Çocukluk anılarıyla bağlantılı birçok köfte ile patates çorbası, bu nedenle genç ev hanımlarının bu yemeği pişirmeye çalıştığı mantıklı. Deneyimsizler hemen başarılı değil, sadece bazı sırları bilmeniz gerektiğinden. Kıymalı et, balık ve et alınabilir ve aroma doğru seçilmiş baharatlar verilecektir.
Köfte ve patates çorbası nasıl pişirilir?
Köfte ile patates çorbası, hızlı bir şekilde akşam yemeği pişirmek gerektiğinde kazan-kazan seçeneği, et topları önceden hazırlamak ve dondurucuda saklamak, daha sonra işlem birkaç dakika sürecektir.
- Bu yemek için gerekli et suyu değil, köfteler istenen lezzet verecektir. Zaman izin veriyorsa da, hafif, tavuk suyu ile ilgilenebilirsiniz.
- Toplar için doldurma sıvı olmalıdır, böylece et daha iyi dağıtılır.
- Dolgu için soğan öğütülmeye veya öğütülmeye değer, bu yüzden daha fazla meyve suyu verecektir.
- Yumurtalar köfteleri sert yaparlar, böylece tutunur, minceat birazcık püskürtülebilir.
- Balık filetosu iki kez öğütülür.
- Kıyma yapmamak için ellerinizi nemlendirmeniz gerekir.
- Köfteler ve patatesli diyet çorbası, pişmemiş kavurmadan çiğ sebzelerden hazırlanır.
Köfte ile patates çorbası
En hassas tadı, tavuk köftesi ile patates çorbası ile verilir. Kıymalı et pişirmek daha iyidir, soğan ile tavuk öğütme, ekmek kırıntıları birkaç kaşık ekleyebilirsiniz. Karışım daha lezzetli hale gelir, eğer bir mango veya sütlü bir beyaz ekmek kırıntısı ile değiştirirseniz, şişecek 20 dakikayı tutun.
Malzemeler :
- forcemeat - 100 g;
- patates - 3-4 parça;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- su - 1 1;
- Yeşiller - 1 demet.
hazırlık
- Kıyılmış et, baharatlar ile karıştırılarak topları oluşturur.
- Soğan ve havuç doğrayın, kızartın.
- Patatesleri kesin ve kaynar suya koyun.
- 10 dakika sonra, et topları ekleyin.
- 15 dakika pişirin, mevsim yeşillikleri ile.
- Köfteli patates çorbası 10 dakika demlenir.
Balık topları ile patates çorbası
Köfte ve patatesli çorba, balık versiyonunda hazırlanabilir. Çocuklar için çok yararlıdır, çocuk menüsü için filetoyu deriden ayırmak daha iyidir, böylece karanlık kapanımlar yoktur. Yaymak, sonra acılık gider. Çok nemli forcemeat hafifçe sıkılmış, ıslatılmış ekmek veya ekmek kırıntıları ile seyreltilmelidir.
Malzemeler :
- patates - 500 g;
- su - 1 1;
- fileto - 250 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- protein - 1 adet
hazırlık
- Soğan ve havuç, kızartın.
- Patatesleri öğütün ve 5 dakika kaynatın.
- Kırıntı ve çırpılmış yumurta akı ile kıyma, topları yapın.
- Patatesleri ve köfteleri koyun.
- Balık topları ile patates çorbası 10-15 dakika kaynatılır.
- Doğranmış otlar ile doldurun.
Köfte, patates ve erişte çorbası
Klasik bir tarif, köfte, noodle ve patates ile çorbadır. Erişte alabilir, ancak büyük eşyalara sahip küçük bir tabak daha az etkilidir. Kıymalı et herkes için iyidir, domuz eti ve sığır eti karıştırmak daha iyidir. Soğan, etle öğütülür, sıkılık için sütte ıslatılmış bir somun eklenmesi ve iyice yoğurulması gerekir.
Malzemeler :
- fileto - 400 g;
- su - 1.5 litre;
- patates - 5 adet.
- erişte - 100 g;
- soğan - 2 adet;
- kabak - 1 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- havuç - 1 adet;
- somun - 100 g;
- süt - 150 g.
hazırlık
- Fillet, soğan ile öğütülür, sütle bir somun ve baharatla ıslatılır.
- Soğukta temizleyin.
- Soğan ve havuç doğradı, söndürdü.
- Doğranmış kabak ekleyin, 5 dakika geçirin.
- Kıyma yapmak için topları.
- Patatesleri kesin, 5 dakika kaynatın, kızartın ve köfteler, 5-7 dakika pişirin.
