Kısa sandviç sepeti, karşı koymanın imkânsız olduğu muhteşem bir inceliktir. Sıradan ürünlerden bu güzelliği nasıl pişireceğinizi öğrenelim.
Kum sepetleri için Reçete
maddeler:
- un - 200 g;
- tereyağı - 100 g;
- tuz - bir tutam;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 100 g;
- kiraz - 100 g;
- Çilek - 100 g;
- Frenk üzümü siyahı - 100 g;
- bektaşi üzümü - 100 g;
- mısır nişastası - 50 g.
hazırlık
Böylece, unu tuzla eleyip tereyağını küplere ayırıp unla birleştirdik. Bir karıştırıcı kullanarak, her şeyi bir parçaya kırın. Yumurtayı çatarak yenir ve un karışımına ekleriz. Hamuru bir topun içine topluyoruz, bir filme sarıyoruz ve buzdolabında 1 saat kaldıracağız. Bundan sonra, onu ince bir tabaka halinde yuvarlarız, bir camla bir daire keser ve kalıpları elimizle sıkıştırırız. Çatalla delip, parşömen kâğıdıyla kaplayıp fasulyeyi dökürüz. Kalıpları 10 dakika buzdolabına gönderir ve önceden ısıtılmış bir fırında pişiririz. Tencerede işlenmiş meyveleri yayar ve zayıf kaynama ile yaklaşık 10 dakika kaynatın. Sonra tadı için küçük bir nişasta ve şeker atın. İyice karıştırın, berry doldurmayı fırında ve soğutulmuş sandbasketin içine koyun ve tekrar 5 dakika boyunca fırına sürün. Bundan sonra, kekleri kalıplardan dikkatlice alın, pudra şekeri serpin veya nane yaprakları ile süsleyin.
Kısa pastadan sepetler için reçete
maddeler:
Test için:
- tereyağı - 150 g;
- vanilin;
- şeker - 100 g;
- tuz - bir tutam;
- ekşi krema - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 1 adet;
- un - 2 adet;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı.
Krema için:
- yumurta akı - 4 adet.
- şeker - 300 g;
- su 80 mi;
- sitrik asit - bir tutam;
- şekerlenmiş meyveler - dekorasyon için;
- reçel berry - 0,5 çorba kaşığı.
hazırlık
Protein kremalı kum sepetlerinin hazırlanması için önce hamur yoğurulur. Bir kaseye koyduğumuz yağ,