Domuz eti - lezzetli yemekler elde edilen ihale ve sulu et. Fırında domuz eti pişirmek için, şimdi size anlatacağız.
Fırında mangalda domuz eti
maddeler:
- Pulp eti bütün parça - 2 kg;
- biberiye kuru - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- taze sıkılmış portakal suyu - 100 ml;
- sarımsak ezilmiş - 1 tatlı kaşığı;
- soya sosu - 70 mi;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- zeytinyağı - 60 ml.
hazırlık
Fırını 180 derece ısıtın. Kase, soya sosu, zeytinyağı, portakal suyu, biberiye, sarımsak ve soğan doğranmış soğan karıştırın. Etim, kurutulmuş ve pişirme için bir manşona yerleştirilir. Bir sos ile doğrudan manşona döküyoruz, sallayın, kenarları tutturup bir fırın tepsisine koyunuz. 2 saat kadar pişirin ve sonra dışarı çıkın, demlemek için 15 dakika verin, ve bundan sonra etleri çıkardıktan sonra.
Fırında mantarlı domuz eti
maddeler:
- Domuz eti bonfile - 500 g;
- petrol taze - 500 g;
- bitkisel rafine edilmiş yağ - 20 ml;
- Parmesan - 150 g;
- mayonez - 60 g;
- biber karışımı;
- soğan - 150 g;
- tuzu;
- fesleğen.
hazırlık
Etsiz domuz eti ve küçük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber serpin, fesleğen ilave edin ve eti ellerinizle karıştırın. Mantarlar, temiz ve ince levhalarla kesilmiş. Soğan halkalar ile parçalanır ve peynir sığ bir rende geçirilir. Kalıbı yağla yağlarız. Alt kısımda domuz eti parçaları, mantarları koyduk, soğanları ekledik ve üst kısımda mayonez ile bir mayonez uyguladık. Bütün bunları doğranmış peynirle uyuyakalırız ve yaklaşık bir saat boyunca 180 derecede pişeriz.
Fırında patates ile domuz - tarifi
maddeler:
- patates - 600 g;
- soğan - 100 g;
- Domuz eti bonfile - 400 g;
- tuzu;
- mayonez - 70 g;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Domuz eti bonfile bölümünü porsiyona ayırdık. Soğanlar temizlenir ve orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Domuz eti bonfile, tuz, baharat, mayonez ve bitkisel yağ ile karıştırın. Bütün bunları iyice karıştırıyoruz. Patatesler temizlenir, 3-4 parçaya kesilir. Etle karıştırın ve yağlanmış bir şekilde koyun. Yaklaşık 1 saat ılımlı bir sıcaklıkta pişirin.
Domuz eti fırında tencere
maddeler:
- Domuz hamuru - 1 kg;
- tuzu;
- soğan - 300 g;
- şerbetçiotu-suneli.
hazırlık
Et, orta büyüklükte parçalar halinde kesilir ve soğan, yarıya bölünerek öğütülür. Malzemeyi tencere katmanlarına koyarız: et, tuz, şerbetçiotu, soğan ve tekrar tekrar. Kapağı kapatın ve 1,5 saat 180 derece pişirin.
Fırında folyo lezzetli domuz - tarifi
maddeler:
- domuz boyunları - 800 g;
- domates - 250 g;
- limon - 1 adet;
- soğan - 180 g;
- acı biber - 1 adet.
- baharatlar;
- tuz.
hazırlık
Domatesler ve soyulmuş soğan halkalar halinde kesilmiş. Limondan suyu süzün. Eti meyve suyuyla döküyoruz, tuzu ve baharatla ovuyoruz ve 2 saat bekletiyoruz. Folyo üzerine soğan, et, üzerine serpiştirdiğimiz domatesleri ve baharatlı biberi ikiye ayırdık. Sıkıca tüm bunlar folyo ile doldurulur ve yaklaşık 1,5 saat boyunca orta sıcaklıkta pişirilir.
Fransızca fırında domuz eti - tarifi
maddeler:
- soğan - 200 g;
- Domuz hamuru - 1 kg;
- mayonez - 80 g;
- otlar ile krem peynir - 80 g;
- Sert katı peynir - 200 g;
- konserve besi - 300 g;
- ekşi krema% 20 yağ içeriği - 80 g;
- tuzu;
- baharatlar.
hazırlık
Orta ölçekli parçalar ile yıkanmış ve kurutulmuş et kesilmiş, onları iyi yendi. Her iki tarafı da baharatla sürün ve fırın tepsisine yerleştirin. Ekşi krema, mayonez ve krem peyniri ayrı olarak karıştırın. Gerekirse, podsalivaem ve iyi vymeshivayu. Elde edilen sos etle bolca yağlanır. Bir fırın tepsisine koyduk, yağlanmış, üstüne sos ile yağlanmış olan mantarları üstüne koyduk. 180 derece fırında bir kabuk oluşmadan 40 dakika önce pişirin.
Herkesin hoş bir iştahı var!