Limonlu Scherbet, hem serinletici bir içecek hem de donmuş bir tatlıyı temsil edebilir - her ikisi de yaz aylarında uygun değildir. Isı veya susuzluk ile işkenceye maruz kalmanız durumunda kurtarma için gelecek olan limonlu şerbet tariflerini dikkate alacağız.
Limon şerbeti - tarifi
maddeler:
- şeker - makalenin 1 / 4'ü;
- limon kabuğu - 2 çay kaşığı.
- tuz - bir tutam;
- su - 1 1/2 ürün;
- limon suyu - yarım yüzyıl;
- votka (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Limon şerbeti yapmadan önce, şeker, tuz ve limon lezzetini yenmek için bir kahve değirmeni veya güçlü bir karıştırıcı kullanın. Eğer bir karıştırıcıda kütleyi yerseniz, o zaman kuru malzemeyi karıştırdıktan sonra, cihaza bir limon suyu, su ve votka dökmeye başlayın, eğer bir karıştırıcınız yoksa, o zaman tüm malzemeleri şeker kristalleri çözünene kadar birleştirin. Elde edilen solüsyon 4 saat soğumaya bırakılır, bundan sonra dondurmaya dökülür ve şerbet hazırlanır.
Dondurma yapmıyorsanız, şerbeti doğrudan dondurucuda dondurarak, kabın içindekileri her 30-40 dakikada bir karıştırın.
Fesleğenli dondurma limon şerbeti
maddeler:
- su - 2 adet;
- şeker - 2 ürün;
- fesleğen yaprakları - yarım yüzyıl;
- limon suyu - 1 adet;
- limon kabuğu - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Suyu bir sote kabında orta ateşte karıştırın. Karışımı bir çırpma tenceresine karıştırın, sürekli bir çırpıcı ile karıştırın, daha sonra ısıyı düşürürüz ve 5 dakika daha pişmeye devam edin, aynı zamanda şeker çözülene kadar sürekli olarak karıştırın. Ortaya çıkan şurupda, ezilmiş fesleğen yaprakları ekleyin ve karışımı ateşten çıkarın, oda sıcaklığına soğutun. Soğutulmuş şurup buzdolabına 2 saat boyunca yerleştirilir ve daha sonra bir elek içinden süzülür ve sıvıyı limon kabuğu ile karıştırın. Şurubu dondurma makinesine doldurun ve içinde bir şerbet hazırlayın, ardından karışımı dondurucuya sürün ve 2 saat soğumaya bırakın.
Dondurma yapıcı yoksa, şerbeti her 30-40 dakikada bir dondurucuda karıştırın.
Limonlu şerbet
maddeler:
- şeker - 1 adet;
- su - 1 adet + 2-3 ürün;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı.
hazırlık
Önce, şurubu pişirerek, şekeri bir bardak suyla tencerede birleştirin. Şeker granülleri çözülür çözülmez, şurubu ateşten alın, limon suyu ile karıştırın ve ılık olana kadar soğutun. Daha sonra şeker şurubunu buzlu su ile seyreltir ve buzdolabına 30-40 dakika kadar içiririz. Limon dilimleri ve buz küpleri ile şerbete hizmet ediyoruz. Hoş bir soğutma!