Şimdi size lezzetli ve basit bir yemek - domatesli makarna yemek tarifini anlatacağız.
Domates ve kıyılmış etli makarna
maddeler:
- makarna - 250 g;
- domates - 2 adet.
- kıyma - 250 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, yeşillik - tadı.
hazırlık
Tuzlu suda hazır olana kadar makarna kaynatın. Domatesler küpler halinde kesilir ve meyve suyu ile bir püresi oluşturmak için yoğurulur. Bitkisel yağ ile kızartma tavası içinde kıyma serpin, tuz ve karabiberi tadın ve kızarıncaya kadar kızartın. Doldurma, daha sonra aynı kızartma tavada rendelenmiş sarımsak ve dilimlenmiş yeşillik yayılır, dakika kızartın 2. kıyma, otlar ve sarımsak ile makarna birleştirin. En iyi domatesleri dağıtın, karıştırın ve 5 dakika daha karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Et ve domatesli makarna hazır!
Makarna karides ve domates ile
maddeler:
- spagetti - 250 g;
- büyük domatesler - 3 adet;
- karides soyulmuş - 250 g;
- fesleğen (otlar) - 30 g;
- sarımsak - 2 karanfil;
- zeytinyağı - 100 ml;
- tuz - tadı.
hazırlık
Pişene kadar spagetti bol miktarda tuzlu suda kaynatın. Sonra onları bir kevgir içine atıyoruz. Soyulmuş sarımsaklı karanfil ve fesleğen bir karıştırıcıya yerleştirilir, 80 ml zeytinyağı ve bir tutam tuz eklenir. Bütün bunlar homojen bir kütleye indirgenir. Domatesleri dilimler halinde ve küpler halinde keseriz. Karidesler çözülür ve 2 dakika zeytinyağı içerisinde kızartılır ve daha sonra podsalivaem. Bir tavaya koyduğumuz karidesler ve bu tavada domatesleri doğrayıp, tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika kadar sürdük, sarımsak-fesleğen karışımını domatese koyun ve karıştırın. Ateş açın, karides ve domates dilimleri ekleyin ve karıştırın. Spagetti yayıldı ve karıştırın. Karidesli makarnalarımız hazır!
Makarna tavuk ve domates ile
maddeler:
- tavuk filetosu - 0,5 kg;
- makarna - 400 g;
- tatlı biber - 300 g;
- domates - 400 g;
- sarımsak - 3 dişi;
- krem - 200 ml;
- zeytinyağı, yeşillik - tadı;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Tavuk filetosu küçük parçalara, tuzlara, karabiberlere 15 dakika bekletilir, domatesler kaynar su ile kaplanır ve kabuklarından arındırılır. Etler küpler halinde kesilir. Benzer şekilde, kesilmiş biber. Yeşilleri ezin. Tavada, zeytinyağını dökün, ezilmiş sarımsağı içine koyun, 2 dakikayı kızartın ve sarımsak atın. Bu yağda filetoyu yaydık ve yaklaşık 7 dakika kızartıp tatlı biber ve domatesleri yaydık. Krema ile doldurun, ısın ve kızartma tavasını ateşten çıkarın. Pişirilmiş makarnayı tavaya ekleyin ve karıştırın.