Bu sebzenin sıra dışı ve parlak tadı hayranları bir ordu olarak kabul edilebilir, bu malzemeden kereviz yemek tarifleri size iyi hizmet verecektir.
Kereviz püresi - tarifi
Patates püresi seviyorsanız, ancak patates yumruları açısından zengin olan gereksiz basit karbonhidratlar menünüzden kurtulmak istiyorsanız, kök kerevizinden püresi pişirmeye çalışın. Hazır kereviz püresi patates, patates karşılığı olarak aynı kremsi ve homojen.
maddeler:
- büyük bir kereviz kökü - 1 adet;
- tereyağı - 55 g;
- krem - 45 ml
hazırlık
Püre için aşırı derecede sulu değil, buharda haşlanmaya daha iyi doğranmış kereviz. Kereviz parçaları yumuşadığında, normal patates püresi gibi bir parça tereyağı ve krema ile karıştırın. Mevsiminin tadına bakma en sonunda.
Kereviz sapları salata - tarifi
Kereviz sapları, tüm sebzeler arasında en kullanışlı olanlardan sayılır. Tüm diyet lif yüksek içeriği nedeniyle, gastrointestinal sistem üzerinde yararlı etkisi. Bu basit salatada diyetinize dahil etmenizi öneririz.
maddeler:
- haşlanmış tavuk filetosu - 330 g;
- mayonez - 65 g;
- ekşi krema - 35 g;
- kereviz - 3 sapları;
- yumurtalar - 4 adet;
- Limon suyu - 5 ml.
hazırlık
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve doğrayın. Kereviz saplarını küçük küpler halinde kesin. Benzer şekilde, kesilmiş ve tavuk fileto. Hazırlanan salata malzemelerini birlikte karıştırın, turunçgil suyu ile mevsim ve ekşi krema ile mayonez ile mevsim. Servis yapmadan önce salatayı hazırlayın ve istenirse taze yeşillikler ilave edin.
Kilo kaybı için kereviz çorbası - tarifi
Kereviz ile gazpacho tarifi - klasik İtalyan soğuk çorba - herhangi bir diyet menüsünde yer almalıdır. Muazzam tada ek olarak, bu yemek de açlığı uzun bir süre tatmin edebilir.
maddeler:
- domatesler - 680 g;
- kırmızı soğan - 85 g;
- taze salatalık - 1 adet;
- tatlı biber - 65 g;
- kereviz sapı - 2 adet.
- sarımsak frenk soğanı;
- şarap sirkesi - 45 ml;
- zeytinyağı - 30 ml;
- fesleğen avuç;
- domates suyu - 470 ml.
hazırlık
Hazırlık ilkeldir ve yüksek hızlı bir karıştırıcı yardımıyla tüm bileşenlerin basit şekilde çırpılmasını sağlar. Kütle arzu edilen homojenlik derecesine ulaştığında, çorba, kırılmış buzla takviye edilmiş olarak istenildiği gibi sunulabilir.
Kereviz suyu - tarifi
maddeler:
- salatalık - 115 g;
- elmalar - 280 g;
- kereviz sapları - 340 g;
- brokoli - ½ kafa;
- maydanoz avuç;
- rendelenmiş zencefil - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Bir meyve sıkacağı varsa, tüm malzemeleri sırayla atlayın. Aksi halde, bir blender kullanın. Hepsi birlikte püre haline getirin ve gazlı bez dilimi boyunca sıkın.
Kök kereviz Graten - tarifi
Kök kereviz ile yemek tarifleri arasında, Fransız graten bu varyasyon en orijinaldir. Bu çerçevede kereviz ve patates parçaları kremalı sosta pişirilir ve peynirle kaplanır. Orijinal ve çok uygun fiyatlı bir garnitür çıkıyor.
maddeler:
- kereviz kökü - 1 adet;
- patates - 390 g;
- limon - 1 adet;
- soğan - 65 g;
- havuç - 45 g;
- pırasa - 85 g;
- krem - 530 ml;
- sebze suyu - 115 mi;
- tereyağı - 45 g;
- sarımsak dişleri - 2 adet;
- peynir sert rendelenmiş - 2 yemek kaşığı.
hazırlık
Bir dilimleyici kullanarak, soyulmuş kereviz ve patatesleri ince doğrayın. Sebzeleri limonla serpin ve sosu alın.
Spasertuyte havuç ve pırasa parçaları, onları krem ve sebze suyu ile dökün ve daha sonra mevsim ve sarımsak patates püresi ekleyin.
Pişirme kabını bir parça tereyağıyla yağlayın ve sebzeleri içine yayar. Bütün kremalı sosları dökün ve bir tabak peynir rendesi ile kaplayın. Folyo ile örtülerek, 190 derecede yarım saat pişirin, ardından kaplanan folyoyu çıkarın ve 15 dakika daha pişirin.