Kremsi soslu karides, çeşitli yemek seçenekleri çok çeşitli içeren, günlük ve festival hizmet için enfes bir yemektir. Ek bileşenlerin ve baharatların bileşimini değiştirmek, her seferinde her zaman yeni bir mutfak yaratımı elde edersiniz.
Krema sosunda karides nasıl pişirilir?
Birkaç dakikalığına kremsi bir sosta hazır işlenmiş karides ve doğru iş anlayışı ile mükemmel sonuç her zaman memnun olur.
- Taze veya dondurulmuş kabuklu deniz ürünleri için uygundur.
- Evde karides için kremsi bir sos hazırlayın, herhangi bir katı yağdan krema, baharatlar, aromalar, yumuşakçalar ve beraberindeki katkı maddelerinin ilave edilmesinden birkaç dakika önce kalınlaştırmadan önce yapılabilir.
- Çanağa taze ekmekle servis yapabilirsiniz, makarna, sebze veya pirinç garnitürüne ekleyebilirsiniz.
Kremalı sarımsak soslu karides - tarifi
Kremalı bir sosta lezzetli ve müthiş iştah açıcı karidesleri pişirmek için en basit tarif daha sonra sunulacak. Bu durumda laconic kompozisyon, sarımsak ile uyumlu bir piquancy, hafif baharatlı ve çarpıcı aroma yemek verecek, sarımsak ile tamamlanmaktadır.
maddeler:
- karides - 700 g;
- krem - 200 ml;
- sarımsak - 2-3 diş;
- tereyağı - 50 g;
- Kıyılmış maydanoz - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Sarımsak yağda kızartın.
- Kremayı ekleyin, kaynatın ve karidesleri ısıtın.
- Kabuklu deniz hayvanlarının büyüklüğüne bağlı olarak içeriği 3-5 dakika, maydanoz ekleyin.
- Karideyi geçici olarak bir kaseye getirin, sosu istenen yoğunluğa kadar kaynatın ve yumuşakça kabuğuna getirin.
- Sarımsaklı kremsi soslu karidesleri biraz önceden ısıtın ve servis yapın.
Kremalı soslu kızarmış karides
Daha sonra sunulacak olan kremsi bir sosta bulunan karidesler, daha önce bitmiş yemeğin son özellikleri üzerinde çok olumlu bir etkiye sahip olan aromatik sarımsak yağında kızartılır. Maydanoz yerine, başka bir yeşillik ekleyebilirsiniz: palet taze fesleğen uyumlu bir şekilde tamamlar.
maddeler:
- karides - 900 g;
- krem - 200 ml;
- sarımsak - 5 diş;
- krem ve zeytinyağı - her biri 30 gramdır;
- kıyılmış maydanoz - tadı;
- tuz, biber, provencal otlar.
hazırlık
- Tavada, zeytinyağı ve tereyağını ekleyip, soyulmuş ve ezilmiş sarımsak dişlerini kızararak kızarır, sonra çıkarılıp atılır.
- Bir kap taze veya çözülmüş ve kurutulmuş karides koyun, 2 dakika kızartın.
- Kremaya dökün, 3 dakika ekleyin, yeşillik, tuz, biber, otlar ekleyin, karıştırın ve servis yapın.
Kremalı soslu midye ve karides
Deniz ürünleri sevenler soyulmuş midye ile bir şirkette pişirilen kremalı karidesleri denemek için mutlu olacaklar. Doyurucu tadı, sosu eritilmiş peynirin sonuna eklenir ve hoş bir akut notla daha baharatlı olur, yemek sarımsaktan ve ince kıyılmış biberlerden kaynaklanır.
maddeler:
- karides ve midye - 400 g;
- krem - 200 ml;
- işlenmiş peynir - 1 adet;
- sarımsak - 4 diş;
- acı biber - 1 adet;
- tereyağı - 40 g;
- dereotu ve maydanoz - her biri 0.5 demet;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Doğranmış yağda doğranmış acı biber ve sarımsak.
- Deniz ürünleri ekleyin, 1.5-2 dakika ya da nem buharlaşana kadar kızartın.
