Gıda zehirlenmesi çok ciddi bir durumdur: Şiddetli baş ağrısı, halsizlik, bulantı, tekrarlayan kusma, ateş, sık sık dışkı gibi belirtiler. Gıda zehirlenmesinin hiçbir şekilde bu gibi olayların tek sebebi olmadığını belirtmek gerekir, bu nedenle bir ambulans çağırmak önemlidir. Bunların apandisit, pankreatit, bağırsak tıkanıklığı, jinekolojik hastalıklar, vb. Gibi ciddi hastalıkların belirtileri olma olasılığı vardır.
Gıda Zehirlenmesi: Tedavi ve İlk Yardım
Gıda ile zehirlenme her an gerçekleşebilir: Günümüzde mağazalarda ve pazarlarda aldığımız gıdaların kalitesini takip etmek çok zor. Zehirlenme, hayvansal kaynaklı (hayvansal et, kümes hayvanları, balık) bayat ürünlerin ve yıkanmamış meyve ile yapılan içeceklerin bir sonucu olarak ortaya çıkabilir. Vücudun sağlığını en kısa sürede geri kazanmasına yardımcı olmak için gıda zehirlenmesi için doğru yiyeceği seçmek çok önemlidir.
Yani, kendiniz, çocuğunuz veya size yakın olan bir kişinin zehirlenme belirtilerini keşfettikten sonra, yapmanız gereken ilk şey bir ambulans çağırmaktır. Bu, profesyonel yardım almak için gereklidir ve en önemlisi, daha ciddi bir hastalığın patolojik durumun sebebi olup olmadığını tespit etmeye yardımcı olacak bir araştırmadır.
Hasta tüm zehirlenme belirtileri çekerken, beslenme elbette hariç tutulmalıdır. Ancak kullanılan sıvının miktarını arttırmak gerekir - bu bakımdan, mide durulama amacıyla mümkün olduğunca içmeniz gereken normal ve mineralli su kadar iyi.
Ayrıca açık pembe bir manganez çözeltisi alabilir ve kusmaya neden olabilirsiniz - bu ayrıca mideyi temizlemek için de yapılır.
Gıda zehirlenmesinden sonra yemek
Zehirlenme sonrası gıdalar çok kolay olmalı, böylece vücut sindirime enerji harcamaz ve iyileşmeye devam edebilir. İzin verilen ve yasaklanmış yemeklerde gezinmenizi kolaylaştırmak için, önce zehirlenme için gıda alımına dahil edilemeyen şeylerin bir listesini hatırlamaya çalışın:
- sebze, krup veya makarnanın yanı sıra süt çorbaları ve yağlı et suları ile çorbalar;
- Sertleştirilmiş veya kurutulmuş ekmek ve kraker hariç ekmek ürünleri;
- tüm yağlı et çeşitleri ve et ürünleri;
- yağlı balık, yanı sıra tuzlu, füme ve konserve çeşitleri ve havyar;
- tam süt;
- darı, arpa, inci, fasulye;
- haşlanmış yumurta, çiğ, kızarmış;
- Tüm meyveler ve meyveler ayni olarak yasaklanmıştır;
- bal, reçel ve herhangi bir tatlı yemek tavsiye edilmez;
- içkiden, zehirlendiğinde diyet gıdaları sütlü her türlü içeceği ve her türlü gazlı içecekleri içermez.
Elbette, zehirlenmeden sonra çocuğun beslenmesi, bir yetişkinin beslenmesi olduğu gibi, bu kurallara tamamen tabidir. Elbette neredeyse her şey yasaklanmış gibi görünüyor! Ancak, bu böyle değildir ve yiyecek seçimi oldukça büyüktür.
Çocuklarda ve yetişkinlerde zehirlenme için beslenme şunları içerebilir:
- mukoza kabuğu eklenmesi ile zayıf tavuk suyu üzerinde çorbalar;
- Bütün yağsız et, balık, kümes hayvanları, buğulanmış veya fırında pişmiş çeşitleri;
- süzme peynir bir çift için süzme peynir ve sufle;
- Haşlanmış ve buğulanmış pirzola ve köfte;
- su üzerinde ovuşturdu lapası - pirinç, yulaf ezmesi, karabuğday yapacak;
- omlet, buğulanmış, yumuşak haşlanmış yumurtalar (sınırlı);
- çilek ve meyvelerden şekersiz kisseller;
- yeşil çay ve şeker olmadan yabani gül suyu.
Zehirlenme için yiyecekler, sağlığın ne kadar çabuk iyileştiğine bağlı olarak beş ila on gün arasında gözlemlenmelidir.