Peksimet ile hafif ve lezzetli salatalar herhangi bir hostes masasının üzerinde bir yer bulacaktır. Bu tür yemekler her zaman güzeldir, çünkü malzemelerin yapısındaki farklılıklar, ayrıca, zaman zaman aynı bileşenleri kullanırken bile, eşsiz bir yemek oluşturmanıza izin verecek çeşitli tatlar, mağaza kırıntıları kullanılarak acele edilerek pişirilebilir.
Kruton, fasulye ve mısır salatası
Bu salatanın hazırlanması yaklaşık 10 dakika sürecek ve yemeğinde ve hatta daha azında, hayal edemezsiniz!
maddeler:
- konserve fasulye - 1 kutu;
- kraker (füme et tadı ile) - 100 g;
- konserve mısır - 1 tencere;
- kaynatılmış peynir - 100 g;
- mayonez - 100 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- tuz, karabiber
Bir kasede salata hazırlamak için: fasulye, kırıntı, mısır ve eritilmiş peynir, - ikincisi küpler halinde önceden kesilir ve fasulye, sıvıdan ayrılır. Salata, mayonez, baharat ve preslenmiş sarımsak karışımı ile doldurulur. Bitmiş çanak otlar ve az miktarda kraker ile serpilir.
Kruton ve sucuk salatası
Bu salata, malzemeler arasında yer alan elma sayesinde misafirlerinizi şaşırtacak. Tatlı ve sulu bir meyvenin, füme ürünlerin keskin, tuzlu tadı nasıl renklendirdiğini görünce şaşıracaksınız.
maddeler:
- sosis füme - 100 g;
- konserve mısır - 1 tencere;
- kraker - 1 paket;
- elma - 1 adet;
- tavuk göğsü füme - 100 g;
- mayonez - 200 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
Salata ilk giren malzemeler sosis, mısır, kruton ve tavuk göğsüdür. Sosisleri küpler halinde kesin, tavuğu liflere doğrayın ve mısırı sıvıdan ayırın. Bir ortalama elma soyulur, küpler halinde kesilir ve limonla serpilir (koyulaşmamak için). Tüm malzemeler karıştırılır, mayonez veya zeytinyağlı sirke ile karıştırılır, tuz, karabiber ve hemen servis edilir.
Kruton ve yengeç çubukları ile salata
Yengeç çubukları, kraker ve mısırın yanı sıra bir "gizli bileşen" içeriyorsa, yengeç'in yağlı salataları değişecektir.
maddeler:
- yengeç çubukları - 250 g;
- yumurtalar - 4 adet;
- mısır - 150 g;
- bal mantarı - 100 g;
- kraker - 100 g;
- mayonez - 70 g;
- limon - ½ adet.
- Yeşiller, tuz, biber.
hazırlık
Yengeçler küpler halinde kesilir, kaynatılmış yumurtalar pişirilir ve aynı şekilde doğranır, her şeyi bir salata kasesine koyarlar ve operasyona "gizli bir içerik" - can sıkılmış "yengeç" i anında süsleyen bal agarik olarak yerleştirilir. Ayrı bir kasede mayonez, doğranmış otları, limonları karıştırın, isterseniz biraz hardal ekleyebilir ve bu karışımı salatalarımızla doldurun. Dekorasyon için herhangi bir yeşillik ve tabii ki, krutonlar uygundur.
Bisküvi ile "Basit" salata
Bu salata boşuna değil, adını almıştır, çünkü sofistike olmasına rağmen, bu makaleden öncekilerden daha az basit bir şekilde hazırlanmıştır.
maddeler:
- yağlı sığır eti - 500 g;
- ekmek - 280 g;
- zeytinyağı - 60 ml;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- lahana yaprakları - 300 g;
- kırmızı şarap sirkesi - 30 ml;
- keçi peyniri - 150 g.
hazırlık
Ekmek kırıntıları ile bir salata hazırlamadan önce, kırıntıları kendimiz yapacağız: fırında dana yağını kızartın ve üzerine kızartın, ince kahverengi ekmekleri 4-5 dakika kadar. Hazırlanan bisküvileri yağları istiflemek için kağıt peçeteye koyarız.
Tavada, zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsak ve soğanı 4-5 dakika kadar kızartın. Kızartmada lahana yaprakları bırakırız (bunlar şalgamlar, bruncheon yaprakları veya Savoy lahanası üstleri olabilir), 5 dakika daha izin verilir. Tatmak için sirke, tuz ve karabiber ekliyoruz. Hazırlanmış salatası kruton ve keçi peyniri ile serpin. Afiyet olsun!