- Kremaya dökün, 3-5 dakika kaynattıktan sonra pişirin, mevsim yeşillikleri ve kıyılmış erimiş peynirleri tadın ve karıştırın.
- Makarna veya pirinç ile bir sıcak krema soslu karides servis yapın.
Kremalı sarımsak soslu Kral karidesleri
Krema sosunda kraliyet karidesleri pişirmek mümkün ise mutlaka kullanılmalıdır. Elde edilen yemeğin tat özellikleri, uzun süreli tadı için hatırlanacak olan en olumlu duyguların fırtınalarına neden olacaktır. Taze dondurulmuş yumuşakçaların daha önceden limon suyu ilavesiyle kaynatılması tercih edilir.
maddeler:
- karides kraliyet - 800 g;
- krem - 250 ml;
- sarımsak - 3 diş;
- acı biber - 1 adet;
- krema ve zeytinyağı - 40 g;
- tuz, biber, otlar, limon suyu.
hazırlık
- Karidesleri hazırlayın, kaynatın ve fırçalayın.
- Tencerede iki çeşit yağı birleştirin, ısın, kremaya dökün.
- Sarımsakları kabın içine sıkın ve istenirse yeşillikleri atın.
- Sosu kaynatın, kaynatın, kabuklu balığa ekleyin, ateşte 8-10 dakika kaynatın.
- Kremsi bir sosta kraliyet karidesleri, kapağın altındaki lezzetleri emmesi ve servis yapması için 5 dakika bekletin.
Kremalı soslu mantarlı karides
Kremalı soslu karidesleri tatmak isteyenler için aşağıdaki tarif. Soğan bileşimlerine ya da daha narin pırasa (beyaz kısmı) uyumlu olarak eklenmiş olan, doğranmış mantarlarla birlikte kavrulması gereken genel tat paletine uyum sağlayacaktır.
maddeler:
- karides - 700 g;
- mantarlar - 400 g;
- krem - 300 ml;
- soğan veya pırasa - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- bitkisel yağ - 50 ml;
- yeşillikler - tadı;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Soğan ve karides ile ayrı ayrı mantar kızartın, sonunda sarımsak ekleyerek.
- Bileşenleri bir kapta birleştirin, kremaya dökün, mevsime lezzet katın.
- Kremalı soslu mantarlı karidesleri 5 dakika karides ve servis edin.
Krem peynir soslu karides
Herhangi bir masaya muhteşem bir katkı, fırında krema sosu ve peynir ile karides pişirilir. Dolgudaki krema, ekşi krema ve katı çeşitlerin herhangi bir ürünü ile eritilmiş peynir ile değiştirilebilir. Porsiyonlanmış karkas, benzer bir tabak veya genel bir form veya kum veya puf böreği sepetlerini pişirin.
maddeler:
- Karides - 1 kg;
- krem - 250 ml;
- sarımsak - 3 diş;
- kaynatılmış peynir - 200 g;
- yeşillikler - tadı;
- tereyağı - 30 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Taze veya çözülmüş karidesler yağlanmış formlarda serilir.
- Ekşi krema, sıkılmış sarımsak, rendelenmiş peynirleri karıştırın, tuz, biber, otlar ile tatlandırın ve formda karideslerle doldurun.
- Fırında 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında 15 dakika peynirli kremalı bir sosta pişirin.
Kremsi sarımsak sosunda temizlenmiş karides
Kremsi bir sosta soyulmamış karidesleri pişirmek için, başlangıçta beyaz kuru şaraba batırılır, bu da kabukluların tadı zenginliğini artıracak ve daha sonra bireyleri kabuğundan rahatlatacaktır. Gıdaların nihai özelliklerinin belirlenmesi, orta derecede tuzlu ve hafif tatlı olması gereken peynirin kalitesi olacaktır.
maddeler:
- karides - 0,5 kg;
- krem - 200 ml;
- sarımsak - 2 diş;
- şarap - 250 ml;
- peynir - 100 g;
- tuz, biber, kireç, maydanoz karışımı.
hazırlık
- Karidesleri şaraba doldurup 40 dakika bekletin.
