Kızarmış domuz her zaman lezzetli, lezzetli ve tatmin edici. Bu et özellikle soğan ve patates ile uyumlu bir şekilde bir araya getirilir ve eğer uygun bir sosla kızartma ile takviye edilirse, o zaman yiyecekler gerçek bir mutfak ustalığına dönüşür.
Daha sonra, sebzeli domuzların düzgün bir şekilde nasıl pişirileceğini ve hazırlanmasının detaylarını sos ile çok-tablada nasıl keseceğinizi anlatacağız.
Soğan parçaları ile bir tavada kızarmış domuz - tarifi
maddeler:
- domuz eti (boyun) - 620 g;
- soğan ampulü - 160 g;
- kum şekeri - 10 g;
- karabiber siyah - 1 tutam;
- iyotlu tuz - 10 g.
- kızartma için lezzet veya domuz yağı olmadan ayçiçeği yağı.
hazırlık
Bir tavada domuz eti kızartmak için, önceden yıkanmış ve kurutulmuş boynu kibrit kutusundan biraz daha küçük dilimler halinde kesin, tuz, şeker ve öğütülmüş karabiber karışımıyla birleştirin ve hemen kızartmadan ısıtılan kızartma tavasında ayçiçek yağı veya domuz yağı koyun. Eti dilimlenmiş iştah açıcı renklere ulaşıncaya kadar yüksek ateşte kızartın, daha sonra önceden soyulmuş olanları ekleyin ve sebzenin yumuşaklığı ve kabalık olana kadar büyük semicircles soğan ampulü ve kızartın, karıştırın.
Bu ete ideal katkılar patates ve taze sebzeleri kaynatır, ancak istenirse karabuğday veya başka bir püre veya makarna ile de servis yapabilirsiniz.
Soya soslu kızarmış domuz eti - çok değişkenli reçete
maddeler:
- Domuz eti (eti) - 520 g;
- soya sosu - 75 mi;
- patates nişastası veya mısır - 75 g;
- soğan ampulü - 130 g;
- diş sarımsak - 3-4 adet;
- susam tohumu - 15 g;
- bal sıvı - 35 g;
- kum şekeri - 10 g;
- ananas konserve - 180-220 g;
- rafine edilmiş ayçiçek yağı - 45 ml;
- karabiber - 5 g;
- tuz iyotlu - tadı.
hazırlık
Soya sosunda inanılmaz lezzetli domuz eti elde edilir ve bunu çok değişkenli olarak hazırlarız. Bunu yapmak için soğan ampulünü yarıya kadar temizleyip keser ve temizlenmiş sarımsak dişlerini dört kısma ayırırız. Hazırlanan sebzeleri çokkültürcülüğe koyduk, içine ayçiçek rafine yağı döktük ve cihazı "Sıcak" veya "Pişirme" moduna ayarladık.
Soğan ve sarımsak parçaları kahverengileştikten ve yumuşatıldıktan sonra, bunları bir tabağa alıp, çok-cihazın kapasitesine biraz yağ katın ve önceden yıkanmış, kurutulmuş, küçük porsiyonlara doğrayın ve domuz eti domuzuna koyalım. Her iki tarafta bir ağız sulandıran allıktan önce eti aynı şekilde kızartın.
Domuz kızartılırken, sosu rosto için hazırlayacağız. Uygun bir kapta soya sosu, sıvı bal, şeker, tuz, iyotlu ve öğütülmüş karabiber karıştırın.
Sonuç olarak, soğan ve sarımsak serpin, susam çekirdeği ekleyin, hazırlanan tüm sosları dökün ve üzerine konserve ananas dilimleri serpiştirin. Cihazı "Söndürme" fonksiyonuna çeviriyoruz ve yemeği yirmi dakika daha hazırlıyoruz.
Bir tavada patates ile kızarmış domuz eti
maddeler:
- domuz eti (boyun veya omuz) hamuru - 380 g;
- patates - 980 g;
- soğan ampulü - 80 g;
- rafine ayçiçek yağı - 120 ml;
- tuz iyotlu - tadı.
hazırlık
Domuz omuz veya boyun yıkanır, kurutulur, küçük dilimler halinde kesilir ve ısıtılmış ayçiçeği rafine edilmiş yağ ile bir tavaya konulur. Etleri kızarttıktan sonra, soyulmuş ve doğranmış bir soğanı ekleyin ve üç dakika daha birlikte kızartın. Şimdi patatesleri ekleyin. Önce yıkanmalı, temizlenmeli ve halka kesilmelidir. İlk yedi dakika patatesleri etli kapaklı olarak kızartın, daha sonra tabağı ekleyip karıştırın ve patatesler yumuşak olana kadar kapağın altında pişirmeye devam edin.