Akşam, şenlikli bir akşam yemeği var ve misafirleri nasıl şaşırtmayı bilmiyorsunuz? Size yardım edeceğiz ve fırında kaburgaların patates ile nasıl pişirileceğini size memnuniyetle bildireceğiz. Böyle bir yemek, tüm mevcutlar için hayranlık uyandıracak ve kesinlikle bir imza tarifi isteyecektir!
Fırında patates ile kaburga için reçete
maddeler:
- Domuz kaburga - 450 gr;
- ampul - 1 adet;
- patates - 5 adet.
- Adzhika ev - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- bitkisel yağ - tatmak için;
- taze yeşillik - dekorasyon için;
- baharatlar
hazırlık
Kaburgalar iyi yıkanır, havlu ile kurutulur, film, damarlar kesilir ve parçalanır. Sonra eti tuz, karabiber ile tatlandırıp yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu arada, patatesleri temizliyoruz, dilimleyerek parçalara ayırıyor ve hazır olana kadar bitkisel yağda kızartıyoruz, tatmak için podsalivaya. Ampul ve sarımsak temizlenir ve ezilir. Forma yağ ile bulaşır, patatesi yayılır, soğan, sarımsak, kaburga ve soğan ile Adzhika ile yayılır. Filtrelenmiş su dökülür, önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir ve 40 dakika patates ile kaburga pişirilir. Servis yapmadan önce, yemeği doğranmış taze otlar ile serpin.
Fırında tencere kaburga ile patates
maddeler:
- Domuz kaburga - 800 gr;
- patates - 10 adet.
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates - 2 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Taze maydanoz - 100 gr.
hazırlık
İlk önce tüm malzemeleri hazırlamanız gerekiyor. Domuz kaburgaları iyice yıkanır ve dikkatlice bağlantılara bölünür. Patates, soğan, domates, havuç ve yeşillikler temizlenir ve durulanır. Şimdi patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde kesin ve soğanları yarım halkalara doğrayın. Sebze yağında kızarıncaya kadar kaburga sürün ve üzerine soğan ekleyin. Bir spatula ile karıştırıyoruz ve ışın altın olana kadar ateşte tutuyoruz. Ham patatesler ve rendelenmiş havuçlar tencere ve podsalivaem tadıyla tatlandırılıp karıştırılır. Kavrulmuş kaburgaları eşit parçalara ayırır ve dikey olarak tencerelere yapıştırırız. Soğanlar merkezde dağıtılır ve yağın kalıntılarını tavadan dökürüz. Şimdi domateslerin dönüşü: onları kaynayan suyla haşlayıp, üşülene kadar cildi dikkatli bir şekilde çıkarıyoruz. Bundan sonra, maydanozla birlikte bir karıştırıcıda domates posasını öğütün, baharatla baharatlayın ve elde edilen domates sosu kaplarını dökerek üst kısma ulaşmayın. Kapakları ile kaplayın ve 45 dakika boyunca yemeği soğuk bir fırına gönderin, sıcaklığı 190 dereceye ayarlayın.
Fırında patates ile füme kaburga
maddeler:
- füme kaburga - 700 g;
- et suyu - 1,5 ürün;
- domates olgun - 2 adet.
- patates - 1 kg;
- ampul - 2 adet;
- defne yaprağı - 1 adet;
- baharatlar;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Başlamak için, tüm malzemeleri hazırlarız: Patatesim, temiz ve orta dilimler halinde kesilir. füme