- Kabuklu deniz hayvanlarını kabuktan çıkarın ve tencerede ısınan kremaya bırakın.
- Bir dakikalığına sarımsak, biber karışımı, tuz ve güveç ekleyin.
- Öğütülmüş peyniri fırlatın, kabı 2 dakika daha karıştırın ve durulayın, daha sonra 5 dakika daha kapağın altında sıcak plaka üzerinde durmaya bırakın.
- Servis yaparken, kireç dilimleri ile yemeği tamamlayın.
Kremalı soslu karidesli kalamar
Bir kremalı sosta karides için aşağıdaki tarif, ilk önce filmin ve iç çekirdekten temizlenen kaynar su ile haşlanılması gereken mükemmel kabuklu deniz mahsullerini takdir etme fırsatı sağlayacaktır. Bu durumda karides taze veya taze dondurulmuş almak gerekir.
maddeler:
- karides - 0,5 kg;
- kalamar - 0.5 kg;
- krem - 250 ml;
- bira - 250 ml;
- dereotu - 0,5 tutam;
- un - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- soğan - 100 g;
- şarap - 100 ml;
- tereyağı - 50 g;
- tuz, karabiber, maydanoz.
hazırlık
- Dereotu 5 dakika dereotu ile birlikte karidesleri kaynatın, süzün, drenaj yapın.
- Hazırlanan mürekkepler, şerbetler halinde kesilir, un ile karıştırılır ve 3 dakika boyunca kızgın yağda kızartılır.
- Ayrı bir kaşık dolusu unun içine ekleyerek, soğanı kızarana kadar ayrı olarak kızartın.
- Soğan kızartma krema, şarap, baharat, yeşillik, kalamar ve karides ekleyin, 5 dakika bekleyin.
Hindistan cevizi kremalı karides
Aşağıdaki önerileri dikkate alarak, kremsi bir sosta karides hazırlanması, daha az kalorik ışık ve daha baharatlı bir versiyon ile sonuçlanacaktır. Bu durumda olağan krema bir hindistancevizi ürünü ile değiştirilir ve bileşime, zencefil kökü ve acı biber ile öğütülmüş baharatlar ilave edilir.
maddeler:
- Karides - 1 kg;
- soğan - 0,5 kg;
- sarımsak - 5 diş;
- hindistan cevizi kreması - 300 ml;
- ovuşturdu zencefil kökü - 1,5 çorba kaşığı. kaşık;
- biberler - 1-2 adet.
- Kişniş toprağı - 1,5-2 yemek kaşığı. kaşık;
- zerdeçal - ¼ çay kaşığı kaşık;
- bitkisel yağ - 100 ml;
- tuz, kişniş.
hazırlık
- Tereyağında 10 dakika kadar ince doğranmış soğan kızartın.
- Sarımsak, zencefil, biber, 2 dakika kızartın.
- Zerdeçal, kişniş serpin, karıştırın ve kremaya dökün.
- Tuz ekleyin, 5 dakika boyunca sıcak, karides koyun.
- Hindistan cevizi kremalı toss karides sosunu 5 dakika boyunca servis edin ve servis edin, kişniş ile baharatlayın.
Krem ve soya soslu karides
Son derece lezzetli olan kremalı soya soslu karidesler , sadece birkaç dakika içinde hazırlanırlar. Bu lezzetli yemek, karmaşık ve çok bileşenli mutfak bileşimlerinin uzun süre pişirilmesi için zaman olmadığında misafirler ve hane halkları için harika bir hızlı tedavidir. Makarna veya pilav ile servis yapabilirsiniz.
maddeler:
- karides - 800 g;
- sarımsak - 3 diş;
- krem - 250 ml;
- soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 40 ml;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Karides 2-3 dakika yağda kızartılmış sarımsak ekleyerek kızartın.
- Krema, soya sosu, tuz ve karabiber dökün.
- Sosu 2-3 dakika daha sessiz bir ateşte soteleyin, karıştırın.
- Gıda, ince doğranmış yeşillikleri ile servis edilir.
