Kurutulmuş balıkların büyük bir hayranı iseniz ve satın alırken orantılı hissi tamamen unutursanız, gelecekteki kullanım için saklanırsa, o zaman muhtemelen "kurutulmuş balıkları nasıl saklarsınız?" Sorusu vardır. Sonuçta, bu ürün hızla bozuluyor, ama hepiniz basit kuralları biliyor ve takip ediyorsanız, o zaman yaklaşık altı ay boyunca size güvende olabilir. Kurutulmuş balıkların evde nasıl saklanacağına dair bazı sırları düşünelim.
Kurutulmuş balıklar için saklama koşulları
Kurutulmuş balık depolamak için birkaç tane vardır. Bunları sırayla ele alalım:
Balık tasarrufu yapmanın en kolay yolu kağıt ya da gazeteye sarmak ve serin bir yerde bırakmak, hatta buzdolabına koyabilirsiniz.
İkinci yol, balıkların büyük bir kavanoza konulması, yanan mumun da hafifçe sokulması ve bir kapakla kapatılmasıdır. Tüm oksijen bittikten sonra mum söner ve balıklar birkaç ay boyunca bu şekilde saklanabilir.
Başka bir depolama alanı bir dondurucu. Soğukta, balık tazeliğini, tadı kaybetmez ve yeterince uzun süre dayanmaz. Balık yemeyi istediğinizde, gerekli miktarı ve herşeyi çözebilirsiniz.
Balık depolamak için de kullanılan hasır sepetler, tahta kutular veya keten torbalardır.
En güvenilir ve kanıtlanmış yöntem, kuru balığın bir teneke kutu içinde sıkıca kapatılmış bir kapakla depolanmasıdır, bu da onu hava ve güneş ışınlarından ve dolayısıyla hızlı büzülmeden koruyacaktır.
Ama bu ürünü çabucak bozmanın en iyi yolu balığın plastik bir torbaya "kilitlenmesi". Tabii ki, kurutulmuş balıkları riske atmamak ve en sevdiğiniz inceliklerinizi uzun süre koruyacak, yukarıdaki ve kanıtlanmış yöntemlerden birini seçmek daha iyidir.
Belki de kurutulmuş balıkları kendiniz pişirmeye , hatta uskumruyu içmeye karar verdiğinizde, bu yöntemlerden herhangi biri balıkları güvenilir bir şekilde ve uzun süre saklamak için uygun olacaktır.