Çoğunluk için patates ikinci ekmek. Bir garnitür olarak çeşitli şekillerde hazırlanır. Ayrıca birçok yemeklerin bir parçasıdır. Ve şimdi size bir tencerede patates pişirmenin ne kadar lezzetli olduğunu söyleyeceğiz.
Lezzetli patatesler nasıl pişirilir?
maddeler:
- patates - 1.5 kg;
- tuzu;
- süt ineği - 180 ml;
- sarımsak - 1 karanfil;
- doğal tereyağı - 30 g.
hazırlık
Patates yumruları temizlenir ve iyi yıkanır. Parçalara ayırın, suyla doldurun ve 10 dakika bekletin. Sonra bu suyu süzüp, patatesleri bir tencereye koyarız ve suyla birlikte dökürüz. Tuzlama, soyulmuş karanfil sarımsak koymuşuz. Kaynatmak için yüksek ısı getiriyoruz, daha sonra küçültün, tavayı bir kapakla kapatın ve hazırlığa getirin. Sıvı süzülür, kaynatılmış sütü dökülür ve patatesler püre haline getirilir. Sonra yağı koyup iyice karıştırıyoruz. Yemyeşil bir kütle elde etmek istiyorsanız, patates püresi de bir karıştırıcı ile dövülebilir.
Bütün patatesleri pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- patates;
- tuz.
hazırlık
Patatesimi temizle, bir tencereye koy, suyla doldur ve bir ocağın üzerine koy. Kaynama sonrası tuz ekleyin. Sudaki lezzet için, bir defne yaprağı veya soyulmuş sarımsak karanfil koyabilirsiniz. Patatesler pişirildiğinde, su süzülür ve patatesler bir tabağa konur, eritilmiş tereyağı ile dökülür ve kıyılmış rendelenmiş yeşillikler ile doldurulur.
Patatesleri parçalarla nasıl kaynadığınızı merak ediyorsanız, bu tarifi güvenle kullanabilirsiniz. Teknoloji tam olarak aynı.
Genç patatesleri pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- patates genç - 1 kg;
- dereotu yeşillikleri - 30 g;
- tuzu;
- Tereyağı - 70 gr.
hazırlık
Genç patatesleri ciltten soyuyoruz. Bunu bir bıçakla yapabilirsin, ama oldukça uzun bir süreç. Bunu yemekler için metal bir fırça ile yapmak çok daha kolay. Patates sığ ise, o zaman tamamen bırakırız, ama büyükse, onu birkaç parçaya ayırırız. Daha fazla haşlanmış patates almak istiyorsanız, patatesleri 2 cm kadar kaplayan kaynar suya koyduktan sonra yemek pişirme işlemine daha yakın bir tuza ihtiyacınız var. İşlem sırasında tencerenin kapağı biraz açık olmalıdır. Patatesler hazır olduğunda, su süzülür, tereyağı sürülür, ezilmiş otlar. Tencereyi bir kapakla kapatın ve birkaç kez sallayın.
Bir üniformalı patates pişirmek ne kadar lezzetli?
maddeler:
- orta büyüklükteki patatesler.
hazırlık
Patatesler temizlenmez, sadece iyice yıkanır. Onu kaynar suya indiriyoruz. Su o kadar çok ihtiyaç duydu ki bütün patatesler içine daldı ve 1-2 cm yukarıda. Ve böylece yemek cildi patlamazsa, suya biraz limon suyu dökün. Ayrıca, biraz su dökürüz. Patatesler tekrar su ile kaynatıldıktan sonra, ateş ortama indirilir ve yaklaşık 35 dakika boyunca pişirilir. Sonra kaynar suyu kaynatıp, patatesleri birkaç saniye soğuk suya koyarız. Bu basit prosedür sayesinde patateslerin temizlenmesi kolay olacaktır.