Kremalı soslu karides
Deniz ürünleri ve fast food taraftarlarının hayranları için başka bir seçenek aşağıda sunulacaktır. Kremsi bir sosta fırında pişmiş karides, midye, mürekkep, ahtapot ekleyerek, seçim için diğer deniz ürünleri ile hazırlanabilir. Armoni, kirazın bileşen yarısının tadını gölgeler.
maddeler:
- karides - 600 g;
- kalamar, midye - her biri 150 g;
- kiraz - 10 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- krem - 300 ml;
- mozzarella - 300 g;
- Parmesan - 100 g;
- Provence otlar - 1-2 st. kaşık;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Diğer deniz ürünleri ile karides, yağlı bir şekilde yerleştirilir.
- Krema, doğranmış mozzarella peyniri, öğütülmüş Parmesan ve Provence bitkileri ile karıştırılarak tuz ve karabiber ilave edilir.
- Sosu deniz ürünleri üzerine dağıtın.
- Fırını 180 derece fırında pişirmek için kabı 20 dakikalığına gönderin.
Kremalı soslu kabak ile karides
Çanak ve kabak, domates, dolmalık biber veya karnabahar çiçeklenme: çanak tadı zenginleştirmek ve sebze bileşimi eklenmesine yardımcı olacaktır. Bitkisel bileşenlerin dilimleme şekli ve bunların bileşimi, tercihlere göre ayrı ayrı belirlenebilir. Kekik, diğer çeşnilerle değiştirilebilir veya takviye edilebilir.
maddeler:
- karides - 600 g;
- kabak - 1 adet;
- Bulgar biberi ve biber - 1 adet.
- domates - 150 g;
- sarımsak - 2-3 diş;
- krem - 300 ml;
- arpacık - 50 g;
- beyaz şarap - 100 ml;
- kekik - 2 tutam;
- tuz, biber, zeytinyağı, otlar.
hazırlık
- Arpacıklarını yağda kızartın, sarımsak, biber ve kabak ekleyin.
- 3-5 dakika sonra karidesleri yatırın, birkaç dakika kızartın.
- Şarap dökün, buharlaştırın, krema ve tüm baharatları ekleyin.
- Krema soslu sebzeleri 5 dakika karidesle kavurun ve yeşillikleri olan bir masaya servis edin.
Kremalı soslu karides ile kırmızı balık
Beslenmeyi arttırmak için, karides ve kremalı yemekler, limon suyu ve uygun baharatların ilavesi ile önceden marine edilmiş doyurucu kırmızı balık filetosunu tamamlar. Sonuç, haşlanmış pirinç, patates, pirinç noodle veya makarnaya iştah açıcı bir katkı.
maddeler:
- karides ve somon filetosu - 300 g;
- soğan - 1 adet;
- krem - 200 ml;
- balık için baharatlar - 2 tutam;
- Limon suyu, zeytinyağı ve krema - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Balıkları ıslatın ve limon suyu, tuz ve baharatlarla 20 dakika boyunca marine edin.
- Soğan doğranmış yağların bir karışımı içinde kızartın ve daha sonra balık ekleyin, biraz kahverengi.
- Kremaya dökün, karidesleri yatırın, sosları tatlandırın, 5 dakika bekletin.
Kremalı şarap soslu karides
Kremalı karidesler için lezzetli bir sos hazırlayın, kaliteli ürün ile süt ürününü tamamlayın. Bu durumda, eklenmiş bir dizi baharat ve baharatın denenmesine izin verilir. İtalyan bitkilerinin geleneksel karışımı, el yapımı kuru ot ve baharat çeşitleri ile değiştirilebilir.
maddeler:
- karides - 0,5 kg;
- krem ve beyaz şarap - her biri 200 ml;
- sarımsak - 2 diş;
- İtalyan otlar - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tereyağı ve zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber karışımı, yeşillikler.
hazırlık
- Yağların bir karışımı içinde 2 dakika karides kızartın.
- Şarap dökün, birkaç dakika çatı olmadan buharlaşın, krem ekleyin.
- Otlarla tatlandırılmış tuz sosu, biber, 5 dakika karışmaya bırakılır, yeşillikler eşliğinde servis edilir.