İyi bir karı koca, sevgili kocasını memnun etmeye çalışır ve ona lezzetli bir akşam yemeği hazırlar. Ama her zaman yeterli hayal gücü ve uygun tarifler, böylece yemek gerçekten başarılı. Birkaç fikir sunuyoruz, ki bu, "mükemmel" görevi yerine getirebileceksiniz.
Kocam bir tavuk göğsü fırında akşam yemeği için ne pişirmeli?
maddeler:
- göğüs tavuku (fileto) - 640 g;
- şarap beyazı kuru - 40 ml;
- büyük sarımsak dişleri - 2 adet.
- zeytinyağı ve soya sosu - her biri 40 mi;
- rendelenmiş zencefil kökü - bir çorba kaşığı;
- büyük ve öğütülmüş karabiber tuzu - tadı;
- İtalyan otlar, köri, zerdeçal ve kişniş toz - bir tutam.
hazırlık
Tavuk göğsü, tabii ki, daha iyi pre-marine edilmiş. Örneğin, sabahları bunu yapabilirsin, böylece akşam işten eve geldiğinde akşam yemeğinin hazırlanmasını çabucak bitir. Fakat böyle bir olasılık yoksa, o zaman bir seferde yemek hazırlamak mümkün olur, bunun tadı önemsiz bir şekilde acı çeker.
Böylece, meme yıkanır, kurutulur ve şarap, zeytinyağı, soya sosu, rendelenmiş sarımsak ve zencefil, tuz, biber ve baharatlarla karıştırılır. Mümkünse, marine edilmiş etleri çift katlanmış bir folyo kesimi ile marine edicinin yanına koyarız, suları korumak için mühürleriz ve otuz dakika boyunca 220 dereceye kadar ısıtılmış fırına göndeririz.
Hazır yemek bir tabağa konur ve sebze ya da herhangi bir garnitür ile servis edilir. Kalan turşusu kalınlaşana kadar kaynatılabilir ve ete servis edilebilir.
Kocasının patissons ve sebze yemeği için ne hazırlanır?
maddeler:
- kabak - 4 adet;
- Bulgar tatlı biber - 220 g;
- soğan - 70 g;
- domates - 180 g;
- yeşil fasulye - 45 g;
- kereviz (yaprak) - tadı için;
- sarımsak dişi - 1 adet;
- ekşi krema veya mayonez - 45 g;
- büyük ve öğütülmüş karabiber tuzu;
- otlar zeytin vardır;
- peynir serttir;
- Kokusuz ayçiçek yağı - 35 ml.
hazırlık
Buzdolabında sadece sebzeler varsa ve bunlar arasında patissons varsa, o zaman akşam yemeği hazırlama sorunu basit bir şekilde ancak özgün bir şekilde çözülebilir. Fantezi meyveleri kızarmış sebzelerle doldurup, fırında pişirip, istenirse peyniri serpiştireceğiz.
Yıkanmış kabak fikrini uygulamak için, "kapağını" kesin ve hamurları bir kaşıkla kazıyın, duvarları bir santimetre bırakın. Kazıma kazınan eti, soyulmuş soğanları ve Bulgar biberlerini küpler halinde sarın ve yumuşayana kadar ayçiçek yağı üzerinde bir tavada kızartın. Kızarmış patates ve domates gibi kızartmalar da ekliyoruz. Patisson "kalıpları", kaynayan suda beş dakika süreyle beyazlatılır veya önceden ısıtılmış ön kalıplarda önceden ısıtılmış bir fırında on dakika pişirilir.
Tuz, karabiber ve otlar ile hazırlanmış, kızartılmış sarmısak, kerevizli yeşillik ve ekşi krema ile karıştırılmış, dilerseniz patistonları doldurarak doldurarak doldurarak rendeleyin. Kütükleri pişirme kabına koyduk, su, et suyu ya da domates suyunun bir karışımını krema ile ekledik, tadı tuzlanmış ve uzun bir süre için gönderdik, yaklaşık otuz dakika boyunca 195 derece fırında ısıtılmışız.
Mantar ve patates ile akşam yemeği için ne pişirilir?
maddeler:
- patates - 1,3 kg;
- mantarlar - 480 g;
- soğan - 145 g;
- un - 165 g;
- Tavuk yumurtası - 1 adet;
- büyük ve öğütülmüş karabiber tuzu - tadı;
- breading veya un için kırıntıları - tadı;
- kokusuz ayçiçek yağı - 85 ml;
- Hizmet için ekşi krema veya ekşi krema sosu .
hazırlık
Pişirmek için, biraz tuzlu suda, patateste kaynatıp kaynatıp, tüm sıvıyı tortu olmadan tüketiriz ve patates tolstick ile ovulur ve tamamen soğumaya bırakılır. Şimdi seçilen yumurta ve unu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Mantarlar yıkanmış ve doğranmış soğanla birlikte doğranana kadar doğranmış, tuz ve taze çekilmiş karabiber ile terbiyelenmişlerdir.
Şimdi patates kütlesinden kekler oluşturuyoruz, mantar dolgusuyla doldurup kek gibi süsliyoruz. Kütükleri un veya ekmek kırıntısı olarak tavalar ve her iki tarafta esmer olana kadar kızartırız.
Ekşi krema veya ekşi krema soslu mantarlı zrazy servis ediyoruz.