Fırında mayonez ve sarımsaklı tavuk - herkese tanıdık, çocukluğundan beri sade ve sevilen bir yemek. Malzemelerin (tavuk ve sos) minimum sayıda, bir kokulu çanak olsun, hazırlamak kolay, ama masanın üzerinde ana haline gelebilir.
Mayonez ile bütün bacak nasıl pişirilir?
Baharat ve sarımsak ilavesi ile mayonez ile pişirilen et, basit ve lezzetli bir muamele. Fırında tüm bacağını pişirmenin birkaç yolu vardır ve hepsi iyidir:
- Mayonezli fırında jambon için bir saat ya da daha fazla etin yanına koyulabilir ve fırın tepsisine serilmiş sarımsaklı mayonez sosunu dökebilirsiniz.
- Tavuğu bir kalıba yerleştirmeden önce, suyla yıkamanız ve tuz ve baharatla ovmanız tavsiye edilir.
- Fırında mayonez ve sarımsaklı bacağın tamamı, folyo veya manşonda yapılmışsa juicier'i söndürür.
- Bir fırın tepsisine sadece bir yemek pişirirseniz, pişirirken açığa çıkan yağ ile periyodik olarak eti sulayabilirsiniz, daha sonra kuru olmayacaktır.
Mayonez altında fırında tavuk uyluk
Sarımsaklı ve mayonezli tavuk budu - pişirmek için çok az zaman gerektiren eşsiz bir lezzet ve tada sahip bir yemek. Bunun için ev hanımını takdir et. Bir bacağın tamamını pişirebilirsin, ve parçalara ayırabilirsin, bu yüzden meyve sıkacağı ortaya çıkıyor, çünkü her turşusu her bitine nüfuz edeceksin. Ek baharatlar olarak, siyah, kırmızı, hatta beyaz öğütülmüş karabiber veya bir karışım kullanılır.
maddeler:
- tavuk uyluğu - 3 adet.
- sarımsak - 3 diş;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- bitkisel yağ - 40 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- Tüm bacağı durulayın ve yağlanmış bir formda koyun. İstendiği gibi sezon.
- Mayonez ve ince doğranmış sarımsağı bir araya getirip parçaları üst üste koyun.
- Bütün bacağını 45 dakika fırında sarımsakla pişirin.
Koldaki mayonezli fırında ayak
Sığır, baharat ve mayonez ile pişirilmiş domuz pastırması güveçler, sadece bir fırın tepsisine hazırlananlardan çok daha lezzetlidir, çünkü kol etin sıkışmasına, meyve suyuna ve kilo vermesine izin vermez. Pembe bir kabuk elde etmek için, filmi hazır olana kadar 8-10 dakika sürebilir ve küçük bir tost ekmeği yapabilirsiniz. Kırmızı tatlı biber-kırmızı biber eklerseniz, turşusu güzel pembemsi bir renge sahip olacaktır.
maddeler:
- tavuk bacağı - 4 adet.
- sarımsak - 4 diş;
- mayonez - 50 g;
- tuz, kırmızı biber - tadı.
hazırlık
- Sarımsak doğranmış, baharat ve mayonez, tuz ile karıştırılır.
- Tüm bacağını doğrayın, turşularda iyice yuvarlayın, bir kovanı yerleştirin.
- Manşonu her taraftan bağlayın, hava çıkışı için küçük bir delik açın.
- 35-40 dakika fırında mayonez ve sarımsak ile tüm bacak pişirin.
Peynir ve mayonez ile fırında bacak
Peynirin kızartılmış kabuklu sarımsaklı tavuk uyluğu tüm aile üyelerine aşık olur. Bunların daha küçük parçalara kesilmesi arzu edilir, böylece tekne düz bir şekilde dağıtılır. Pizza için basit sert veya peynir yerine, kaynaşmış veya füme bile alabilirsiniz. Aşçının fantezileri sınırlı değildir.
maddeler:
- tavuk uyluğu - 3 adet.
- sarımsak - 3 diş;
- mayonez - 55-70 g;
- peynir - 150-180 g;
- yeşillikler - tadı;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
- Sosu, ince doğranmış ve mayonez sarımsak hazırlayın. tuz ile Sezon.
- Peynir rendeleyin büyük, yeşilliklerle karıştırın.
- Bacaklardaki tavuk derisini bir kenara itin ve peyniri oraya koyun (her bacağına yaklaşık 50-60 gr peynir konacaktır).
