Fırında kabaktan tekneler, sadece aklınıza gelen herhangi bir şey içerebilecekleri için harika. Ve yine de, ana avantajı herhangi bir metresi memnun etmek için hızlı ve uygun bir hazırlıktır.
Kabak kıyılmış etli tekneler
maddeler:
- kabak - 4 adet;
- kıyılmış et (domuz eti veya sığır eti) - 400 g;
- domates - 2 adet.
- soğan - 1 adet;
- peynir - 50 g;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Biber - 5 g;
- tuz - 5 g.
hazırlık
Bu tarif, evde kabaklardan teknelerin nasıl hazırlanacağı sorusuna cevap vermeye yardımcı olacaktır.
Her şeyden önce, kabakları yıkamalı, kuru bir peçete ile temizlemelisiniz, kesilmiş ve her bir yarımdan pulpayı çıkarmak için bir kaşıkla kesmelisiniz. Et ayrılmalı, ama hiçbir durumda atılmamalıdır.
O zaman doldurma işlemini yapmalısın. Başlamak için soğanları ince doğrayın ve tavada kızartmaya gönderin. Soğan saydam hale geldiğinde, kıyma, tuz ve karabiber ilave etmeli ve malzemeleri 30-35 dakika pişirmelisiniz. 20 dakika sonra, yer domateslerini ve kabak hamurunu doldurmaya doldurun, ardından doldurmayı dikkatlice karıştırın ve 15 dakika daha bekletin.
Kabaklardan elde edilen tekneler, et doldurma ile eşit şekilde doldurulmalı, fırın tepsisine konmalı ve rendelenmiş peynirle serpilmelidir.
Kabaklı bir tepsi, 170-180 derece fırında ısıtılmış bir fırına gönderilmeli ve 30 dakika boyunca bir yemek pişirilmelidir.
Kabaklar gelen patlamış mısır mantar dolması
Kabaklı mantarlı tekneler kıyılmış etli bir yemeğin yerine geçebilir.
maddeler:
- kabak - 4 adet;
- mantarlar (petrol) - 300 g;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- Biber - 5 g;
- tuz - 5 g;
- peynir - 50 gr.
hazırlık
Öncelikle, iliklerinizi yıkamalı ve kuru tutmalı, sonra bunları iki parça halinde kesmeli ve her bir yarıktan hamuru çıkarmalısınız.
Daha sonra, soğanı iyice doğrayın ve birkaç dakika boyunca bir tavada kızartın, ardından küçük küpler halinde kesilmiş mantarları ve kabaklardan soğanlara kadar hamuru ekleyin. Mantarlardan ve kabaktan gelen su buharlaştığı zaman, karışımı tuz ve karabiber haline getirin ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Sarımsak, ekşi krema ve güveç yiyecekleri 5-7 dakika boyunca dökülmelidir.
Doldurma işlemi sırasında peyniri rendeleyin ve bir kenara koyun.
Tekneleri bir fırın tepsisine koyun, yağlı ya da kağıtla kaplı. Her tekneyi doldurup peynirle doldurun. Tavayı fırına gönder ve tabağı 180 derece 10-15 dakika pişirin.
Kabak tarifi - sebze ile tekneler
Sebzeli kabaklardan elde edilen tekneler nefret edilen yiyecekleri yemeye kaprisli bir çocuk almanın harika bir yoludur. Ayrıca, böyle bir yemek orijinal ve kolay bir akşam yemeği veya akşam yemeği için bir fikir olabilir.
maddeler:
- kabak - 4 adet;
- domates - 2 adet.
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- mantarlar - 300 g;
- sarımsak - 1 adet;
- tuz - 5 g;
- Biber - 5 g;
- peynir - 50 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Önceki tariflerde olduğu gibi, ilk adım, kabakları hazırlamak, onları kesmek ve atımı ortadan kesmektir.
O zaman tüm sebzeleri küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Yağ ile ısıtılmış bir kızartma tavasında, önce soğanı göndermelisiniz ve birkaç dakika sonra havuç ilave edin, kabak ve mantar posası ekleyin ve sıvının buharlaşmasına izin verin. Daha sonra sebzelere domates, sarımsak ve baharat ekleyebilir, her şeyi iyice karıştırıp 5-7 dakika pişebilirsiniz.
Fırın tepsisinde, tekneleri kabaklardan ayırmanız, sebze karışımı ile doldurmanız, mayonezle yağlayıp rendelenmiş peynirle serpiştirmeniz, daha sonra fırına göndermeniz ve ortalama (170 derece) ateşte 15 dakika pişirmeniz gerekir.
Hazır yemekler hemen fırından servis edilebilir.
Bir kabak aperatif olarak, iyi rulo kabak ve squash krep .