İçeceğin vitamin bileşimini korumak için, ortaya çıkan şeker suyu, taze meyve suyu ile birleştirilir ve masaya içilmeye hazır olarak servis edilir. Yabanmersininden morsun nasıl hazırlanacağının birçok yolu vardır ve aynı zamanda içeceğin tıbbi özelliklerini korur, temel tarifleri dikkate alırız.
Dondurulmuş lingonberry Morse - tarifi
Dondurulmuş meyveler, yılın herhangi bir zamanında meyve içecekleri hazırlamanızı sağlar. Yabanmersini meyveleri donmuş ve ısıl işlem sırasında kaybetmez, sağlıklı bir kaynağı tutmak, ana şey onları doğal olarak çözdürmektir.
maddeler:
- dondurulmuş meyveler kızılcık - 490 g;
- arıtılmış içme suyu - 2,8 litre;
- şeker - 200 g.
hazırlık
Kızılcık meyvelerini eritin ve bir kıyma makinesinde patates püresi kıvamında doğrayın. Çilekleri şekerle birleştirin ve derin bir tencereye aktarın. Karışımı temiz su ile dökün, kaynatın ve birkaç dakika pişirin. Bitmiş mors suşu ve serin.
Kızılcık ve cowberries Morse - tarifi
Birçok kış vitamini preparatında kullanılan iki meyvelerin klasik kombinasyonu, ayrıca, tatlıların ve ekşi bir tada sahip olan içeceğin doymasıyla, madenlerin hazırlanmasında da kullanılır.
maddeler:
- çilek kızılcık - 290 g;
- kızılcık meyveleri - 190 g;
- şeker - 190 g;
- Arıtılmış su - 2.9 litre.
hazırlık
Kızılcıkları bir elek aracılığıyla kızılcıkla silin. Ortaya çıkan meyve suyu soğumaya bırakılır ve derin bir tencerede şekerle karıştırılır ve içme suyu ile dökülür. Kaynatmadan birkaç dakika boyunca içeceği ısıtın. Morsları soğutun, süzgeçten geçirin ve meyve suyuyla karıştırın. Hazır meyve suyu soğutulmuş olarak kullanılır.
Pişirme olmadan cowberry gelen Morse - tarifi
Kışın önleyici bir içecek olarak günlük kullanım için mükemmel bir basit ve hızlı bir tarif.
maddeler:
- çilek kızılcık - 250 g;
- bir parça nane - 2 adet;
- şeker - 50 g;
- içme suyu 1.4 litre.
hazırlık
Kırmızı yaban mersini taze meyveleri durulayın ve durulayın. Derin mühürlü bir kaba koyun ve kaynar suyla doldurun. Şeker ekleyin, nane ve kapsayıcıyı kapatın. İçeceği birkaç saat ısıtın, sıvıyı elekle süzün ve meyveleri ezmek için hamurları ezin. Bitmiş olan morslar oda sıcaklığında olmalıdır.
Kışın kızılcık dan Morse
Kızılcık morslarının doğru hazırlanması, uzun süreli depolama sırasında bu ürünün tadı korunmasına yardımcı olacaktır. Yavruları kızılcıklardan kaynatmadan önce, meyveleri dikkatlice temizleyin ve daha fazla sululık için kaynayan suyla doldurun. Çileklerin kalitesi, içeceğin tadını belirler.
maddeler:
- çilek kızılcık - 1.4 kg;
- şeker - 1 kg;
- nane yaprakları - 2 adet.
- su - 2.5 litre;
- Limon suyu - 80 ml
hazırlık
Meyveleri bir kıyma makinesinde durulayın, biraz su ekleyin ve her şeyi pürenin kıvamına getirin. Süzme, süzgeç kullanarak, suyu ve serinlemek için yer. Su ile Berry püresi, nane ekleyin ve birkaç dakika pişirin, sonra tekrar süzün. Temiz bir et suyunda, limon suyunu dökün, şeker tamamen eriyene kadar şeker ve ısı ekleyin. Saf meyve suyuna içecek dökün, kaynatın ve steril bir kap üzerine dökün. Kapaklarla kaplı olan ocakları bitirin ve soğukta saklayın.
Bir multivark içinde cowberries gelen Mors
maddeler:
- yabanmersini meyveleri - 450 g;
- şeker - 55 g.
hazırlık
Hazırlanan bilberry meyveleri basın. Elde edilen meyve suyu buzdolabına yerleştirilir ve sıkmalar şekerle karıştırılır, su dökülür ve çok-tabaklı kaba yerleştirilir. Buhar modunu açın, zamanlayıcısını çeyrek saatte ayarlayın ve bir içecek hazırlayın. Suyu dökün, birkaç dakika için suyu tutun, programı kapatın ve kabın içindeki morsları soğutun. Bitmiş mors suşu ve serin.