Filizlenmiş tahıl geleceğin yemeği olarak adlandırılır, çünkü pişirilmeye gerek yoktur, fakat gerçek anlamda kendiniz yetiştirmek gerekir. Bu gıdalar kimyasal katkılar içermez, ancak çok besleyicidir ve birçok yararlı madde içerir. Buğdayın çimlendirilmiş taneciklerinin kullanımı, her şeyden önce, eşsiz biyokimyasal bileşimindedir. Ona sadece beslenme açısından değil, aynı zamanda bazı hastalıkların tedavisinde de gösterdikleri için teşekkür ederiz.
Filizlenmiş buğday için yararlı olan nedir?
Birçok insan, tam tahılların çok yararlı olduğunu bilir. Ancak sıradan buğdaydaki değerli maddelerin katı bir kabuğun içinde korunmuş gibi gözükmediğini ve bu nedenle vücut tarafından% 100 oranında özümsenemeyeceğini dikkate almamaktadırlar. Bir başka bütün tahıl çimlendirilmiş - doğal olarak yaşayan amino asitler ve vitaminler ile zenginleştirilmiş "uyanmış". Bir kişiye yararlılığını maksimum düzeyde iletebilir.
Bu ürün, sinir sistemini güçlendiren, beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan, kalp fonksiyonuna sahip birçok B vitamini içerir. Bu tür tahıllardaki A vitamini , vücudun viral hastalıklara karşı direncini artırır, görme gücünü artırır, antioksidan görevi görür. Vitamin C vitamin eksikliği ile mücadele eder, E vitamini hücrelerde metabolik süreçleri optimize eder ve gençleri uzatır. Mineraller su-tuz dengesini normalleştirir ve iç organların çalışmasını iyileştirir. Diyabette, buğdayın çimlenmesi, içlerinde hızlı karbonhidrat bulunmaması nedeniyle kullanılması tavsiye edilir - bu türden bir katkı, kandaki şeker seviyesini doğal olarak düzenler.
Buğdayın zararlı çimlenmesi nedir?
Faydalara ek olarak, buğdayın çimlenen tanelerinden da zarar görebilir. Şişkinlik ve şişkinliğe neden olabilen gluten içerir. Bu nedenle, ürün mide-bağırsak hastalıkları olan kişilerde kontrendikedir. Ayrıca çimlendirilmiş buğdayı alerjisi olan kişilere dikkatlice kullanmalısınız.