Anaokulundaki gibi narin ve lezzetli süzme peynirli güveçleri hatırlıyor musunuz? Sorun olmadan sorunsuz bir şekilde kendi elinizle pişirilebilirler. Curd tabanı, herhangi bir tatlı eklemeyle mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiştir ve bu nedenle, bazıları aşağıda tartışacağımız bu tür güveçler için çok sayıda tarif vardır.
Fırında lezzetli lor güveç
Aşağıdaki teknolojiye göre hazırlanan güveç, özellikle un etmeden, süzme peynir ve krem peynirden sadece bir bazda hazırlandığı için özellikle kolaydır. Tatlı mükemmel şekil tutar ve bir diyetin bir parçası olarak yemek için uygundur. Tarifin diyet versiyonunda, şeker, bal veya stevia gibi daha yararlı bir tatlandırıcı ile değiştirilmelidir.
maddeler:
- süzme peynir - 860 g;
- toz şeker - 195 g;
- krem peynir - 445 g;
- yumurta - 2 adet;
- limon suyu - 15 ml;
- vanilya özü - 25 ml.
hazırlık
Bu lor güvecinin hazırlanması homojen bir kıvam elde edilene kadar malzemeleri çırpmaya bırakılır. Çok kuru veya granül bir süzme peynir alırsanız, pişirmeden önce, ayrı ayrı yenmeniz veya bir elekten geçmeniz gerekir. Hazır lor peyniri kütlesi iyi yağlanmış bir forma dökülür ve 1 saat 15 dakika önceden 175 derecelik bir fırında pişirilir. Lezzetli lor güveç hazır olduğunda, 20 dakika boyunca soğumaya bırakın ve bir süre sonra, kenarları boyunca bir bıçakla yavaşça yürüyün ve tencereyi plaka üzerinde döndürün.
Manga ile lezzetli bir lor güveç tarifi
Unun mükemmel bir yerine konması irmik olabilir, ki bu şişer, karışımın gerekli viskozite ve yoğunlukta olmasını sağlar, bu da tabakanın şekli korumak için yeterince yoğun olmasını sağlar, ancak aynı şekilde hafiftir.
maddeler:
- süzme peynir - 430 g;
- toz şeker - 145 g;
- pişirme için toz - 1/2 çay kaşığı;
- irmik - 45 g;
- ekşi krema - 45 ml.
hazırlık
Böylece manga taneleri dişler üzerinde çatlama yapmazlar, şişmeye yetecek kadar zaman kazandırırlar ve bu nedenle tüm malzemeleri bir araya getirip çırparak, tencerenin yaklaşık yarım saat kadar dayanmasını beklerler. Bir süre geçtikten sonra, çanak, örneğin kuru meyve veya taze meyveler gibi herhangi bir katkı maddesi ile takviye edilebilir veya tarifi basit tutabilirsiniz.
Çanağı güveçle fırına 35-40 dakika 150 derecede yerleştirin.
Lezzetli bir lor gübresi bir multivarkta yapılabilir, bunun için karışımı bir yağlanmış kapta dağıtmak ve "Pişirme" modunu 40 dakikaya ayarlamak yeterlidir.
Fırında lezzetli bir lor güveç nasıl pişirilir?
Pişirme kabı yoksa, basit bir kızartma tavası mükemmel bir ikame olabilir. Ana şey, yavaşça ısınacak, ısıyı eşit bir şekilde dağıtacak ve iyi koruyacak olan dökme demir tabakları veya kalın duvarlı tabakları seçmektir.
maddeler:
- un - 95 g;
- toz şeker - 35 g;
- süt - 115 mi;
- limon kabuğu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon suyu - 30 ml;
- süzme peynir - 420 g;
- tereyağı - 15 g;
- yumurtalar - 3 adet;
- taze meyveler - tatmak için.
hazırlık
Yumurta, şeker, narenciye suyu ve kabuğu rendeleyin. Kokulu yumurta karışımında, sütü dökün ve erimiş tereyağı ekleyin. Yazlık peyniri bir karıştırıcının bir kasesine koyun ve bir yumurta-süt karışımı ekleyerek porsiyonlar halinde yenmeye başlayın. Güveç tabanı hazır olduğunda, tava içine dökün, yukarıdan meyveleri dökün ve 35-45 dakika boyunca her şeyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun.
Hazır güveç hala sıcak servis edilmelidir, doğrudan bir kızartma tavası üzerinde mümkündür, sıcaklığı iyi tutacaktır.