Bugün size kefir üzerine bir pasta nasıl pişireceğimizi söyleyeceğiz, tarifi aşağıda sunulacak. Bu yemeğin aceleyle pişirilmiş harika bir tatlısı olabilir, özellikle de tedavi edecek hiçbir şeyleri olmayan konuklar tarafından ziyaret edilirseniz.
Yoğurt basit bir kek tarifi
maddeler:
- şeker - 120 g;
- margarin erimiş - 125 g;
- kefir - 1 öğe;
- kabartma tozu - 5 g;
- tuz - bir tutam;
- Vanillin - istenirse;
- şekerlenmiş meyve - avuç;
- un - 2 yemek kaşığı.
hazırlık
Bu tarif, her şeyden önce, herhangi bir hostes - yemek hızı için lütfen emin olun.
Öncelikle, yumurta ve margarin ile şekeri dövmelisin. Kabarık homojen bir kütle elde ettikten sonra kefir eklemeli ve her şeyi iyice karıştırmalısınız. Şimdi, her ilave parçadan sonra karışımı iyice karıştırıp un eklemeye başlayabilirsiniz. Un ile birlikte, genellikle hamur içinde karıştırdığınız bir kabartma tozu (hidratlı soda ile değiştirilebilen), vanilin ve diğer baharatları eklemeniz gerekir.
Elde edilen hamur, şekerlenmiş meyvelerle karıştırılmalı ve özel bir formda dökülmeli veya porsiyonlanmış kalıplara dağıtılmalı ve 30-40 dakika fırına gönderilmelidir. 200 derecelik bir sıcaklıkta şekerlenmiş meyve ile bir kek pişirin. Hazır yemekler sıcak servis edilebilir.
Kefir üzerindeki lor pastası da hazırlanır, sadece içeriğinde 100 gram az yağlı peynir ilave edilir.
Yoğurtlu hızlı kek
maddeler:
- yumurta - 3 adet;
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 1 adet;
- tereyağı - 100 g;
- kabartma tozu - 5 g;
- un - 2 adet;
- Vanillin - istenirse.
hazırlık
Kefir üzerine ev yapımı kek bir saatten az bir sürede hazırlanır. Bu, olağandışı bir tat ve aromanın yanı sıra, ana avantajı.
Önce yumurtaları şeker ve tereyağı ile dövmelisiniz. Yağ eritilmelidir, böylece kütle doğru kıvama sahip olmalı ve hamur yükseldi. Yağdan sonra kefir eklemeli ve her şeyi tekrar karıştırmalısınız.
Son sırayla, bir kabartma tozu ile un eklenir. Ürünler tekrar karıştırılır, daha sonra bitmiş hamur kalıba dökülebilir ve 40-45 dakika fırına gönderilebilir. Fırın önceden 220 dereceye ısıtılmalıdır.
Hazırlık sırasında kuru üzüm, fındık veya meyve eklemek için, kefir üzerinde lezzetli bir kek tarifi benzersiz olur. Denemek için korkmayın, çünkü böyle bir yemeği bozmak imkansızdır.
Kefir üzerinde yemyeşil kek
Bir sonraki tarifimiz size sadece lezzetli değil aynı zamanda muhteşem bir çöreğin nasıl pişirileceğini size anlatacak.
maddeler:
- un - 2 adet;
- kefir - 1 öğe;
- şeker - 1 adet;
- ayçiçeği tohumu yağı - 2/3;
- yumurta - 2 adet;
- kabartma tozu - ½ tsp;
- fındık - istenirse.
hazırlık
Önceki tariflerde olduğu gibi, önce şekeri yumurta ile dövmelisiniz. Bundan sonra kefir, bitkisel yağ, un ve kabartma tozu ekleyebilir ve meyilli yoğurun. Fındık eklemeyi seçerseniz, bunları en son anda test edin.
Ortaya çıkan hamur bir kalıba dökülmeli ve önceden ısıtılmış bir fırında 40 dakika pişirmeye gönderilmelidir. Ayçiçek yağı kullanımı nedeniyle, hamur yaklaşık 1.5 kat yükselir, bu da böyle bir tatlıyı pişirirken dikkate alınmalıdır. Bu, hamurun, kalıbın yükselmesi için kenara bırakarak yaklaşık 2/3 oranında kalıp içine dökülmesi gerektiği anlamına gelir.
Kefir üzerinde hızlı bir keki için tarif tarif edildi, ama sıradan bir tatlıyı gerçek bir mutfak sanat eserine dönüştürmek istiyorsanız, hoş deneyler yapabilirsiniz. Örneğin, orijinal kakao tarifi ekleyerek, bir çikolatalı kek bir çikolatalı kek hazırlamak. Ve meyveleri veya dondurulmuş meyveleri hamurla karıştırıp bir meyveli kek pişirebilirsiniz. En sevdiğiniz içecekle ve hamur işi vanilyalı dondurma eşliğinde hamur işi servis eden sıcak ve soğuk hazır yemeği servis edebilirsiniz.