Muhtemelen bir kereden fazla, mayonezin diyetsel beslenmeden dışlanması gerektiğini, ağır ve yararlı bir üründen uzak olduğunu duymuşsunuzdur. Birçoğu bunu öğrendi, ancak mayonezin zararlı olduğunu kesin olarak bilmiyor. Bu yazıda bu sosun özellikleri hakkında bilgi sahibi olacak ve diyetinize dahil edip etmeyeceğinize karar verebileceksiniz.
Ev sağlığı mayonez zararlı mıdır?
Bir araya getirme, karıştırıcılar ve karıştırıcılar ile birçok kadın favori ev soslarını pişirmeye başladı. Bileşimi son derece basittir - bir yumurta, tereyağı ve sirke. Ayrıca limon, hardal, şeker, tuz suyu ekleyin - hepsi bireysel tercihlere bağlıdır. Bu pişirme sırasında mayonezin inanılmaz derecede yüksek kalorili bir ürün olduğu aşikar hale geliyor! Bitkisel yağa dayanır, ancak salatalara biraz yağ eklersek çok daha fazla mayonez tüketilir. Kilo izleyen bir insanın diyetine göre, bu bile bir seçenek değildir!
Mayonez neden zararlı?
Mağazada satın aldığımız mayonez, teorik olarak, evle aynı ürünlerden oluşmalıdır. Ancak, üretim maliyetini azaltmak için, fabrikalar çeşitli hilelere giderler: yumurta yerine ayçiçek ya da zeytinyağı yerine ucuz ve güvensiz kolza, koruyucular, dengeleyiciler, lezzet arttırıcılar, boyalar, tatlar gibi bir toz alırlar. Ve bu olmadan, bu koşullar altında yapılan çok kullanışlı bir ürün vücudumuza karşı kimyasal bir silah haline gelir!
Mayonezin zararı, ABD sakinlerinin% 60-70'inin obez olmasına yol açan, zararlı ama ucuz trans yağlar üretmesidir. Özellikle tehlikeli olan "düşük kalorili" mayonez - yağlar yerine, daha hafif kimyasal maddeler kullanılır, ki bu da insan vücudu için daha da tehlikelidir.
Şeklini takip ederseniz - doğal refülasa bakın: yağ, limon suyu, beyaz yoğurt. Baharatların ustaca kullanımıyla, yemeği daha lezzetli hale getirecekler!