.

Fasulye, sucuk ve bisküvi salatası

maddeler:

• fasulye - 200 g;
• Sosis füme veya haşlanmış-füme (ya da saltison, brawn) - yaklaşık 200 g;
• kraker - 1 paket (isteğe bağlı bileşen);
• patates - 2-3 adet;
• Tavuk yumurtası - 1-2 adet.
• soğan - 1 adet.
• sarımsak - 2 karanfil;
• marul yeşili - 1 demet;
• Taze yeşillikler farklıdır;
• yakıt ikmali için bitkisel yağ (mayonez veya şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz);
• limon.

hazırlık

Patatesleri "tekdüze" ve haşlanmış yumurtaların içinde kaynatın. Hadi serin, temiz ve küçük küpler halinde keselim. Ev sosisi veya saltison küçük parçalar halinde veya kısa şeritler halinde kesilir. Salatayı ellerinle salatalayalım. Soğan halkaların dörtte birini kırpıştırır. Fasulyeleri bir şekilde hazırlayın (yukarıya bakın).

Bütün malzemeler salata kasesine karıştırılır, doğranmış yeşillikler ve doğranmış sarımsaklar eklenir. Yakıt ikmali bitkisel yağ ve limon suyundan yapılır veya mayonez (ve tercihen yoğurtsuz şekerli) için kullanılır. Salatayı dökürüz, karıştırın ve yeşillikler ile süsleyin.

Ayrıca lezzetli bir fasülye fasulyesi, mısır (konserve), sosis ve peynir salatası yapabilirsiniz - oranlar aynıdır. Yine de bir ekonomide çukur ve tatlı bibersiz zeytinler olsaydı iyi olur, bu bileşenler de aceleyle bu salatada gereksiz olmaz. Genel olarak doğaçlama.