- Soslu et parçalarını toplayın, 45-55 dakika pişirin.
Fırında hardal ve mayonez ile bacak
Fırında sarımsaklı sulu tavuk budu , mayonez ve hardaldan ada aromalı turşusuyla yapılabilir. Çok etli baharatlar tavsiye edilmez, çünkü yiyecekler akut hale gelecektir. Pişirmeden önce et, bir parça keten veya pamuklu bez üzerine yıkanıp kurutulmalıdır. Tabaktaki sarımsak da, kilogram et başına bir kafaya yetmeyecek kadar iyi değildir. Fırında mayonez, hardal ve sarımsak ile tüm bacağını patatesle birlikte servis edin.
maddeler:
- Bacak - 0.5 kg;
- sarımsak - 0.5 diş;
- mayonez - 100-120 g;
- hardal - 40-60 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- Tavuk eti durulayın, kurulayın.
- Bir harç içinde baharatlar ile sarımsak püre. Elde edilen bileşimi tavukla kaplayın.
- Fırına 25-35 dakika sürün.
- Bu malzemeleri iyice karıştırarak hardal ve mayonezden turşusu hazırlayın.
- Yarım kalorili bir tabakla marine ediciyi dikkatlice kaplayın ve 15-20 dakika boyunca fırında mayonez, hardal ve sarımsak ile tüm bacağını pişirin.
Fırında Adzhika ve mayonez ile Bacak
Sarımsaklı fırında jambon için klasik tarif, keskin bir adzhika ile değiştirilebilir. Çanak tadı tadacaktır. Tuz ve tuz çok et koymak için gerekli değildir: adzhika zaten tuzlu ve biberli. Pişirirken, tavuğun periyodik olarak tavuğunu alması ve yağla doldurması, fırın tepsisinde görünmesi önerilir. En iyi jalapeno biberini ekleyebilirsin.
maddeler:
- tavuk uyluğu - 3 adet.
- sarımsak - 1-1.5 dişler;
- mayonez - 30-50 g;
- adzhika - 25-30 g;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- Mayonez, adzhika, sarımsak, baharat (gerekirse) bir kaseye koyun, karıştırın.
- Bir kasede yarım saat turşu tavuk bacağı.
- Bir saat boyunca fırına koyun, eti yağ ile düzenli olarak dökün.
Sarımsaklı ördek uyluğu
Sarımsaklı mayonezde ördek bacağı şenlik masasında harika görünüyor. Ördek eti kendi içinde serttir, bu yüzden mayonezden gelen turşusu yumuşatır. Pişirmeden önce, et suyunu ekleyerek birkaç saat suya daldırılmalıdır. Ördek yavruları turunçgillerle iyi bir şekilde kombine edilir, bu yüzden limon suyu ile mayonez sosu yapmak tavsiye edilir.
maddeler:
- ördek uyluğu - 3 adet.
- sarımsak - 1 diş;
- limon - 0,5 parça;
- mayonez - 70 g;
- sirke - 2 yemek kaşığı. l.
- bal - 1-1.5 çorba kaşığı. l.
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- 3 litre soğuk su tenceresinde bir tavaya dökün. İstenirse kekik, defne yaprağı ve diğer baharatlar, sirke ekleyin. Serin bir yerde 2-3 saat bekletin.
- Et almak ve kurutmak için.
- Sarımsak, limon suyu, mayonez sosu hazırlayın. Etleri her taraftan temizleyin.
- Manşonu yaklaşık 60 dakika pişirin.
Mayonezli fırında patates ile bacak
Fırında patates ve sarımsaklı bir bacağın tamamı fırın tepsisinde veya folyoda pişirilebilir. İkinci durumda, çanak daha uzun süre sıcak kalacaktır ve patatesler tavuk eti ve sarımsak aromasından suyuyla ıslatılacaktır. Mayonez ve sarımsak sosuna bir kaşık ekşi krema ekleyebilir, böylece daha yumuşak bir şekilde ortaya çıkar.
maddeler:
- tavuk uyluk - 2 adet.
- patates - 4-5 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı.
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
- Eti yıkayın ve bir bez parçası üzerine kurutun. Daha küçük parçalara ayırın.
- Mayonezli ekşi krema sosuyla sarımsak hazırlayın ve her taraftan et parçaları ile kaplayın.
- Patates dilimleri kesilmiş folyo üzerine koyun, etin üstüne. Yaklaşık 45 dakika mayonezli fırında patates ve jambon pişirin.