Birçok insan zhirnenkih, sulu kaburga yemek yeme sürecini sever. Ve şimdi onları fasulye gibi lezzetli ve besleyici bir garnitür ile birleştirirseniz hayal edin! Sen zaten sular altında olduğunu hissediyorsun. Sizi kızdırmayacağız, ama lezzetli bir yemek hazırlayıp, tadına varıncaya kadar pek çok fasülye kaburga, fasülye ve eklenmiş tarifler sunacağız.
Fasulye ile domuz kaburga için reçete
maddeler:
- fasulye - 450 g;
- Domuz kaburga - 355 g;
- soğan (büyük değil) - 2 adet.
- havuçlar (orta boy) - 2 adet.
- karabiber ve tuz - tadı;
- et için herhangi bir baharat - 0,5 tsp.
- bitkisel yağ (rafine) - 55 ml.
hazırlık
Geceleri ıslatılmış fasulye, bir tencereye koyun ve temiz su ile koyun, ocakta 60 dakika pişirin. Kızartma tavasını tereyağla ısıtıyoruz ve kaburgaları biraz kızartıyoruz; önceden kesilmiş parçalar, tuzlanmış, serpilir baharat. Onları bir tabağa koyduk ve yağ ile kızartma tavası, soğan ve havuç kızartma için kullanacağız, doğradık.
Isıya dayanıklı bir formda, fasulyeleri ve biraz sıvıyı yerleştirin. Bunun için kaburga ve sebzeleri bir kızartma tavasından yağ ile ekliyoruz. Biber, tuz, tadı ve karışımı karıştırıp fırına koyun. Onu 190 dereceye kadar ısıtıyoruz ve 35 dakika boyunca yemeği güveçte pişiriyoruz.
Füme kaburga ile konserve fasulye çorbası
maddeler:
- domateste fasülye - 400 g;
- füme kaburga - 400 g;
- Soğan (büyük) - 1 adet;
- patates - 250 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- havuç - 1 adet;
- sarımsak - 1 diş;
- tuz - tadı;
- bitkisel yağ - 4-5 çorba kaşığı. kaşık;
- maydanoz - 10 g.
hazırlık
Füme yüzgeçler parçalar halinde kesilir, bir tencereye konur ve 2.8 litre su ile bir koy, ateşe koyulur. Kaynatın, pişirmek için 15 dakika pişirin. Sonra dilimlenmiş patatesleri onlara ekleyin.
Kızartılmış soğan, biber ve havuç ile kızartın. Her şey kızartıldığında, sarımsağı preste sıkın ve her şeyi ateşle karıştırın.
Bitmiş patateslerde kızartın. Sonra füme kaburga ile çorba domates bir kutu fasulye ekleyin. Tadını karıştırın ve tuz ekleyin. 3-5 dakika sonra, kenara koyun ve pritrushivaem maydanoz.
Bir multivark içinde fasulye ile füme domuz kaburga
maddeler:
- füme domuz kaburga - 300 g;
- kırmızı fasulye - 400 g;
- soğan - 2 adet;
- brokoli - 100 g;
- havuç - 1 adet;
- tuz - tadı;
- maydanoz ve kişniş - 5 g;
- bitkisel yağ - 40 ml.
hazırlık
5 saat boyunca, ıslatılmış fasulye, temiz su dökün ve yaklaşık bir saat pişirin.
Multivarkta, "Sıcak" modunu açın, biraz yağ dökün ve buraya füme kaburga parçaları koyun. Sonra doğranmış soğan, havuç, brokoli ekleyin ve sebzeler hazır olana kadar her şeyi kızartın. Yarı bitmiş fasülyeler, bir kevgir içine atmak ve onu çoklu kütleye yaymak suretiyle toplam kütleye sıvıdan ayrılırlar. Tuz ekleyin, her şeyi karıştırın, 2/3 bardak su dökün ve "Pişirme" moduna geçin. 35 dakika sonra, hazırlanan yemek, dilimlenmiş yeşillik serpilir.