Günümüzde, beslenme uzmanları, aşırı kilogramlarla mücadelede bol miktarda karbonhidratlı gıda tüketmenin mümkün olmadığına dikkat çekiyor. Bununla birlikte, karaciğerin kesintisiz çalışmasını sağlamak için, protein ve katı yağların normal işlenmesi, bu bileşenin insan beslenmesinde toplam gıda maddesinin en az% 50'si olmalıdır.
Günümüzün ilk yarısında, ekmek, un ürünleri, hamur işleri, tatlılar, çikolata, yumurta, süt ürünleri, vb. Gibi karbonhidrat ve protein açısından zengin gıdaların işlediği uzun süredir bilinmektedir. Sabah kullanılmalı, böylece öğleden önce her şey öğrenilip gerekli enerjiye dönüştürülebilir. Bu makalede, hangi yiyeceklerin en uygun karbonhidrat içerdiğini size söyleyeceğiz. Bu, ne zaman ve neyin uyum sağladığını ve normal bir metabolizmayı sürdürdüğünüzü öğrenmenize yardımcı olacaktır.
Karbonhidratlarda hangi besin zengindir?
Karbonhidratlar söz konusu olduğunda, hemen kek, şekerleme, çikolata ve her türlü fırınlanmış ürünü düşünürüz. Ama aslında yediğimiz neredeyse her üründe bulunurlar, ama farklı miktarlarda. Karbonhidratların çoğu ekmek, fırıncılık, çikolata, marmelat, şeker, makarna, karabuğday, manga, reçel, helva, kek, hurma, bal, baklagiller, pirinç, bezelye ve fasulyede bulunur.
Düşük GI ile kompleks karbonhidratlardan zengin gıdalar, sıklıkla ve tercihen kahvaltıda yenebilir. Bu kapsüller (irmik hariç), kepekli ekmek, kahverengi pirinç, tam buğday unu makarna, meyve ve sebze içerir. Ama farklı hamburger, dondurma, çikolata, şeker, basit karbonhidrat içeren kek, mümkün olduğunca az yemek gerekir, sağlık üzerinde zarar verebilir, kilo artışı, kan şekerini artırmak, 70'in üzerinde GI var. Bu nedenle, diyetinizde her zaman iyi durumda hissetmek için, düşük GI ile ürünleri dahil etmek daha iyidir.
Hem karbonhidrat hem de protein bakımından zengin besinler
İnsan vücudundaki bu iki bileşenin her zaman birlikte çalıştığı, dolayısıyla ayrılmaları gerekmediği bilinmektedir. Karbonhidratlar ve proteinler açısından zengin gıdalar tüketmek, kas kütlesini beslemek için gerekli olan amino asitlerin normal üretimini sağlar, insülinin oluşumunu hızlandırır, bu da kan şekeri düzeylerinin düşmesine yardımcı olur, sinir yorgunluğundan, güç kaybından ve ruh hali değişimlerinden bizi korur.
Protein ve karbonhidrat açısından zengin gıdaların, 1/3 oranında protein içeren ürünler ve 2/3 içeren karbonhidratlar içerecek şekilde dağıtılması en iyisidir. Bu kural sağlık ve kilonuzu normal tutmanıza yardımcı olacaktır.