Özel bir ev ya da yazlık alanı için, portatif bir demir mangalın kullanımı oldukça sık kullanıldığı için uygun değildir ve açık havada bırakılması önerilmez (kötü hava, hırsızlar). Bu durumda, temel bir yapı - doğal taş ve tuğladan yapılmış mangal - kurmak gereklidir. Bu, sadece herhangi bir zamanda şiş kebapları rahatça kızmanıza izin vermez, aynı zamanda rekreasyon alanınızın bir dekorasyonu olacaktır.
Taştan ne tür çılgınlar yapılır?
Taştan yapılan mangal basittir, burada sadece şişlerde kızartma etleri için yer olan ve çok işlevli - çok fonksiyonlu - dumanlı ev, mangal, odun, raflar ve bir masa depolamak için bir niş bulunur. İkinci seçenek daha masif ve ereksiyonun daha pahalı olduğu ortaya çıkıyor. Bu yüzden ilk etapta ilk türler daha yaygındır ve ikincisi ise geniş bir alana sahip kır evleridir.
Bir taştan mangal nasıl yapılır?
Böyle bir yapının kurulması için ağaçlardan ve yapılardan uzak, ancak bu amaçla tasarlanan dinlenme alanına veya çarka yakın bir yerde eşit bir yer olacaktır. Bunu yerleştirirken çok önemlidir, bu noktada rüzgârın yönünü göz önünde bulundurun, daha sonra sürekli olarak dumanın içinde oturmayacaktır.
Bundan sonra, mangalın büyüklüğü vakıftır. Yapının hareket etmemesi ve çökmemesi için, tabanın uzunluğunun her bir tarafında en az 10 cm kalınlığında ve 20-25 cm daha fazla kalınlıkta yapılmalıdır.
Mangalın iskeletini döşemek için bir refrakter taş ve fırın tuğla tuğlaları için. Döşemeden önce suya iyice batırılmış olmalılar. Yapı malzemelerini birleştirirken, kil harcı kullanmanız gerekir. 3 parça kum ile iyi ıslatılmış bir kilin 1 parçası karıştırılmalıdır.
Ana eserlerin tamamlanmasından sonra, mangal önünde bir taş ve bir kiremitli alan ile kaplanabilir.
Planlarınızda büyük bir yapı bulunmuyorsa, ancak taştan yapılmış küçük bir yuvarlak veya kare mangal yapabilirsiniz.
Bitmiş deliğin ortasında 3 tuğla koyup aralarındaki boşluğu çakılla doldurduk. Üzerinde bacakları olan bir kafes koyarız. Kömürler burada yanacak. Üst kademe seviyesinde ise şiş bulunacak ya da bir ızgara yerleştirebilirsiniz.
Bu mangalın rahatlığı, temizliği çok kolaydır ve küçük boyutu sayesinde yağmurdan korunaklıdır.