- Erişte ekle, ateşe 2-3 dakika tutun.
- Otlarla serpin, ısrar et.
Köfte ile Patates çorbası - tarifi
Köfte ile patates çorbası - tarifi çok basit, çanak patates püresi gibi pişirerek değiştirilebilir. Köfte, bir sufle gibi, ihale edildi, çırpılmış proteini eklemeniz gerekiyor. Zengin ve lezzetli yiyecekler çorba, sebze, sebze, kabak ya da kabak gibi sebzelerin ek bir karışımını hazırlar.
Malzemeler :
- et - 400 g;
- patates - 500 g;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- tereyağı - 20 g;
- dereotu - 1 demet.
hazırlık
- Patatesleri ve havuçları büyük parçalara ayırın, ampulü ikiye bölün, yumuşak olana kadar pişirin.
- Kıyma tuzu, biber, sır topları, kaynatın.
- Sebzeleri ezin, bir blender kullanabilirsiniz.
- Sebze püresinde hazır köfteler ekleyin.
- Tereyağı ve ince doğranmış dereotu ile mevsim.
- Köfte ile patates çorbası kaynatın, karıştırın, 5-7 dakika karıştırın.
- Tadı doyurmak için 10 dakika ısrar et.
Köfte, pirinç ve patates çorbası
Köfte ve patatesten çorba, pirinci ilave ederek, pirinci daha besleyici ve daha kalın hale getirecektir. Topları sulu döndü, et yağı almak daha iyidir. Kıyılmış et kuru kalırsa, yapışkanlık için yumurta eklemeniz gerekir. Önceleri yıkanmış pirinç beyazı, öğütülmelidir, böylece et suyu şeffaf hale getirilir.
Malzemeler :
- kıyma - 250 g;
- patates - 3-4 parça;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- pirinç - 100 g.
hazırlık
- Patatesleri kesin, pirinci durulayın ve pişirin.
- Kıyma soğan, havuç rendeleyin, yumuşak kadar söndürün.
- Soğan, sır topları ile et grind.
- Patates ve pilav yarıya hazır olduğunda, preformları çorbaya ekleyin, 10 dakika pişirin.
- Kavrulmuş, doğranmış yeşillikleri koyun, ateşi birkaç dakika bekletin.
- Pirinç, patates ve köfte çorbası 10 dakika demlenir.
Köfte, lahana ve patates çorbası
Köfte ve patates ile sıra dışı bir çorba, lahana ile bir reçete. Sadece beyaz değil, aynı zamanda Pekin ve brokoli de kullanabilirsiniz. Orijinal tadı bir kereviz tabağı verecektir. Et topları iyi pişirilmiş yapmak için bir ceviz ile küçük olmalıdır. Bu yemeğin croutons ile servis edilmesi tavsiye edilir.
Malzemeler :
- lahana - 250 g;
- su - 2 l;
- soğan - 1 adet;
- forcemeat - 300 g;
- taze bezelye - 0,5 ürün;
- patates - 3 adet.
- maydanoz - 1 demet.
hazırlık
- Patatesleri küçük parçalara ayırın, lahanayı doğrayın.
- Lahana, birkaç dakika sonra - 5 dakika sonra, patatesleri, - Bezelye koyun.
- Kıyılmış et, soğanlar ile karıştırılarak topları oluşturur.
- Sebzelere ekleyin, 15 dakika pişirin.
- Soğan kes, yavru.
- Patates çorbası, lahana ve köfte ile kızartılmış ve doğranmış yeşillikleri servis edin.
Bir multicrew içinde köfte ile Patates çorbası
Köfte ve patates çorbası - reçel, haşlanmış et topları için sağlar, ama aynı zamanda kabuklu bir kabuk için kavrulur, daha sonra çanak daha aromatik hale gelecektir. Bu yöntem çok kanallılar için iyidir, deneyimli ev hanımları içindeki çorbanın sobadan aldığı kadar lezzetli olduğundan emin olurlar. Soğanlar ve havuçlar istediğiniz gibi yapıştırılabilir.
Malzemeler :
- forcemeat - 500 g;
- patates - 4 adet.
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- yeşillik - 1 demet;
- yumurta - 1 adet
hazırlık
- Yumurta, tuz ve karabiber ile karıştırılarak kıyılmış etler yapılır.
- Patates ve soğan kes, havuç rendeleyin.
- Sebzeleri ve köfteleri mulivarki bir kaseye koyun, kaynar su dökün. Baharatlarla serpin, Provence bitkilerinin bir karışımı.
- 45 dakika "söndürme" modunda pişirin.
- Doğranmış otlar ile doldurun.