Cupcakes - limon, çikolata, lor - zaten değerli bir tatlıdır. Ama eğer bir avuç fındık, birkaç kuru üzüm, kuru erik veya renkli şekerlenmiş meyve eklerseniz - pasta gerçek bir muamele, eşsiz bir tat tatili haline dönüşür.
Bir multivark içinde ceviz ve kuru meyve ile cupcake
maddeler:
- un - 3/4 adet;
- yumurtalar - 3 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 50 g;
- ceviz - 1/2 st;
- Kurutulmuş meyveler - 3/4 adet;
- vanilin - 1 tutam;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Kuru meyveler yıkanır ve kaynar su ile 10 dakika dökülür. Su çekildikten ve kurutulmuş meyveler bir kağıt havlu ile batırıldıktan sonra. Onları küçük parçalar halinde keseriz. Kuruyemişler kuru bir tavada hafifçe kızartılır. Soğuduklarında, çekirdekleri birkaç parçaya ayırırız. Bir tutam tuz içeren yumurtalar, yavaş yavaş şekeri veren güçlü bir köpüğe atlar. Unu kabartma tozuyla karıştırın ve hafifçe dövülmüş yumurtalarla karıştırın. Bu tarife göre fındıklı bir çikolatalı kek yapmak isterseniz, bir kaşık kakao tozu yerine bir kaşık unu ekiyoruz.
Tereyağını mikrodalgada veya buhar banyosunda eritiyoruz, biraz soğumaya bırakın ve hamura ekleyin. Vanilin, kuru meyve ve ezilmiş fındıkları döküyoruz. Elde edilen kütle multivarka kabına konur, yağ ile önceden yağlanır ve bir saat boyunca "Pişirme" modunu açar.
Elma ve fındıklı kek tarifleri
maddeler:
- un - 400 g;
- tereyağı - 150 g;
- ekşi krema - 200 g;
- şeker - 225 g;
- yumurta - 1 adet;
- süt - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- elma - 2 adet;
- cevizler - 125 g;
- pudra şekeri - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı;
- tarçın - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 1 tutam.
hazırlık
Elmaları kabuktan ve çekirdekten soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tuz ile elenmiş un, bir kabartma tozu, yarım şeker, tarçın ve yumuşatılmış yağ ile birleştirilir (st.
Somunlar, blenderi büyük bir parçaya öğütünüz ve kalan şekerle karıştırınız. Katmanları silikon kalıplarla doldurun - bir kaşık hamur, bir somun, tekrar hamur ve benzeri, hacmin 2 / 3'üne kadar doldurun. Kalıpları önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat kadar 190 dereceye gönderiyoruz. Ve elma ve fındıkla hazır keksiki hazır olduğunda, onları kalıptan alın ve pudra şekeri serpin.